Cultiver des tomates en pleine terre partie 2 | Site sur la culture des plantes

Ceci est la deuxième partie d'un grand article sur la culture des tomates en pleine terre. Nous vous recommandons de lire d'abord le premier chapitre, qui peut être lu ici. Il fournit des recommandations détaillées sur le choix des variétés pour différentes régions, la préparation des plates-bandes, la technologie de plantation des plants, une méthode de culture de tomates sans semis et bien plus encore.

Comment faire pousser correctement des plants de tomates lire cet article

Dans cet article, je vais essayer de vous expliquer en détail comment prendre soin des tomates moulues, comment les protéger des maladies et obtenir une récolte décente.

Prendre soin des tomates en pleine terre

Une fois les graines germées et les plants plantés, la serre est régulièrement aérée, les tomates aiment les courants d'air et ne tolèrent pas l'air stagnant sous le film. Au sud, après 2 à 4 jours, l'abri est retiré, au nord, cela dépend de la météo. Lors des étés froids et pluvieux, le lutarsil est laissé pendant toute la saison de croissance, ouvrant la serre au milieu de la journée et la fermant la nuit. Si l'été est chaud, le matériau de revêtement est retiré.

Pour éviter que les plantes ne traînent au sol, elles sont attachées à des piquets

Après la plantation, les plants sont attachés à des tuteurs. Pour les variétés hautes, le support doit être d'au moins un mètre. Lors de la culture de tomates par semis direct dans le sol, les plantes sont attachées lorsqu'elles ont 5 à 7 feuilles.

Comment arroser les tomates en plates-bandes ouvertes

Dans les régions du nord et du centre, les tomates moulues ne sont pas arrosées. Ils ont suffisamment de précipitations. Et seulement s'il n'y a pas eu de pluie depuis plus de 15 jours, un arrosage modéré est effectué. Arrosez les tomates à la racine, car elles n'aiment pas l'humidité sur les feuilles. L'arrosage se fait toujours le soir avant le coucher du soleil, car les racines absorbent mieux l'humidité la nuit. Une fois le sol sec, le lit est ameubli et les buissons sont buttés.

L'arrosage s'effectue uniquement à la racine.

Dans les régions du sud, c’est le contraire. Pendant les périodes de sécheresse et de chaleur, les tomates nécessitent un arrosage, mais modéré ; ils n'aiment pas l'engorgement du sol et la stagnation de l'humidité. La fréquence des arrosages dépend de la vitesse de séchage du sol : dès qu'il est sec, les tomates sont arrosées. Le manque d'humidité se juge par la couleur des feuilles : elles deviennent vert foncé, même si elles restent élastiques. Le taux d'arrosage de la plante est de 5 litres par buisson. Mais ils naviguent en fonction de la météo.Lors des étés très chauds et secs, le taux d'arrosage reste le même, mais sa fréquence est augmentée à 2 à 3 fois par semaine.

La photo montre un arrosage goutte à goutte fait maison de concombres, mais vous pouvez arroser les tomates de la même manière.

Dans le sud, la culture répond très bien à l'irrigation goutte à goutte. Avec cette méthode, le sol ne devient pas gorgé d'eau et les tomates reçoivent une quantité suffisante d'humidité. S'il n'y a pas de système d'irrigation goutte à goutte, utilisez des bouteilles en plastique. Le fond de la bouteille est coupé et enfoncé avec le goulot dans le sol à une distance de 20 cm de la plante. Vous pouvez mettre une buse avec une extrémité étroite sur le cou.

Vous pouvez faire plusieurs trous sur un côté de la bouteille, verser de l'eau et la placer horizontalement avec les trous vers le bas. 2-3 bouteilles sont placées près de chaque buisson, le soir on y verse de l'eau d'irrigation, qui s'infiltre lentement dans le sol jusqu'à la zone racinaire et est consommée par les tomates. Il est impossible d'arroser abondamment immédiatement, car cela provoque une croissance accrue des beaux-fils et pendant la période de fructification - un craquelage des fruits. En cas de sécheresse prolongée, arrosez un jour sur deux, mais petit à petit.

Nourrir les tomates moulues

En pleine terre, les tomates sont nourries tous les 12 à 15 jours. Pour une croissance normale, la culture nécessite des quantités suffisantes de phosphore et de potassium. Les tomates aiment aussi l'azote, mais il est donné en quantité limitée, sinon elles feront pousser des feuilles et des pousses au détriment de la récolte.

Cependant, dans le sud, les variétés à maturation précoce peuvent recevoir 1 à 2 suppléments d'azote. Le fumier semi-pourri est le plus approprié. Une pelle de fumier est remplie de 20 litres d'eau et laissée pendant 5 à 7 jours en remuant régulièrement. 1 litre d'infusion est dilué dans 10 litres d'eau et fertilisé.

Les beaux-fils émergents sont coupés selon les variétés, laissant 2-3 morceaux, c'est à partir d'eux que l'on obtient la deuxième vague de récolte à la fin de l'été.Pour les régions du centre et du nord, la fertilisation organique ne convient pas, car avec la croissance vigoureuse des sommités, les fruits n'auront pas le temps de mûrir, ni même de prendre.

Première tétée effectué 10 jours après la plantation des plants. Il s'agit soit d'un fertilisant avec de la matière organique (dans le sud), soit d'un engrais complexe pour tomates et poivrons (Malyshok, Krepysh).
Deuxième tétée réalisée après la formation du premier pinceau. Des engrais complexes sont utilisés (Kemira universal, Mortar, Nitroammofoska). Les engrais doivent contenir du magnésium, du bore et du calcium. Vous pouvez préparer le mélange vous-même : 2 c. azofoski, 1 cuillère à soupe. superphosphate (sur les sols alcalins, utilisez le double (il acidifie légèrement le sol), sur les sols acides - simple), 1 c. sulfate de potassium (1/2 cuillère à café de sulfate de potassium) ou kalimag, acide borique 5 g Mélangez le tout, 3 c. dissoudre dans 10 litres d'eau et fertiliser. Si les tomates poussent mal, 10 à 15 ml d'humate ou 1 litre d'infusion de plantes peuvent être ajoutés à la solution.
Troisième alimentation et suivantes fabriqué avec les mêmes engrais. Pendant la formation des fruits, les buissons ont besoin de quantités suffisantes de potassium et de phosphore. L'engrais doit contenir du calcium ; s'il en manque, la pourriture apicale du fruit apparaît.

L'alimentation est arrêtée lorsque les tomates sont finies. Lorsque vous cultivez des variétés indéterminées dans le sol, nourrissez les plantes tous les 10 jours.

Parmi les remèdes populaires, l'infusion de cendres est souvent utilisée : 1 litre d'infusion pour 10 litres d'eau. Le taux de consommation est de 5 à 7 litres par buisson. Dans les régions du sud, l'alimentation par les racines alterne avec l'alimentation sans racines. Dans le nord, les tomates à maturation précoce sont cultivées en pleine terre et les plantes ne sont pas pulvérisées sur les fruits noués.

Il existe une recommandation de nourrir les tomates avec de la levure. Mais la levure ne contient aucune substance adaptée à la croissance de la culture.Ils sont antagonistes à certains champignons du sol, mais ces agents pathogènes n'affectent pas les tomates.

Leur utilisation sur les cultures est donc inutile.

Formation de buissons

La formation dépend de la région de culture et de la variété. Sur nord et centre Les variétés indéterminées de tomates ne sont pas cultivées dans le sol.

Variétés semi-déterminées - grands, ils déposent au moins 5 à 6 pinceaux. Après cela, la plante peut continuer à former des grappes, mais à tout moment cela peut s'arrêter et la croissance du buisson s'arrêtera. Par conséquent, elle est cultivée en 2-3 tiges, mais il n'est souvent pas possible de récolter de telles tomates car l'été touche à sa fin. Les demi-enfants ne grandissent pratiquement pas en pleine terre.

Variétés déterminées les beaux-fils sont pris avec beaucoup de soin. Tous les beaux-fils sont supprimés jusqu'au premier pinceau, puis il reste 1 pousse. Après la formation du troisième pinceau, vous pouvez laisser un autre beau-fils. Ce sont des tomates à croissance rapide, et pendant les étés chauds et longs, la deuxième vague de récolte parvient à commencer sur les pousses latérales.

Tomates ultra-déterminées et à fructification ultra-précoce ils ne plantent pas de beaux-fils, puisque la récolte principale provient des beaux-fils. Si vous enlevez tous les beaux-fils, la seule chose que vous pouvez obtenir du buisson est 3 à 5 petits fruits.

Formation de tomates dans les régions du sud

Tous les types de tomates sont cultivés ici en pleine terre.

Tomates indéterminées conduire en 2-3 tiges, en les attachant à un treillis. Le beau-fils le plus fort est laissé sous le premier pinceau, qui finit par se transformer en la deuxième tige. Après 3-4 feuilles, il reste un autre beau-fils, qui forme également une pousse indépendante. Fin juillet, vous pouvez laisser une autre pousse, lui donnant la possibilité de se développer normalement. Avec cette formation, les fruits du sud sont récoltés jusqu'à la mi-septembre.

Former un buisson de tomates en 2 tiges

Variétés semi-déterminées pincez légèrement, en retirant les beaux-fils jusqu'à la première grappe de fleurs et en cueillant le reste à travers une feuille. En conséquence, un buisson luxuriant se développe, parsemé de fruits.

Variétés déterminées ne se forment pas, ce qui leur permet de croître et de se ramifier librement. Ils produisent une récolte précoce de tomates.

Variétés ultradéterminées Il n'est pas conseillé de cultiver des tomates dans le sud, car leur rendement est faible, les tomates sont petites et elles terminent la saison de croissance très tôt.

Toutes les feuilles inférieures doivent être enlevées

Quelle que soit la zone de culture et la variété de tomates, toutes les feuilles jusqu'à la première grappe de fleurs sont enlevées. Ensuite, à mesure que de nouvelles grappes se forment, les feuilles inférieures sont retirées afin qu'il n'y ait plus de feuilles sous la grappe nouée. Si les tomates sont finies, laissez 2-3 feuilles sous la brosse supérieure. Les plantes ne peuvent pas être complètement dépourvues de feuilles.

Rendement accru

Pour améliorer la nouaison, secouez les tomates tous les 1 à 2 jours. Si le temps reste frais pendant une longue période (12-16°C), le pistil des fleurs est étiré et la pollinisation n'a pas lieu. Ensuite, ils sont pollinisés à la main, en transférant le pollen au pistil à l'aide d'un pinceau.

Par temps chaud (au-dessus de 32°), le pollen devient stérile, il faut donc secouer les buissons la nuit.

Stimulateurs de croissance

Si le temps est défavorable pendant une longue période (trop chaud ou trop froid), vaporisez des stimulants de croissance Bud, Ovary, Gibbersib, Gibberelin, Tomaton. Les médicaments stimulent la nouaison sans pollinisation.

Récolte

Dans la zone médiane, les tomates moulues sont cueillies brunes ou vertes. Ils n'ont pas le temps de devenir complètement rouges sur le buisson. Les fruits sont mûris en caisses.La lumière n’affecte pas la maturation, mais à des températures inférieures à 12°C, la production de l’enzyme qui colore les tomates en rouge s’arrête. A cette température, ils deviennent jaune pâle.

La même chose peut être observée sur les buissons : les fruits laissés sur la plante jusqu'à leur pleine maturité ne deviennent pas rouges, mais blanchissent, acquérant une teinte jaunâtre. Si la température augmente, la production d’enzymes reprendra et les tomates deviendront rouges.

Il convient de noter que dans la zone médiane, malgré la technologie agricole la plus avancée et des soins attentifs, les tomates resteront acides. Vous ne pourrez pas cultiver de tomates douces du sud ici. Pour accumuler les sucres, les tomates ont besoin d’une température quotidienne moyenne élevée (au moins 20°C la nuit) et d’un soleil brûlant. Mais cela n’existe pas dans cette région.

Vous pouvez accélérer la maturation des fruits en arrêtant complètement les arrosages et en les recouvrant d'un film lorsqu'il pleut. Il est également nécessaire de couper une partie des racines en ameublissant profondément le massif. Cela réduit la nutrition des plantes, ralentit la croissance et accélère la maturation.

Dans le cas des variétés hautes, le sommet, les fleurs, les bourgeons et tous les beaux-fils émergents sont coupés. Cela vous permet d'accélérer la maturation de 5 à 7 jours.

Problèmes lors de la culture de tomates moulues

Le principal problème en matière de soins réside dans les dommages précoces causés aux tomates par les maladies. Au sol, la culture est affectée par le mildiou, et dans le sud en plus par la cladosporiose.

Mildiou les tomates moulues sont affectées très tôt, surtout lorsqu'elles sont adjacentes à des pommes de terre. Pour prévenir les maladies, la distance entre les cultures doit être d'au moins 200 m, mais sur une petite zone, cela est presque impossible à faire.

La seule mesure préventive consiste à pulvériser sur les deux cultures des préparations à base de cuivre (HOM, Oxychom, Ordan). Les préparations contenant du cuivre sont alternées avec Previkur ou Consento.Les traitements sont effectués à intervalles de 10 à 12 jours tout au long de la saison de croissance, en alternant produits chimiques. Des solutions de ces médicaments sont répandues sur le sol sous les tomates.

Phytophthora apparaît plus tard là où le cuivre est présent, de sorte que les tiges de tomates sont enveloppées de fil de cuivre. Le fil peut également être inséré entre les porcs de pommes de terre.

Mais malgré toutes les mesures, le mildiou apparaîtra toujours en pleine terre. La seule question est celle du timing. Plus la maladie apparaît tard, plus vous pouvez obtenir une récolte importante.

Cladosporiose affecte gravement les tomates moulues dans le sud. Dans la zone médiane en pleine terre, la maladie est rare. Étant donné que la maladie commence par les feuilles inférieures, leur élimination rapide réduit le risque de maladie. Pour la prévention, le traitement des buissons avec de la pseudobactérine est une bonne option. Les traitements sont effectués 3 à 5 fois par saison avec un intervalle de 7 à 10 jours.

Lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, les feuilles affectées sont enlevées et les tomates sont traitées avec des préparations contenant du cuivre.

Dans la zone médiane, il est beaucoup plus difficile d'obtenir une bonne récolte de tomates moulues qu'avec la culture en serre. Souvent, les efforts n’en valent pas la peine. Par conséquent, la culture en serre est ici préférable. Dans le sud, au contraire, il est préférable de cultiver des tomates en pleine terre, en les recouvrant de spunbond par temps froid. Avec la bonne sélection de variétés et des soins appropriés, deux récoltes sont récoltées ici par saison.