Chez les concombres, les ovaires jaunissent parfois et tombent. Les raisons de ce phénomène sont variées. Le jaunissement des ovaires se produit particulièrement souvent dans des conditions de serre. Pourquoi l'ovaire des concombres jaunit et que faire pour corriger la situation est décrit en détail sur cette page.
Causes du jaunissement et de la chute des ovaires
Autrement dit, nous pouvons dire que les ovaires des concombres jaunissent, principalement en raison de violations des techniques de culture agricole.
Formation d'un grand nombre d'ovaires
Ceci s'applique aux concombres du type à floraison en bouquet et à fructification en grappe. Dans un nœud, ils forment au moins 5 à 10 ovaires. Si la plante est grande, grimpante et ramifiée, elle peut avoir simultanément jusqu'à 80 à 100 ovaires, sans compter les fleurs et les légumes verts déjà formés. Aucune plante ne peut nourrir un tel nombre de « pique-assiettes », c'est pourquoi les concombres se débarrassent des ovaires en excès.
Ce qu'il faut faire?
- Il est nécessaire de normaliser le rendement.
- Pour les concombres cultivés en serre et sur treillis, toutes les fleurs, bourgeons et pousses sont retirés à l'aisselle des 5 premières feuilles. Dans le cas contraire, la plante nourrira ses premiers-nés, au détriment du reste de la récolte. Les ovaires inférieurs et les pousses absorbent presque tous les nutriments, mais leur retour est extrêmement faible. Avec une telle croissance, les concombres terminent très rapidement leur saison de croissance.
- Pincement obligatoire de toutes les pousses latérales formées après la 5ème feuille.
- Une fois les 2-3 premiers ovaires formés, les feuilles inférieures sont retirées pour augmenter le flux de nutriments vers les légumes verts en développement. Retirez ensuite 2 feuilles inférieures tous les 5 à 7 jours. En conséquence, au milieu de la saison de croissance, les concombres de serre ont une tige nue atteignant 70 à 100 cm de haut.
- Augmenter le taux d'alimentation.Les concombres en bottes, même si toutes les normes agricoles sont respectées, nécessitent des niveaux accrus de nutriments, sinon les ovaires et parfois les fleurs femelles tomberont. Il est particulièrement strictement nécessaire de respecter les normes et la fréquence de fertilisation en pleine terre lors de la culture des germes, où la formation de vignes de concombre est très difficile. Habituellement, 1 à 2 ovaires verts se forment et se développent en groupe, les ovaires restants jaunissent et tombent.
- Surtout, les concombres ont besoin d'azote, ils ajoutent donc soit une infusion de fumier, soit une infusion d'herbe, d'humates ou, dans les cas extrêmes, les nourrissent avec de l'urée. Les parthénocarpiques ont plus besoin de nutriments que les concombres variétaux, le taux d'application est donc augmenté de 2 à 2,5 fois.
- Les concombres ont besoin non seulement d’azote, mais aussi d’oligo-éléments, notamment de potassium et de magnésium. Par conséquent, la fertilisation azotée est alternée avec l'ajout de micro-éléments.
Peu importe à quel point les plantes sont bien nourries, il ne sera pas possible d'obtenir la formation d'absolument tous les ovaires dans un bouquet de légumes verts. Il est nécessaire de faire pousser la culture sur du fumier frais. Cependant, ces produits contiennent une grande quantité de nitrates et sont impropres à la consommation. Si 3 à 5 légumes verts à part entière se forment en groupe, ce sera un excellent résultat.
Déficiences nutritionnelles
Le manque de nutriments est une cause très fréquente du jaunissement des ovaires des concombres. Les concombres sont extrêmement gourmands, même avec un léger manque d'éléments, les ovaires jaunissent et tombent, et en cas de famine sévère, les feuilles jaunissent également. Les concombres, en particulier les parthénocarpiques, nécessitent une alimentation fréquente.
Les règles de base pour l'alimentation sont les suivantes :
- Le fumier est toujours dilué au 1:10. Fumier de poulet 1:20.
- Les engrais organiques alternent avec des engrais minéraux enrichis en microéléments.Vous pouvez cultiver des concombres uniquement sur de la matière organique, mais vous devez ensuite ajouter des micro-éléments au fumier. Les cendres ne doivent pas être mélangées avec du fumier, sinon une forte réaction chimique commencerait et détruirait les plantes.
- Le taux de consommation d'engrais est de 2 à 2,5 litres pour chaque plante, pour les hybrides - de 4 à 5 litres par plante.
- Plus la température est élevée, plus les concombres sont nourris souvent. À une température de 20-23°C, la fertilisation est effectuée tous les 7 jours, à 24-27°C - une fois tous les 5 jours, à 28-32°C - une fois tous les 3 jours, au-dessus de 33°C - tous les deux jours.
- Pendant la période de fructification, les concombres ont besoin non seulement d'azote, mais aussi de phosphore, de potassium et de magnésium à des doses importantes. D'autres microéléments sont nécessaires à petites doses.
- Le taux d'application d'engrais pour les parthénocarpiques est toujours augmenté de 2, et par temps très chaud - de 2,5 fois par rapport aux concombres variétaux.
- L'alimentation des racines doit alterner avec l'alimentation foliaire.
- Il est impossible de nourrir les concombres avec de la matière organique plus de deux fois, car les légumes verts accumulent de l'azote et deviennent dangereux pour l'homme.
Si le sol ne contient vraiment pas suffisamment de nutriments, alors avec une fertilisation appropriée, son équilibre est rétabli, les ovaires cessent de jaunir et de tomber.
Plantation épaissie
Les feuilles et les ovaires des concombres peuvent jaunir en raison du manque de lumière, d'humidité et de nutrition dans les fourrés denses. Si la densité de plantation est trop élevée, même avec une alimentation adéquate, les plantes entreront en compétition pour les nutriments, qui seront toujours rares.
Comment remédier à la situation. Dans ce cas, un éclaircissement de la parcelle est nécessaire. C’est dommage, mais les plantes les plus faibles devront être enlevées pour que les autres puissent pousser normalement et produire une bonne récolte.
Fluctuations soudaines de température
La différence entre les températures diurnes et nocturnes dans la serre est très grande. Il peut faire plus de 30°C.Les changements sont particulièrement forts au printemps, lorsqu'il fait chaud pendant la journée et que la serre se réchauffe bien, et la nuit, elle se refroidit complètement.
En pleine terre, les fluctuations ne sont pas si fortes.
La différence de température optimale pour les concombres est de 6 à 8°C, mais en été, ils sont capables de s'adapter à des différences de 12 à 15°C sans endommager la récolte. Des fluctuations de température plus importantes entraînent inévitablement un jaunissement et une chute des ovaires ; les concombres concentrent tous leurs efforts sur la préservation des feuilles.
Mesures de prévention
- Par temps chaud, toutes les portes de la serre sont ouvertes, elle doit être bien ventilée, les vibrations ne seront alors pas si fortes.
- Lors des nuits froides, des pierres chaudes et des briques des bains publics sont placées dans la serre. Ils dégagent de la chaleur pendant longtemps et la serre ne refroidit pas autant.
- La nuit, vous pouvez recouvrir les concombres d'un matériau de couverture.
Si les ovaires jaunissent encore, il est nécessaire d'appliquer un fertilisant organique, il y a alors une forte probabilité que les verts de ces ovaires continuent de pousser.
Temps froid prolongé
Malheureusement, il s'agit d'un cas de force majeure et il est impossible d'influencer la météo.
Comment aider les concombres
- La seule chose à faire est d’installer une serre temporaire à l’extérieur. Cela augmentera légèrement la température à l’intérieur de la bourrache. Cependant, si le temps est nuageux, les ovaires jaunissent quand même, car les concombres ont besoin d'un peu de soleil pour former une récolte.
- Traitement des concombres avec des stimulants de croissance Epin-extra ou Zircon. Ces substances augmentent considérablement la résistance des plantes aux facteurs défavorables et stimulent la formation de plantes vertes même par mauvais temps.
- Si la température extérieure est inférieure à 15°C et nuageuse, les concombres sont également recouverts dans la serre et traités avec des stimulants de croissance.
- Après avoir traité la culture avec des stimulants, une fertilisation organique est effectuée.
Lors d'un été pluvieux et froid, ces mesures permettront d'obtenir une petite récolte, mais il n'y aura pas de retour complet. Certains ovaires jauniront encore et tomberont.
Manque de pollinisation chez les concombres variétaux
Toutes les variétés pollinisées par les abeilles nécessitent une pollinisation pour produire des verts. Les fleurs femelles ont un pédoncule épaissi, rappelant un concombre miniature. C'est le futur ovaire. Mais si la pollinisation ne se produit pas, l'ovaire ne se développe pas davantage, mais jaunit et tombe. Sans pollinisation, les ovaires des variétés pollinisées par les abeilles ne se développent pas.
Règles de pollinisation des plantes
- Lors de la culture de variétés pollinisées par les abeilles, des fleurs aux couleurs vives sont semées autour de la bourrache pour attirer les abeilles (calendula, souci, je me coiffe etc.).
- Lors de la culture de variétés pollinisées par les abeilles en serre, une pollinisation artificielle est réalisée : le pollen est collecté d'une fleur avec un coton-tige et transféré à une autre. Ou bien ils cueillent une fleur mâle et pollinisent la fleur femelle avec.
- Si la température dans la serre est supérieure à 35°C, le pollen devient stérile et, malgré tous vos efforts, la pollinisation n’aura pas lieu. Pour abaisser la température, la serre est ventilée et les jours très chauds, les allées sont arrosées avec de l'eau froide.
- Vous devez être très prudent lorsque vous attirez les abeilles dans une serre. Ensuite, ils ne trouvent pas d'issue, ils heurtent les murs de la serre et meurent.
Le manque de pollinisation affecte le jaunissement des ovaires uniquement chez les concombres variétaux. Les hybrides n'ont pas besoin de pollinisation, leurs verts se forment sans pollinisation et ne contiennent pas de graines. Le jaunissement des ovaires chez les hybrides est associé à d'autres raisons.
Pollinisation croisée de variétés et d'hybrides
Ce problème se pose lorsque des variétés pollinisées par les abeilles et des variétés parthénocarpiques sont cultivées ensemble. Les parthénocarpiques n’ont pas besoin de pollen pour créer des verts. Au contraire, cela empêche la formation de fruits.Si le pollen pénètre dans les fleurs des hybrides, certains ovaires jaunissent et tombent, tandis que le reste forme des verts arqués et courbés.
Moyens de prévenir la pollinisation croisée
- La distance entre les variétés pollinisées par les abeilles et les parthénocarpiques doit être d'au moins 500 m, ce qui est bien entendu impossible dans les chalets d'été. Par conséquent, il est nécessaire de cultiver soit uniquement des variétés, soit uniquement des hybrides.
- Si les deux poussent déjà à la datcha, les hybrides doivent être recouverts d'un matériau de revêtement léger, par exemple du spunbond, pour créer une barrière mécanique au pollen.
- S'il est nécessaire de cultiver ensemble des plantes de différents types de pollinisation à la datcha, il est préférable de planter des parthénocarpiques dans une serre, car les abeilles n'y volent pratiquement pas.
Les légumes verts cultivés après la pollinisation des hybrides ne peuvent être utilisés que dans les salades.
Un mauvais arrosage
C’est l’une des causes courantes du jaunissement des ovaires. Cela arrive particulièrement souvent dans une serre par temps chaud.
Causes du jaunissement
- Arroser à l'eau froide.
- Arroser trop fréquemment par temps froid.
- Arroser trop rarement par temps chaud et ensoleillé.
- Arrosage régulier, mais trop peu d'eau par plante.
L'arrosage est très important pour les concombres. Si l’humidité du sol est perturbée, vous risquez de vous retrouver complètement sans récolte.
Arrosage adéquat des concombres
- Arrosez les concombres uniquement avec de l'eau tiède. Lors de l'utilisation d'eau froide, la plante, malgré l'arrosage, souffre d'un manque d'eau ; les ovaires et les verts jaunissent et tombent.
- Par temps chaud et ensoleillé, les concombres sont arrosés tous les jours.
- Par temps froid et nuageux, l'arrosage est effectué une fois tous les 2-3 jours.
- La norme d'arrosage par plante est de 8 à 10 litres.
- Il est conseillé d'arroser les plantes dans la première moitié de la journée.
Avec un arrosage régulier et approprié, des plantes vertes se forment à partir de tous les ovaires.
Manque de lumière
Les concombres ont besoin d'ombre lors de leur croissance. Cependant, à l’ombre dense, les plantes pousseront, mais les ovaires jauniront et tomberont. Dans des conditions extrêmes (l'ombre dense en fait partie), la culture passe en mode survie et n'est pas capable de porter ses fruits.
Il est nécessaire que l'endroit où poussent les concombres soit éclairé par le soleil au moins 8 heures par jour. Si la culture est déjà cultivée à l'ombre dense, la seule chose à faire est de la pulvériser avec des stimulants de croissance (Zircon, Epin-extra). Vous pouvez alors compter sur au moins une certaine récolte.
Récolte irrégulière
Presque toujours, les ovaires des concombres jaunissent s'il y a déjà des verts formés sur la vigne et, surtout, des fruits envahis. Ils prennent tous les nutriments pour eux-mêmes, de sorte que les nouveaux ovaires ne reçoivent pas suffisamment de nutrition.
Quelle est la solution ? La récolte est récoltée régulièrement tous les 2 à 4 jours. Tous les verts formés sont enlevés, les fruits envahis doivent être arrachés. Si la plante verte est laissée sur la vigne pour obtenir des graines, alors les fleurs et les ovaires sont retirés afin que tous les nutriments y parviennent uniquement.
Maladies
Le jaunissement des ovaires est causé par pourriture blanche et grise, cladosporiose et virus de la mosaïque du concombre.
Lorsque la pourriture se produit, les ovaires jaunissent, mais continuent de s'accrocher à la vigne pendant un certain temps. La cladosporiose affecte les jeunes légumes verts et le virus de la mosaïque du concombre apparaît généralement sur les grands légumes verts, bien qu'en cas d'infection grave, il puisse également provoquer des marbrures des ovaires.
Comment se battre
- Pour éviter la pourriture, les plantes sont traitées avec des préparations à base de cuivre (HOM, Ordan, Abiga-Pik).
- Lorsque la cladosporiose apparaît, la culture est pulvérisée avec de la pseudobactérine et du Gamair.
- Le virus de la mosaïque du concombre infecte d'abord les feuilles et n'apparaît qu'avec le temps sur les ovaires et les plantes vertes.Si des marbrures apparaissent dessus, cela signifie que la maladie est allée trop loin et la plante malade est immédiatement éliminée. Il est trop tard pour le soigner.
Si vous suivez les techniques agricoles de culture de la culture, les problèmes de jaunissement des ovaires ne se posent généralement pas.
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