Variétés de canneberges de jardin à cultiver dans la région de Moscou et la zone médiane

Variétés de canneberges à cultiver dans le pays

La canneberge est une culture de baies précieuses de la famille des bruyères avec de nombreuses propriétés médicinales et décoratives, avec de nombreux éléments, minéraux et vitamines utiles.Cet article vous parlera de la variété des variétés de canneberges nationales et étrangères à gros fruits de jardin et de leurs principales qualités, des règles de culture et d'entretien.

Contenu: Variétés de canneberges domestiques Les meilleures variétés de canneberges de sélection étrangère Conditions de culture des canneberges dans le pays

 

 

Les canneberges de jardin diffèrent des canneberges forestières en ce sens qu'elles ont des baies plus grosses et des rendements plus élevés.

 

Quelle est la différence entre les canneberges du jardin et les canneberges forestières ?

Les canneberges sauvages et de jardin ont leurs similitudes et leurs différences significatives. Toutes les variétés sont similaires par leur simplicité et leur caractère peu exigeant, leurs fruits ont un goût aigre-doux. Les cultures forestières sont plus rustiques et leur résistance à l’hiver est beaucoup plus élevée. La période de floraison commence dans la seconde quinzaine de mai. La longueur moyenne des pousses horizontales ne dépasse pas quarante centimètres. Dans la première quinzaine de septembre, vous pourrez déguster de petites baies d'un diamètre de cinq à huit millimètres et pesant environ un gramme et demi.

Les variétés de jardin sont moins résistantes à l'hiver, mais plus productives. Ils se distinguent par de gros fruits pesant environ deux grammes et demi et d'un diamètre de quinze à vingt millimètres. Les canneberges de jardin fleurissent de la seconde quinzaine de juin à la mi-juillet et portent leurs fruits de septembre à octobre. La longueur des pousses horizontales sur les buissons adultes est comprise entre cinquante centimètres et deux mètres.

Variétés domestiques de canneberges de jardin

Reine du jardin

La Reine du Jardin, variété de canneberge persistante à gros fruits, se distingue par une bonne ramification, une croissance rapide et une résistance aux maladies et aux ravageurs.

 

Les paysagistes l’utilisent comme culture couvre-sol.

• La hauteur moyenne du buisson est d'environ vingt-cinq centimètres. Fleurit avec des fleurs blanches et roses.
• La maturation des fruits a lieu en septembre – octobre.Les plantes commencent à porter leurs fruits au cours de la quatrième année après la plantation, mais le nombre minimum de baies apparaît dès la deuxième année.
• Environ trois cents grammes de baies sont récoltés dans chaque buisson.
• Le poids d'une baie rouge foncé et légèrement oblongue est de dix-sept à vingt grammes, son diamètre est de neuf à treize millimètres. La peau du fruit est dense, à l'intérieur se trouve une pulpe juteuse et aromatique. Après maturation, ils peuvent s'accrocher longtemps aux buissons sans tomber.
• Il préfère pousser dans les zones au sol acide, aime l’humidité et réagit négativement à un arrosage insuffisant.
• Résiste à des gelées d'environ vingt-cinq degrés. Convient pour la culture à Moscou et dans la région de Moscou.

 

Sévérianka

Severyanka est une variété de canneberge mi-précoce dotée d'une haute résistance au gel et d'un bon rendement. Son principal avantage réside dans ses fruits gros et sains.

 

• La hauteur de la plante est de vingt à trente centimètres, la longueur des pousses est d'environ six centimètres.
• La période de fructification commence à la mi-septembre, la deuxième ou la troisième année après la plantation des plants.
• Sur chaque mètre de superficie, vous pouvez récolter environ un kilo et demi de récolte.
• Les baies sont rouges, de forme ovale, pesant de quatorze à dix-huit grammes, pour un diamètre d'une quinzaine de millimètres.
• Pousse dans un endroit lumineux, protégé du vent, sur n'importe quel sol, aime l'humidité. Préfère les endroits avec des eaux souterraines proches.
• Ne nécessite pas d'abri d'hiver. Tolère des gelées jusqu'à trente degrés. Convient pour la culture dans les régions de Moscou et de Léningrad, dans la région de Moscou et dans certaines régions de la zone médiane.

Réserve écarlate

Sur la photo, Scarlet Reserve. Une variété de canneberges à gros fruits à maturation tardive produit des rendements stables à partir de baies conservées longtemps.

 

   Les plantes adorent arroser. La taille des fruits dépend de leur fréquence et de leur volume - plus il y a d'humidité, plus les baies sont grosses.

• La hauteur d'un buisson de taille moyenne est d'environ vingt-cinq centimètres.
• La maturation des baies commence à la mi-septembre, un à deux ans après la plantation.
• Les baies ont un goût aigre-doux, la pulpe est juteuse, la peau est dense, le poids moyen est de quinze grammes.
• La productivité augmente considérablement s'il y a suffisamment d'humidité dans le sol. Il est recommandé d'ajouter un seau d'eau pour chaque mètre de terrain (s'il s'agit d'un jardin ou potager ordinaire). Il est conseillé de planter les canneberges dans les zones très humides, à proximité d'un étang ou d'un ruisseau.
• La rusticité hivernale est élevée. Il peut résister à des gelées allant jusqu'à vingt-cinq degrés, même pendant les hivers sans neige. Recommandé pour les régions avec de longues périodes estivales.

  

La beauté du Nord

La photo montre la canneberge Beauté du Nord. La meilleure variété de sélection domestique à maturation tardive, issue de variétés sauvages de Carélie.

 

La culture est connue pour ses rendements élevés et son excellente résistance à l'hiver.

• Le buisson de taille moyenne se compose de tiges brun clair ou brunes, de feuilles ovales vertes et de pousses dressées atteignant sept centimètres de long.
• Le début de la maturation des fruits se situe du 10 au 20 septembre. La première récolte est déjà récoltée au cours de la deuxième ou de la troisième saison.
• Sur chaque mètre de terrain, vous pouvez récolter environ deux kilos et demi de baies.
• Chaque baie ronde-ovale est de couleur rouge foncé ou cramoisi. Le poids moyen du fruit est de quinze à vingt grammes. La pulpe est aigre et juteuse, il n'y a presque aucun arôme.
• Une culture à part entière nécessite la lumière du soleil et une humidité élevée du sol.
• La variété de canneberge peut facilement tolérer des gelées prolongées jusqu'à trente-cinq degrés.Convient à la culture dans les régions au climat tempéré, mais ne convient pas à celles où l'automne est précoce, les températures estivales élevées et l'air sec.

 

Don de Kostroma

Variété à gros fruits à maturation précoce avec une résistance élevée aux ravageurs, une bonne résistance à la sécheresse et un rendement stable.

 

Le buisson se compose de pousses brun clair d'environ sept centimètres de long, de larges limbes lancéolés à surface lisse, de petites fleurs et de grosses baies de bonne qualité de conservation.

• Le buisson est compact, grimpant ou rampant, avec une cime moyennement dense.
• Environ un kilogramme de fruits est récolté sur chaque mètre carré.
• Le poids moyen des baies aigres est d'environ dix-neuf grammes, il n'y a pas d'arôme.
• Préfère les sols légèrement acides ou acides avec une humidité élevée. Les sols forestiers podzoliques peuvent être utilisés. Recommandé pour la culture dans les régions du Nord-Ouest.
• Sous une épaisse couche de neige, les plantes peuvent résister à des gelées d'environ trente-cinq degrés. Ils n’ont pas besoin d’abri hivernal supplémentaire.

Variétés de canneberges à gros fruits de sélection étrangère

Pèlerin (Pèlerin)

Sur la photo, la canneberge Pilgrim. La variété universelle de canneberge est cultivée non seulement pour produire des fruits savoureux et sains, mais également comme culture ornementale pour décorer une parcelle de jardin.

 

Dans le centre de la Russie, les plantes produisent des rendements moyens, car elles mûrissent tardivement. Le buisson de baies est constitué de fortes pousses rampantes étroitement situées les unes aux autres.

• Les buissons atteignent vingt-cinq centimètres de hauteur et un mètre et demi et deux de largeur.
• Les premiers fruits apparaissent un à deux ans après la plantation, vers les premiers jours d'octobre.
• Sur chaque mètre de terrain, jusqu'à deux kilogrammes de baies sont récoltés et dans des conditions défavorables - environ un kilo et demi.
• Les grosses baies violettes ont une forme oblongue, une peau dense avec une légère couche cireuse, une pulpe juteuse légèrement croquante. Le poids moyen est supérieur à deux grammes, le diamètre peut atteindre vingt millimètres.
• Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, seuls les sols acides conviennent.
• La rusticité est moyenne. Recommandé pour les régions aux climats tempérés.

Franklin

Une excellente variété de canneberges à maturation moyenne. Sa principale caractéristique est le stockage à long terme de la récolte. Les baies conservent toutes leurs meilleures qualités pendant trois à quatre mois après la cueillette.

 

• Le buisson se caractérise par une croissance rapide, grâce à laquelle les pousses augmentent d'environ dix centimètres par an. La hauteur moyenne est d'une trentaine de centimètres.
• Les plantes atteignent l'âge de fructification au cours de la deuxième ou de la troisième année, selon les conditions de croissance et le climat local. Au milieu ou dans la deuxième quinzaine de septembre, les baies mûres deviennent rouges sur les buissons. Ils deviendront beaucoup plus savoureux une fois que les premières gelées les mordront légèrement.
• Sur chaque mètre de terrain, vous pouvez récolter plus de deux kilogrammes de baies.
• Les fruits acides et rouge foncé ont une forme oblongue-ovale, pèsent environ un gramme et demi et environ seize millimètres de diamètre. Il n'y a pas d'arôme.
• Au cours des trois premières années, les éléments de soins obligatoires comprennent la taille de formation (à des fins décoratives) et l'application d'engrais minéraux au début du printemps et après la récolte.
• La rusticité est moyenne, sans abri il peut résister à des gelées jusqu'à vingt-trois degrés.

 

Ben Lear

La meilleure variété de canneberges à gros fruits à maturation précoce.La plante couvre-sol a un aspect soigné et ressemble à une pelouse ou à un tapis épais, constitué d'un grand nombre de grandes feuilles de teinte vert foncé.

 

• La hauteur du buisson ne dépasse pas quinze à vingt centimètres.
• Un an ou deux après la plantation des plants, la récolte commence à porter ses fruits. La récolte a lieu fin août ou dans les premiers jours de septembre.
• Un kilo et demi à deux kilogrammes de fruits sont récoltés sur chaque mètre carré.
• En raison de leur courte durée de conservation, les baies rouge foncé ou bordeaux sont le plus souvent utilisées pour la transformation, mais lorsqu'elles sont fraîches, elles ont un goût excellent et un arôme léger. Poids – quinze ou dix-sept grammes, diamètre – jusqu'à vingt millimètres.
• Pour un développement et une croissance complets, il nécessite une humidité élevée et une acidité élevée du sol.
• La rusticité est moyenne. Recommandé pour la culture dans la région de Moscou, mais avec abri obligatoire pendant les périodes sans neige.

Comment (Comment)

La photo montre des canneberges Howes. Cette variété à haut rendement et à fructification précoce se caractérise par sa facilité d'entretien, sa croissance rapide et sa haute résistance aux maladies et aux ravageurs.

 

Le buisson est constitué de pousses rampantes épaisses et longues. La culture appartient à la période de maturation moyenne-tardive.

• Le buisson pousse en hauteur jusqu'à vingt-cinq centimètres et en largeur jusqu'à un mètre ou plus.
• Dès la deuxième année après la plantation, les premières baies apparaissent. La fructification active commencera au cours de la troisième ou quatrième année. La récolte est récoltée début octobre.
• Un buisson adulte produit entre un kilo et demi et deux kilogrammes de baies.
• Les fruits sont recouverts d'une peau rouge bordeaux brillante, à l'intérieur se trouve une pulpe dense au goût aigre-doux. Le diamètre moyen est d'environ seize millimètres. Les baies se distinguent par une haute qualité de conservation et une bonne transportabilité.
• Préfère les sols humides et acides.
• En hiver, les cultures sont recouvertes de feuilles mortes ou de paille. Sous une telle protection, les plantes tolèrent des gelées jusqu'à vingt-cinq degrés.

Wilcox

Variété de canneberge à gros fruits d'origine américaine avec une période de maturation moyenne.

 

Les caractéristiques de la culture sont la croissance rapide des pousses, la résistance aux ravageurs et à diverses maladies, la polyvalence dans l'utilisation des fruits.

• Un buisson adulte ne dépasse pas vingt à vingt-cinq centimètres de hauteur. La couronne est compacte et dense.
• Il entre dans la phase de fructification active au cours de la troisième ou quatrième année. La récolte est récoltée à la mi-septembre.
• Le rendement est d'au moins un kilo et demi par mètre de terrain.
• Les baies mûres ont une forme oblongue-ovale, une couleur rouge vif, un goût aigre et une pulpe juteuse. Poids – plus de deux grammes, diamètre – jusqu'à vingt millimètres.
• Il n'est pas recommandé de planter des plantes à proximité de grands arbres et arbustes, car ils enlèveraient l'humidité vitale dont les canneberges ont besoin. Les zones de tourbe sont privilégiées pour la plantation.
• La variété de canneberge est capable de résister à des gelées allant jusqu'à vingt-deux degrés sans abri.

 

Val Noir (Voile noir)

Variété américaine de canneberge à gros fruits, déjà devenue populaire en Russie et dans les pays de la CEI en raison de sa rusticité, de son rendement élevé et de sa résistance aux maladies et aux ravageurs.

 

La période de maturation précoce permet de cultiver des baies dans de nombreuses régions du centre de la Russie.

• Chaque buisson compact occupe environ un mètre carré sur le site, la hauteur moyenne est d'environ vingt-cinq centimètres.
• La phase de fructification active commence la deuxième année, les baies mûrissent début septembre.
• La productivité est de mille à mille trois cents grammes par mètre carré.
• Les baies sont grosses - environ deux grammes, avec un diamètre allant jusqu'à dix-huit millimètres. La couleur des fruits mûrs est noir-rouge, le goût est aigre-doux, la chair est dense. Application – universelle.
• Lors du choix d'un site, privilégiez les sols acides ou légèrement acides à forte humidité.
• Résiste aux gelées jusqu'à vingt-cinq degrés.

 

Stevens

La variété de canneberge moyenne en termes de maturation est considérée comme l'une des meilleures de l'élevage américain en termes de rendement et de résistance à l'hiver.

 

Il s'adapte parfaitement aux conditions défavorables de la Russie centrale, aux changements d'humidité et de température de l'air.

• Le buisson vigoureux ne dépasse pas la barre des trente centimètres de hauteur et ses pousses atteignent un mètre et demi.
• Ce n'est qu'à partir de la quatrième année après la plantation que la phase active de fructification commence.
• Le rendement est supérieur à deux kilos et demi.
• Les baies oblongues rouge foncé pesant jusqu'à trois grammes ont un goût aigre-doux, une peau épaisse avec une fine couche et une pulpe juteuse. Au frais (sans congélation), les fruits conservent toutes leurs qualités pendant six à huit mois.
• Au cours des deux à trois premières années suivant la plantation, les plantes ont besoin d'un désherbage régulier et d'un arrosage en temps opportun.
• Hiverne bien sous la neige à des températures allant jusqu'à vingt-trois degrés en dessous de zéro.

 

étoile rouge

La photo montre des canneberges Red Star. La meilleure variété de sélection étrangère est capable de produire des rendements élevés dans presque toutes les conditions météorologiques.

 

La plante est également populaire parmi les paysagistes : elle est souvent utilisée comme décoration sur les collines alpines et les rives des réservoirs artificiels. Une caractéristique importante de la variété est son taux de croissance accru et ses pousses rampantes rigides.

• La hauteur moyenne du buisson est de quinze à vingt centimètres.
• Les plantes commencent à porter activement leurs fruits dès la troisième année. La maturation des fruits a lieu fin septembre.
• Jusqu'à deux kilogrammes de récolte sont récoltés sur chaque mètre carré.
• Les baies juteuses rouge foncé ont un agréable goût aigre-doux. Le diamètre moyen est d'environ deux centimètres.
• Pour les semis, il est recommandé de choisir des zones ensoleillées avec un sol léger et meuble. Périodiquement, tous les deux ou trois ans, les canneberges sont paillées.
• Les plantes peuvent résister même à des gelées de trente degrés et peuvent être plantées dans la région de Moscou, dans la région de Léningrad et dans certaines zones de la zone médiane.

Cultiver des canneberges dans un chalet d'été

Pour obtenir une récolte de canneberges abondante et de qualité, il est nécessaire de suivre certaines règles de plantation et de prendre en compte les exigences d’entretien de la plante.

• La plantation s'effectue au début du printemps, lorsque la neige a fondu et que le sol a dégelé sur une dizaine de centimètres de profondeur.
• Le site doit être ouvert, ensoleillé ou semi-ombragé, dans une zone de plaine ou marécageuse, avec une nappe phréatique proche et un taux d'humidité élevé.
• Le sol doit avoir une bonne perméabilité à l'air, être de composition acide et de structure légère.
• Le diamètre des trous de plantation est d'environ vingt-cinq centimètres, la profondeur de plantation des plants est de dix centimètres, l'espacement des rangs est de trente centimètres.
• L'entretien des plantations de canneberges consiste à pailler (sciure, écorce hachée, paille, foin ou feuilles) pour retenir l'humidité, à appliquer des engrais azotés et potassiques au printemps et au début de l'été, à arroser, à désherber régulièrement, à acidifier le sol (si nécessaire).

  Conclusion

Les canneberges du jardin sont une trousse de premiers soins naturelle contenant des vitamines et des minéraux, une baie au goût unique et aux grands bienfaits pour la santé.

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