Comment nourrir l'ail

Nourrir l'ail signifie le plus souvent l'arroser avec divers moyens lorsque les feuilles jaunissent au printemps. Ce n'est pas correct. La fertilisation devrait viser à améliorer la nutrition et à augmenter la productivité des cultures. Elle est réalisée plusieurs fois au cours de la saison de croissance.

Besoins nutritionnels de l'ail

En fonction de la phase de développement, les besoins de l'ail en éléments nutritionnels minéraux changent.

• Pendant la phase de germination, l’ail a besoin de beaucoup d’azote, ce qui favorise une croissance rapide des sommités.
• À mesure que les feuilles grandissent, les besoins de la plante en potassium et en phosphore augmentent.
• Lors de la formation des flèches et de la pose des bulbes, la consommation de phosphore est encore accrue et les besoins en azote sont fortement réduits.

Les engrais doivent fournir pleinement aux plantes des nutriments et être appliqués en temps opportun et dans les quantités requises.

Ail d'hiver fertilisant

Les engrais pour l'ail d'hiver sont appliqués 2 à 3 semaines avant la plantation et l'année suivante sous forme d'engrais. En automne, les massifs sont remplis de compost ou d'humus complètement décomposé à raison de 6-7 kg/m². Des engrais minéraux sont également appliqués lors du creusement : superphosphate 40 g/m² et sulfate de potassium 20-30 g/m².

Au lieu du phosphore et du potassium, vous pouvez utiliser un engrais complexe pour oignons et ail contenant de l'azote-phosphore-potassium (NPK) 17:17:17.

Les engrais azotés ne sont pas utilisés à l'automne, car ils sont très instables et sont rapidement entraînés dans les couches inférieures du sol.

Le fumier ne doit pas être appliqué directement sur la plantation, car il favorise la croissance des feuilles au détriment de la formation des épis. Il est utilisé uniquement pour les prédécesseurs de l'ail. Dans ce cas, le rendement des cultures augmente de 10 à 15 %.

Pendant la saison de croissance, l'ail d'hiver est fertilisé 3 fois.

Première tétée réalisée en phase de germination fin avril-début mai. À cette époque, les plantes souffrent d'un manque d'azote, c'est pourquoi, sans attendre que les feuilles jaunissent, des engrais azotés sont appliqués. Le plus souvent, l'ail est nourri avec de l'urée, du sulfate d'ammonium ou du nitrate d'ammonium.

Urée - l'engrais azoté le plus concentré (contient 46% d'azote). L'alimentation liquide se fait généralement : 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'engrais est dissoute dans 10 litres d'eau et les plantes sont arrosées.Si le sol est très humide, l'urée est appliquée à sec dans les rangées et scellée.

Sulfate d'ammonium - 3 cuillères à soupe. cuillères pour 10 litres d'eau, arrosez les plantes à la racine. L'engrais acidifie le sol, il est donc utilisé avec prudence sur les sols acides.

Nitrate d'ammonium est un engrais physiologiquement acide et n’est généralement pas appliqué sur des sols acides. Sur les sols neutres, utilisez 2 cuillères à soupe pour la fertilisation. cuillères pour 10 litres d'eau. Arrosez l'ail à la racine.

Si le temps est froid et pluvieux, les plantes sont pulvérisées avec les mêmes préparations, mais la dose est réduite de moitié pour éviter les brûlures des feuilles.

Il convient de garder à l'esprit qu'en cas de surdose d'engrais azotés, les bulbes se transforment en petits bulbes lâches et ne sont pas stockés pendant une longue période. L'azote peut également s'accumuler dans les feuilles sous forme de nitrates.

Deuxième repas d'ail- fin mai-début juin. À ce stade, les besoins en azote sont considérablement réduits et les besoins en potassium et en phosphore augmentent. Par conséquent, un engrais complexe complet est utilisé - nitrophoska (teneur NPK 11:10:11) ou nitroammophoska (13:19:19). Appliquer 25-30 g/m2 sur un sol humide, suivi d'une incorporation. Vous pouvez préparer un engrais liquide en diluant 2 cuillères à soupe. cuillères d'engrais dans 10 litres d'eau.

Troisième tétée a lieu fin juin. Pendant cette période, le besoin en azote de l'ail disparaît complètement. Les plantes sont nourries avec du superphosphate, ce qui permet d'obtenir un extrait de l'engrais : 100 g de superphosphate double sont broyés et versés avec de l'eau chaude. Ils insistent pendant une journée. Puis 3-4 cuillères à soupe. des cuillères de l'extrait sont diluées dans 10 litres d'eau et arrosées sur les lits d'ail.

Ail de printemps fertilisant

Lors de la plantation de l'ail de printemps, le sol est préparé à l'automne et les mêmes substances sont ajoutées que pour l'ail d'hiver. Pendant la saison de croissance, 3 repas supplémentaires d'ail de printemps sont effectués.Comme il ne souffre pas de carence en azote, il n’est pas nécessaire d’appliquer soi-même des engrais azotés. Les plantes contiennent suffisamment d’azote contenu dans les engrais complexes.

Première tétée. Elle est réalisée pendant la période de croissance aérienne, lorsque 4 à 5 feuilles apparaissent. Des engrais complexes sont appliqués : nitroammophoska, nitrophoska (2 cuillères à soupe/10 l). Si le sol a été chaulé à l'automne, nourrissez en plus l'ail avec du sulfate de potassium (1 cuillère à soupe par seau d'eau), car le calcium contenu dans la chaux déplace le potassium vers les couches inférieures du sol.

Deuxième tétée - fin juin-début juillet. Pendant cette période, l'ail de printemps a besoin d'azote en petites quantités, la culture est donc à nouveau nourrie avec du nitroammophoska ou du nitrophoska. Vous pouvez nourrir les racines à la fois sèches et liquides.

Troisième tétée a lieu fin juillet. Les plantes sont arrosées avec un extrait de superphosphate.

Nourrir l'ail avec des remèdes populaires

Ceux-ci incluent : l'ajout de cendres et d'ammoniac à l'ail, la fertilisation avec de la levure, du fumier et une infusion d'herbes.

Comment nourrir l'ail avec des cendres

La cendre de bois est un excellent engrais potassique-calcaire. Les cendres des feuillus contiennent plus de potassium, et celles des conifères contiennent plus de phosphore ; de plus, elles contiennent une quantité importante de calcium et divers oligo-éléments. Il n'y a pas d'azote dedans.

Ajoutez des cendres à l'automne pour creuser à raison de 400-500 g/m2. Il réduit l'acidité du sol et est beaucoup plus doux que la chaux.

En été, il est appliqué en infusion à la place des engrais minéraux lors de la deuxième tétée. Pour préparer l'infusion, 1,5 à 2 tasses (200 g) de cendres sont versées dans 10 litres d'eau et laissées pendant 3 à 5 jours, en remuant soigneusement plusieurs fois par jour. 1 verre de l'infusion préparée est dilué dans 10 litres d'eau et les lits d'ail sont nourris.

Vous pouvez également l'ajouter sous forme sèche, mais il doit être scellé, sinon il sera emporté par le vent. Lors de la fertilisation avec des cendres, d'autres engrais ne peuvent pas être appliqués. Il doit être utilisé avec beaucoup de prudence sur les sols alcalins.

Les cendres de tourbe ne sont pas ajoutées au sol car elles contiennent une grande quantité de fer. Ce frêne a une couleur brune (rouille).

Vaut-il la peine de nourrir l'ail avec de l'ammoniaque ?

L'ammoniac est une solution à 10 % d'ammoniac dans de l'eau contenant 18 % d'azote. Il a une odeur âcre et est très volatile. Pour nourrir 2 cuillères à soupe. des cuillères d'ammoniaque sont dissoutes dans 10 litres d'eau et arrosées entre les rangs. La solution est utilisée immédiatement après sa préparation, sinon l'ammoniac s'évapore.

Après la fertilisation, l'espacement des rangs est saupoudré de terre pour éviter la volatilisation. Ou, immédiatement après l'application de l'engrais, effectuez un arrosage abondant avec de l'eau propre afin que l'ammoniac soit lavé de la surface jusqu'à une profondeur de 20-25 cm. La fertilisation est effectuée au niveau des plants (pour l'ail d'hiver) et dans la phase de 4 -5 feuilles (pour l'ail de printemps).

Les plantes réagissent très bien à l’application d’ammoniac, mais son principal inconvénient est sa volatilité extrêmement élevée.

Alimentation en levure

Ce type d'alimentation s'est répandu récemment. La levure de boulangerie (fraîche ou sèche) est versée dans 10 litres d'eau, auxquels sont ajoutés 300 à 400 g de chapelure, d'herbe ou de sucre. Arrosez avec une solution fraîchement préparée.

La levure est riche en protéines et en vitamines, mais ne contient pas de substances nécessaires aux plantes. Par conséquent, leur utilisation comme top dressing est totalement inutile.

Application d'engrais organiques

Les engrais organiques les plus couramment utilisés sont le fumier et le compost.

Le fumier a un effet plus doux et plus durable sur les plantes que les engrais minéraux.Mais en raison de sa teneur élevée en azote et de son effet à long terme, l'ail gagne en masse verte pendant presque toute la saison de croissance et ne prend pas de tête. À cet égard, nourrir l'ail avec du fumier pas réalisé.

Sur les sols infertiles et pauvres en matière organique au printemps, il est permis d'arroser l'ail avec de l'extrait de compost. Pour le préparer, versez une pelletée de compost mûr dans un seau et remplissez-le d'eau. Laisser poser 3 à 4 jours en remuant régulièrement jusqu'à ce que le compost se dépose. Cet extrait est versé sur l'ail. Les engrais azotés ne sont pas utilisés dans ce cas. Le compost, comme le fumier, agit doucement et lentement sur les plantes.

Comment nourrir l'ail avec une infusion de plantes

Les infusions de plantes sont un engrais précieux, car la masse verte contient beaucoup d'azote. Pour le préparer, un grand récipient (tonneau, baignoire) est rempli aux 2/3 de mauvaises herbes fraîches hachées (plantain, ortie, pissenlit, groseille à maquereau, etc.). L'herbe ne doit pas être compactée, l'air doit pénétrer librement entre l'herbe.

Le récipient est rempli d'eau et laissé à l'air libre pendant 10 à 15 jours, période pendant laquelle le processus de fermentation se produit. L'infusion est soigneusement mélangée pendant toute la période de fermentation. Une fois le processus terminé, la suspension se dépose au fond et l'infusion devient transparente. L'ail est nourri avec une infusion d'herbes dans la première moitié de la saison de croissance, lorsqu'il a besoin d'azote. Pour l'irrigation, 1 litre d'infusion est dilué dans 10 litres d'eau.

La fertilisation de l'ail doit être effectuée strictement aux doses recommandées. Un excès de nutriments est tout aussi nocif pour les plantes que leur carence.

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