Pourquoi les betteraves poussent petites et ne sont pas sucrées

Les betteraves poussent petites et ne sont pas sucrées si elles poussent dans des sols qui ne leur conviennent pas. Et elle aime les sols riches en humus, perméables à l’air et à l’humidité. Il est donc préférable de le placer dans des zones où de la matière organique a été ajoutée l'année dernière.

Nous avons planté de grosses betteraves, mais elles sont devenues petites

Les plantes-racines deviennent petites lorsque le semis est trop dense.

Les graines de betterave, bien qu'elles ne soient pas petites, sont à germination multiple ; plusieurs plantes-racines peuvent pousser à partir d'une seule graine. Par conséquent, même les résidents d'été les plus diligents se retrouvent toujours avec des récoltes épaissies.

Conclusion : pour éviter que les betteraves ne deviennent petites, il faut non seulement les planter rarement, mais après la levée des plants, veiller à arracher les pousses en excès. Il doit y avoir au moins 15 à 20 cm entre les plantes d'une rangée.

La betterave tolère mieux que les autres plantes-racines un manque temporaire d'humidité, et pourtant il ne faut pas tester sa résistance : un manque d'arrosage, notamment pendant la période de croissance des plantes-racines, conduit au fait qu'elles n'atteignent pas les standards de la variété et s'avère petit.

Son développement est également freiné par des arrosages trop fréquents : le sol se tasse, les racines commencent à manquer d'air.

Comment faire pousser des betteraves sucrées

Surtout, une fertilisation opportune contribue à améliorer le goût et l'apparence sucrée des plantes-racines.

La première fois que les betteraves sont nourries au stade de 3-4 vraies feuilles (1,5 tasse d'infusion de molène, une cuillère à soupe d'engrais complexe par seau d'eau, consommation par m²).

Séparément, vous pouvez fertiliser avec une solution d'acide borique (1 g), de sel de table (une cuillère à café par seau d'eau).

En deuxième alimentation, qui s'effectue trois semaines après la première, avant de desserrer et d'arroser, saupoudrer les rangs de cendre de bois ou donner aux betteraves du potassium et du magnésium (une cuillère à café par seau d'eau).

Conseils de jardiniers expérimentés :

Pendant la saison de croissance, les betteraves sont nourries « pour la douceur » avec une solution de sel de table : c. cuillère sur un seau d'eau.

Comme vous pouvez le constater, tout dépend de la technologie agricole. Si les betteraves sont correctement entretenues, elles seront à la fois grosses et sucrées.