Cultiver des radis précoces en pleine terre

Le radis est une plante annuelle à croissance rapide de la famille des choux. C'est le premier légume cultivé dans nos jardins.

L'agronome de campagne Yulia Petrovna montre comment faire pousser des radis pour qu'ils soient juteux, savoureux, sans fissures :

Contenu: Variétés recommandées de radis précoces Travail préparatoire Semer des graines dans le sol Soins aux radis Maladies et ravageurs Erreurs possibles

Caractéristiques biologiques

Pour former des racines juteuses, de courtes heures de clarté sont nécessaires. Avec une longue journée, la culture fleurit et produit de très petites racines rugueuses, fibreuses et non comestibles.

Pour réussir à pousser en pleine terre, les radis ont besoin d'une quantité suffisante d'humidité et d'une température ne dépassant pas 20-22°C. À des températures plus élevées, la culture fleurit.

 

Le radis résiste au froid. Les pousses apparaissent en une semaine à une température de 3-6°C et à 13-16°C après 2-4 jours. Il peut être semé en pleine terre lorsque le sol se réchauffe jusqu'à 5-7°C. Les semis peuvent résister à des gelées jusqu’à -3°C et les plantes adultes jusqu’à -5°C. La température optimale pour la croissance est de 17-20°. Si le temps est trop froid, les plantes poussent lentement et produisent des racines légèrement plus petites. À haute température, ils entrent dans la flèche.

La culture nécessite un sol meuble et bien fertilisé. Sur les sols denses, la plante ne s’enracine pas. Les radis, comme le chou, n’aiment pas les sols acides. Le sol doit être neutre ou légèrement alcalin (pH au moins 6).

Les plantes nécessitent un arrosage abondant et régulier. Avec un arrosage inégal, des racines dures se forment avec des vides à l'intérieur et ont un goût amer.

Variétés précoces de radis

Les premières variétés de radis sont prêtes en 20 à 25 jours. La récolte ne peut pas mûrir avant cette période ; elle a besoin, au minimum, de gagner de la masse foliaire et de devenir dodue. Par conséquent, toutes les variétés qui promettent une maturité technique en 16 à 19 jours sont un stratagème publicitaire. Comme tout le monde, il leur faut 20 à 25 jours pour les remplir. Aucune culture ne peut produire une récolte en si peu de temps.

Canneberges au sucre. Variété à maturation précoce. La maturité technique survient 20 à 25 jours après la germination.Productif, résistant aux conditions défavorables, plante bien les racines. Poids 30-40 g.

Chupa Chups. Prêt dans 20-25 jours. Avec un arrosage insuffisant, la période de maturation peut atteindre 30 jours et les racines seront petites. La pulpe n'est pas piquante, sans amertume.

Askanie. Variété à gros fruits à maturation précoce. Le diamètre des racines est d'environ 10 cm et n'est pas sujet à la formation de vides. Résistant à la décoloration. Peut être cultivé du début du printemps jusqu'en septembre.

Aliochka. Hybride précoce. Gros fruits, résistant à la floraison. Convient pour une culture très précoce. Convient pour la culture tout au long de la saison.

Douro Krasnodar. Variété à gros fruits au goût excellent, sans amertume. Il ne faut pas longtemps pour devenir trop grand. Résistant aux longues journées et aux températures chaudes.

Les légumes-racines envahis ne sont pas fibreux et la peau n’est pas épaisse. Souvent, une plante envahie forme une deuxième plante-racine en dessous de la première.

 

Petit-déjeuner français. Racines allongées avec une pointe blanche. Poids jusqu'à 20 g, sans amertume. De la germination à la maturité technique 23-25 ​​​​​​jours. Résistant à la tige.

Des variétés ont maintenant été développées qui résistent aux journées longues et aux températures chaudes. Même cultivées dans des conditions aussi défavorables, elles ne fleurissent pas en masse. Bien que des plantes individuelles puissent devenir des flèches.

Préparation du sol

Pour une bonne récolte, les radis ont besoin d’un sol fertile, c’est pourquoi ils sont cultivés après des cultures pour lesquelles du fumier a été appliqué. La culture elle-même contient peu de nutriments, de sorte que les sols fertiles ne sont pas préparés directement pour elle. Ils déterrent le lit à l’aide d’une pelle et c’est tout.

Sur les sols pauvres, les radis produisent de petites racines. Pour augmenter les rendements, du fumier pourri est appliqué à l'automne.

Le fumier frais ne peut pas être appliqué, car la culture pénètrera dans la tige sans former de racines, ou alors elles seront petites et ligneuses.

Les sols acides sont chaulés à l'automne. Le sablage est réalisé sur des sols argileux denses. Pour le ponçage, on utilise du sable de rivière blanc et grossier, que l'on peut acheter dans un magasin de jardinage. Le sable rouge donne une réaction acide et acidifie grandement le sol. Il est utilisé sur les sols très alcalins pour les alcaliniser. Taux d'application sur terreaux lourds - un seau par m².

L'ajout de chaux est indispensable lors de la culture de radis sur des sols acides.

 

Les radis tolèrent beaucoup de potassium, vous pouvez donc ajouter à l'automne des engrais potassiques ou des cendres à raison de 1 tasse par m².

Prédécesseurs

Les radis ne peuvent être plantés après aucune culture de crucifères : choux de toutes sortes, navets, radis, moutarde, cresson, daïkon, raifort. Il n'est pas conseillé de les planter les uns à côté des autres, car cela contribue à la propagation de ravageurs et de maladies courants.

Les bons prédécesseurs sont les pommes de terre, les concombres, les tomates et les citrouilles. Des engrais organiques doivent être appliqués aux prédécesseurs.

Vous ne pouvez pas cultiver une culture au même endroit pendant plus de trois ans.

Préparation des graines

Les graines sont généralement semées à sec et germent bien. Lors du semis, ils sont calibrés en choisissant les plus gros. Les graines petites et endommagées ne conviennent pas au semis et sont jetées.

En cas de doute sur la qualité des graines, leur viabilité est vérifiée en les recouvrant d'une couche d'eau. Les graines flottantes ne sont pas viables et sont supprimées.

 

Si les graines sont collectées indépendamment, il est conseillé de les mariner. Pour ce faire, il est trempé dans une solution rose tiède de permanganate de potassium pendant 1 heure, après quoi il est lavé et séché. Après cela, les graines sont prêtes à être semées.

Une façon intéressante de cultiver des radis précoces :

Semis de printemps

Pour faire pousser des radis précoces, le semis en pleine terre est effectué le plus tôt possible, dès qu'il est possible de faire un massif. Dans la zone médiane, c'est début avril, dans le nord, fin avril-début mai. Ensuite, pendant toute la saison de croissance, un réensemencement est effectué tous les 10-15 jours, obtenant ainsi une récolte tout au long de la saison. Pour obtenir une récolte les jours les plus longs, des variétés résistantes à la floraison sont sélectionnées (Duro Krasnodarskoye, Filipar F1, Joker, Belsayt, Zlata), et elles sont ombragées pour accélérer la prise des racines.

La récolte est immédiatement semée de manière clairsemée selon un schéma 5×5, et pour les variétés à gros fruits, 10×10. Lors d'une plantation épaisse, les radis devront être séparés, ce qui endommage le système racinaire des plantes voisines et certaines d'entre elles ne prennent pas.

 

Faites des rainures de 2 cm de profondeur dans le lit de jardin, versez-les avec de l'eau (de préférence tiède, mais si elle n'est pas disponible, vous pouvez utiliser de l'eau froide) et semez les graines. Les sillons sont comblés et le sol est compacté. Pour une levée rapide des plants, le lit est recouvert d'un film.

S'il fait chaud, vous pouvez semer des radis jusqu'à la fin de l'automne. Les radis semés en été peuvent être cultivés en culture répétée.

Après avoir récolté une partie de la récolte, le sol est déterré à l'aide d'une bêche, des cendres sont ajoutées aux sols pauvres, de la chaux est ajoutée aux sols acides et un nouveau semis est effectué. Les semis répétés sont autorisés tout au long de la saison de croissance, à condition qu'aucune maladie et/ou ravageur ne soit apparu. Lorsqu'ils apparaissent, les semis d'été et d'automne sont effectués dans un endroit différent.

Semis avant l'hiver

Le radis est une culture très résistante au froid et peut être semé en pleine terre avant l'hiver. Préparez le lit et découpez les rainures à l'avance. Le semis s'effectue uniquement dans un sol gelé. La terre pour remplir les rainures est stockée séparément dans la pièce afin qu'elle ne gèle pas, sinon il sera impossible d'en remplir les rainures.

Le schéma de semis est le même : 5×5 et 10×10 pour les variétés à gros fruits.

Il est conseillé de semer les radis avant l'hiver en cas de gel et de choisir le moment pour que le massif soit recouvert de neige le plus rapidement possible.

Lorsque le lit est sous la neige, les radis ne risquent pas de germer ni de geler.

 

En l’absence de couverture neigeuse, la culture germe au moindre dégel. Après tout dépend de la météo. Si le lit est recouvert de neige, les radis hiverneront et lorsque la neige fondra, ils commenceront immédiatement la saison de croissance. Sans neige, à une température de -4 à 6°C, la récolte germée gèlera. Les semis d’hiver sont donc une loterie. Il vaut mieux ne pas gaspiller d'énergie, de temps et de graines, mais semer les radis au début du printemps.

Se soucier

Lorsque les premières pousses apparaissent, le film est retiré et le lit est recouvert de lutrasil. Bien que les radis résistent au froid, ils poussent plutôt lentement à des températures de 6 à 12°C. Par conséquent, dans de telles conditions météorologiques, le matériau de revêtement n’est pas retiré. Et ce n'est que lorsqu'il fait plus de 13°C à l'extérieur que Lutrasil est retiré.

Les cultures épaissies sont arrachées à l'âge de 2 vraies feuilles. Les plantes-racines voisines, si leurs racines ne sont pas affectées, se développent mieux. Si le système racinaire est endommagé, ils peuvent alors se transformer en queues ou former de petites racines.

Au lieu de les arracher, les plantes en excès peuvent être coupées avec des ciseaux. Les plantes supprimées peuvent être plantées séparément. Ils fixeront également le légume racine, seulement un peu plus tard, et il sera un peu plus petit, mais ne perdra pas son goût.

Il est impossible de laisser des cultures épaissies, car les radis aiment la lumière et dans des conditions d'ombre, le rendement est fortement réduit.

 

Le radis est l'une des cultures les plus gourmandes en humidité. Par temps sec, l'arrosage est effectué tous les jours, par temps humide - une fois tous les 3 jours. Arrosez abondamment, le taux de consommation d'eau est de 10 litres par m². Tous les arrosages se font le soir. Le sol doit être constamment humide.

Avec un sol bien préparé, les radis n’ont pas besoin d’être fertilisés. Sur sols acides, 2 semaines après la germination, arroser avec du lait de chaux. Il n'est introduit qu'après un arrosage abondant des plates-bandes avec de l'eau.

Si le sol pauvre n'a pas été préparé pour les radis, alors dans la phase 3-4 feuilles, le lit est arrosé avec une infusion de cendres ou tout autre engrais potassique. Si de la matière organique n'a pas été ajoutée à la culture précédente, les radis au stade 2-3 feuilles peuvent être arrosés avec une demi-dose d'humates.

Vous ne pouvez pas appliquer de matière organique ou d'engrais azotés sur les plantes végétatives, sinon les radis entreront dans les cimes et ne produiront pas de racines. Les engrais phosphorés ne sont pas non plus appliqués, car ils provoquent la floraison des cultures.

Soit les radis ne sont pas nourris du tout, soit des engrais potassiques sont appliqués 10 à 12 jours après la germination. Plus besoin de nourrir.

Le relâchement est effectué après chaque arrosage lorsqu'une croûte de sol se forme. En l'absence de relâchement, la culture ne produit pas de racines.

Les cultures de juin sont recouvertes de lutrasil foncé à 18 heures. En juin, des variétés résistantes à la floraison sont cultivées. Mais s’ils ne sont pas recouverts d’un matériau sombre, ils entreront dans les sommets et ne donneront pas de racines. Le matériau de revêtement doit être retiré au plus tôt à 8 heures du matin. En juin, les radis poussent bien par temps nuageux et froid. Mais il s’agit quand même d’une culture de jours courts et il est préférable de semer l’été début juillet. Il y aura alors beaucoup moins de problèmes avec la récolte.

Nettoyage et stockage

Le nettoyage est effectué de manière sélective lorsqu'il est prêt, avec un intervalle de 2 à 5 jours. Il est impossible de conserver les plantes-racines dans le sol, car elles deviennent fibreuses, dures ou, au contraire, lâches.

Les légumes-racines sont nettoyés des fanes et des racines, lavés, séchés et placés dans des sacs en plastique.

 

Les colis ne sont pas liés. Conserver à une température de 0-3°C.La durée de conservation maximale de la récolte est de 20 à 25 jours.

Maladies et ravageurs

Le ravageur le plus dangereux pour les radis précoces est altise crucifère. Il peut complètement manger le dessus des jeunes pousses et les endommager gravement sur les plantes adultes. En raison de la courte saison de croissance, les radis ne sont pas traités avec des produits chimiques. Pour se protéger des parasites, le lit est recouvert d'une épaisse couche de sciure de bois, de foin et de paille.

En cas d'attaque massive d'altises, la culture est pulvérisée avec un shampoing anti-puces pour animaux, mais au plus tard 10 jours avant la récolte. Les fanes de tomates ou d'aneth placées autour du périmètre du lit de jardin sont de bons répulsifs contre les altises.

Parfois les radis sont attaqués punaises crucifères. Pour les repousser, arrosez le lit de jardin avec une solution de savon au goudron ou disposez le dessus des plantes à forte odeur (soucis, calendula, ail, tomates).

Kila apparaît sur les sols acides. Les excroissances ne se forment pas sur les racines, mais sur la longue racine pivotante. Pour éviter cela, les radis sont arrosés avec du lait de chaux en pleine saison de croissance.

Les légumes-racines affectés sont impropres à la consommation alimentaire. Si la hernie apparaît dans le lit de jardin, la culture n'est pas semée à nouveau.

 

Au début du printemps, les cultures sont attaquées mouche de printemps, dont les larves endommagent les racines. Pour l'effrayer, de la poudre de moutarde est dispersée sur le lit du jardin.

 

Erreurs lors de la culture

Les principaux problèmes lors de la culture des radis en pleine terre sont la montée en flèche et la floraison des radis, ainsi que la formation de plantes-racines petites et grossières.

    Les radis ne durcissent pas

Les radis ne prennent pas quand arrosage insuffisant. Il faut l'arroser non seulement souvent, mais aussi abondamment. Un manque d'humidité peut survenir non seulement par temps ensoleillé, mais également par temps nuageux et venteux. Pour préserver l'humidité, les radis sont régulièrement desserrés.

Sur sols denses les radis produisent des queues ou forment de petites racines dures. Pour obtenir une récolte normale, le sol est régulièrement ameubli.

Cultures épaissies et tardives clairsemées ne laissez pas les radis prendre, ils forment des queues. Le massif est remonté au plus tard au stade de 2 vraies feuilles.

    Tournage

Lorsqu'elle est semée tard au printemps, lorsque les jours sont trop longs, la récolte pousse et fleurit. Au printemps, les radis sont semés soit très tôt, soit utilisés des variétés résistantes à la floraison.

Dans la région du Nord-Ouest, lorsqu'elles sont semées à la fin du printemps ou au début de l'été, même les variétés résistantes fleurissent en raison des nuits blanches. Ainsi, de 18h00 à 8h00, le lit est recouvert de lutrasil noir.

 

S'il fait trop chaud, les radis se transforment en flèches et les variétés résistantes forment des cimes luxuriantes et ne produisent pas de racines. Il n’y a rien à faire ici. La culture aime la fraîcheur (pas plus de 22°C) ; lors des étés chauds, les semis d'été ne sont pas effectués.

Les radis poussent lorsqu'ils sont fertilisés avec des engrais phosphorés et lorsqu'ils sont fertilisés avec de l'azote, ils produisent des sommets et des queues luxuriants.