20 des meilleures variétés de groseilles rouges avec photos et descriptions

1. Variétés sucrées de groseilles rouges
2. Variétés résistantes à l'hiver.
3. Variétés de groseilles rouges à gros fruits
4. Variétés précoces de groseilles rouges

D'élégants groseilliers rouges décoreront n'importe quel chalet d'été. Peu exigeante en entretien, résistante au gel et à haut rendement, cette culture vous ravira avec de délicieuses baies riches en vitamines.Une grande variété de variétés de groseilles rouges vous permet de faire un choix pour tous les goûts. Bien que la plupart des espèces soient autofertiles, les experts conseillent de cultiver plusieurs variétés de groseilles rouges pour une pollinisation croisée et un meilleur rendement.

Variétés sucrées de groseilles rouges

Le goût des groseilles dépend du rapport entre les sucres des baies (4 à 10 %) et les acides organiques (1,5 à 4 %). Les fruits des variétés de groseilles rouges contiennent une quantité suffisante de sucre et ont une douceur prononcée. Bien sûr, il y a un goût aigre, mais dans une mesure insignifiante, car... la proportion d'acides dans ces espèces est faible (environ 2 %).

"Premier doux"

Les fruits de la variété «Early Sweet» sont d'un rouge riche. Le goût est dominé par la douceur avec des notes acidulées. Brosse à baies de 8 à 9 cm de long avec de petites baies. Arbuste de taille moyenne, clairsemé. La variété est autogame, résistante au gel et possède une forte résistance aux maladies et aux ravageurs de cette culture. Les baies mûrissent tôt fin juin. Un buisson donne jusqu'à 4 kg.
• Maturité précoce
• Poids du fruit 0,6 - 0,9 g.
• Productivité 4 kg.
Avantages de la variété : fruits sucrés qui ne tombent pas longtemps, maturation précoce, résistance au gel.
Défauts: les baies de taille inégale forment des pousses exigeantes sur la fertilité des sols.

"Sucre"

Les baies de la variété « Sucre » sont rouges, juteuses avec une douceur aromatique. Buissons de hauteur moyenne avec des branches dressées. Les branches fruitières de neuf centimètres contiennent 15 à 20 groseilles de taille moyenne. "Sakharnaya" a une résistance élevée à l'hiver (-32). Elle n'a pas peur des changements de température. L'autopollinisation est moyenne. Pour obtenir des rendements décents, vous devez planter des variétés pollinisatrices à proximité.Les vendanges commencent fin juin et se poursuivent jusqu'à fin août.
• Période de maturation – précoce
• Poids des fruits 0,8 g.
• Productivité 7 kg.
Avantages de la variété : baies sucrées, haute résistance à l'hiver, longue fructification
Défauts: faible autopollinisation, nécessite une protection contre l'anthracnose et l'oïdium.

"Vika"

Les baies de cette variété de groseille rouge à la douceur prononcée et à la légère acidité (teneur en sucre 8,0%), rouge pourpre, unidimensionnelles. Arbuste atteignant un mètre et demi de haut avec des branches dressées et un feuillage dense vert foncé. Glands de baies de 12 cm de long. "Vika" commence à porter ses fruits dès son plus jeune âge et tolère bien le gel. Les groseilles mûrissent dans la première décade de juillet. D'un buisson, vous pouvez obtenir 3 à 4 kg. Il existe une résistance suffisante à l'anthracnose et à l'oïdium.
• Maturité mi-précoce
• Poids du fruit 0,5 - 0,8 g.
• Productivité 3 - 4 kg.
Avantages de la variété : fruits sucrés, fructification précoce, peu sensibles aux maladies
Défauts: petite taille de baies.

"Rose hollandais"

Cette espèce a des buissons compacts et minces de 1,3 à 1,5 mètres de haut. Les groseilles sont transparentes, de couleur rose pâle avec de petites graines, au goût aromatique et sucré (teneur en sucre 8%). La variété est à croissance rapide avec une résistance moyenne au gel. La récolte mûrit à la mi-juillet. Les fruits sont relativement gros. 7 à 9 kg sont récoltés sur une plante. Immunisé contre de nombreuses maladies fongiques à l'exception de l'anthracnose.
• Période de maturation moyenne
• Poids du fruit 0,9 - 1,1 g.
• Productivité 7 - 9 kg.
Avantages de la variété : merveilleux goût de dessert de fruits, autogame, productif.
Défauts: en cas de fortes gelées, les branches peuvent être endommagées et doivent être protégées contre les pucerons biliaires et l'anthracnose.

"Viksné"

« Viksne » est considérée comme l'une des meilleures variétés de groseilles rouges, grâce au goût sucré des baies avec une légère teinte aigre (teneur en sucre 7,6 %). Les buissons sont puissants et hauts. Résistant au gel (-32), tolère bien la sécheresse. Les branches des fruits mesurent 10 cm de long et les baies de couleur cerise ont une peau dense. Les rendements peuvent généralement atteindre 5 kg. La résistance aux maladies est satisfaisante.
• Période de maturation – mi-précoce
• Poids des baies 0,8 - 1,1 g.
• Productivité 5 kg.
Avantages de la variété : baies aromatiques au goût merveilleux, résistantes à la sécheresse et au gel.
Défauts: est endommagé par les pucerons biliaires ; au début de la floraison, les boutons floraux peuvent souffrir du gel.

"Perle rose"

Cette variété de groseille rouge possède de grosses baies roses exceptionnellement sucrées (il y a un léger goût aigre). Buissons décoratifs à propagation moyenne. Haute rusticité hivernale. Dans la seconde quinzaine de juillet, il est temps de récolter les groseilles. Donne jusqu'à 7 kg. d'une plante. Immunisé contre les maladies fongiques.
• Période de maturation moyenne
• Poids des baies 0,9 -1,3 g.
• Productivité 7 kg.
Avantages de la variété : goût sucré du fruit, rustique, résistant aux principales maladies de cette culture.
Défauts: une grande surface pour la plantation est nécessaire.

Variétés de groseilles résistantes à l'hiver

La plupart des variétés de groseilles rouges sont résistantes à l'hiver à un degré ou à un autre. Mais parmi eux se distinguent les formes présentant un degré élevé de résistance au gel et recommandées pour la plantation dans les régions aux hivers rigoureux.

"Natalie"

La variété Natalie se caractérise par une excellente résistance à l'hiver et est cultivée avec succès dans la région de Moscou et dans d'autres régions de la zone médiane. Les buissons sont de petite taille, les branches poussent verticalement avec un feuillage vert foncé. Les branches des fruits sont courtes, environ 8 à 9 cm, les baies sont de couleur violet intense et ont un goût aigre-doux. La récolte mûrit à la mi-juillet. "Natalie" est très résistante aux maladies fongiques et aux ravageurs.
• Période de maturation – moyenne
• Le poids des baies est de 0,7 à 1,0 g.
• Productivité 4 kg.
Avantages de la variété : forte résistance au gel, excellent goût de baies, résistant aux maladies
Défauts: Au fil du temps, les buissons deviennent très épais et nécessitent donc un rajeunissement.

"Jonker van Tets"

La variété est très résistante au gel et peut porter ses fruits avec succès dans les régions aux hivers rigoureux. Les buissons de cette espèce sont vigoureux avec des branches dressées et densément foliées. Les grappes de fruits de dix centimètres contiennent 10 à 12 baies rouge foncé à peau solide. Le goût des groseilles est doux avec des nuances acidulées, dessert. "Jonker van Tets" commence à porter ses fruits tôt. Les fruits mûrissent début juillet. D'un buisson, vous pouvez prendre 6 à 7 kg. Il souffre d'oïdium et d'anthracnose dans une moindre mesure.
• Maturité précoce
• Poids des baies 0,7 - 0,8 g.
• Productivité 6 - 7 kg.
Avantages du type : excellente résistance au gel, fructification précoce, résistante aux maladies. Une des meilleures variétés de groseille rouge.
Défauts: une floraison précoce n'exclut pas la possibilité de dégâts dus aux gelées printanières, elle peut être endommagée par les acariens des bourgeons.

"Bien-aimé"

Grâce à sa très bonne résistance à l'hiver, « Beloved » appartient au groupe des variétés de groseilles rouges recommandées pour la plantation en Sibérie et dans l'Oural.Résiste aux fortes gelées sans abri. Le buisson est de hauteur moyenne, légèrement ramifié. Grappes de baies de 7 cm de long avec 12 à 15 groseilles violettes. Le goût du fruit est aigre-doux. La récolte mûrit début juillet. La variété est autogame et produit des rendements décents. Il se caractérise par une bonne résistance à l’oïdium et à l’anthracnose.
• Période de maturation moyenne
• Poids des baies 0,6 - 0,8 g.
• Productivité 3 - 4 kg.
Avantages du type : haute résistance au gel, autofertilité, productif
Défauts: faible résistance à la tache des feuilles

"Andreichenko rouge"

Une résistance élevée à l'hiver et la capacité de résister aux gelées printanières pendant la floraison donnent d'excellents résultats lors de la culture de cette variété de groseille dans l'Oural et en Sibérie. Buissons atteignant un mètre et demi de hauteur, légèrement étalés. Les fruits sont d'un rouge riche et aigre-doux. L'espèce est autogame et précocement fertile. Les jeunes plants déjà âgés de deux ans donnent leurs premières récoltes. A la mi-juillet, les baies mûres sont prêtes à être cueillies. Résistant à l'oïdium et à l'acarien des bourgeons.
• Période de maturation – moyenne
• Poids des baies 0,7 - 1,0 g.
• Productivité 6 kg.
Avantages du type : rustique, fructification précoce, bonne autopollinisation, productive
Défauts: Peut être affecté par l'anthracnose et les pucerons biliaires.

"Rouge Hollandais"

Cette espèce se caractérise par une grande résistance à l'hiver. Buissons à forte croissance, feuillage dense. Grappes de baies de 8 cm de long.Groseilles de couleur corail, non uniformes 0,6 - 1,0 g, aigre-douce, agréable au goût. Le moment de la cueillette des groseilles arrive en août. Les fruits conservent leur goût et ne tombent qu'à l'automne. Assez forte résistance aux maladies et aux ravageurs.
• Maturité tardive
• Poids des baies 0,6 - 1,0 g.
• Productivité 5 - 6 kg.
Avantages du type: tolère bien les hivers rigoureux, autogame, immunisé contre les maladies et les ravageurs
Défauts: grosses graines dures dans les fruits

Variétés de groseilles rouges à gros fruits

"La beauté de l'Oural"

« Ural Beauty » se distingue par ses très grosses baies (jusqu'à 1,7 g). Les buissons sont de taille moyenne, compacts, au feuillage abondant. La longueur des branches des baies est d'environ 7 cm.Les groseilles sont densément rouges, même en taille, et ont un goût sucré. La plante est capable d'être suffisamment pollinisée par son propre pollen. Résiste bien aux fortes gelées. Les fruits mûrissent fin juillet. Les récoltes sont abondantes et annuelles. Haute résistance aux maladies fongiques. Peut être légèrement endommagé par des parasites.
• Durée moyenne d'affinage
• Poids du fruit 1,5 - 1,7 g.
• Productivité 15 kg.
Avantages du type : gros fruits sucrés, résistance au gel et productivité élevées, bonne résistance aux maladies.
Défauts: En période de sécheresse, les ovaires des fruits tombent et les baies deviennent plus petites.

"Ilyinka"

« Ilyinka » est célèbre pour ses gros fruits. Les buissons sont des branches basses et dressées avec un feuillage dense. Les glands sont denses, mesurent environ 6 cm de long et les groseilles sont rouge foncé, grosses, aigre-douces. Variété de bonne rusticité, autofertile. La récolte mûrit à la mi-juillet. Le buisson produit jusqu'à 5 kg. La résistance à l’oïdium et à l’anthracnose est forte.
• Période de maturation – moyenne
• Poids du fruit 0,9 - 1,6 g.
• Productivité 5 kg.
Avantages du type : gros fruits savoureux, résistants au gel, non affectés par les maladies
Défauts: peut être légèrement endommagé par les tenthrèdes.

"Cascade"

Une des meilleures variétés de groseille rouge avec d'excellents fruits gros et de taille égale. Un arbuste puissant aux pousses dressées.Les branches fruitières de 10 cm de long contiennent jusqu'à 15 belles baies de corail au goût aigre-doux. La forme est résistante à l'hiver et produit de bons rendements. Les fruits mûrissent dans la première quinzaine de juillet. La résistance aux maladies et aux ravageurs n’est pas assez forte.
• Maturité mi-précoce
• Poids des baies 1,2 - 1,4 g.
• Productivité 3,5 kg.
Avantages du type : gros fruits au goût de dessert, résistant au gel
Défauts: a besoin d’une protection contre les maladies fongiques.

"Rolande"

Une autre variété caractérisée par de gros fruits. Buissons de forte croissance, compacts. Les branches de baies de douze centimètres contiennent plus de 20 baies. L'espèce est précoce et commence à porter ses fruits dès la 3ème année. Les baies sont rouges juteuses, non unidimensionnelles et ont un goût aigre-doux. "Rolan" supporte en toute sécurité les hivers froids et apporte des récoltes abondantes. Les fruits mûrissent à la mi-juillet. La résistance aux maladies est satisfaisante.
• Période de maturation – mi-précoce
• Poids des baies 0,7 - 1,5 g.
• Productivité 6 - 7 kg.
Avantages du type : à gros fruits, à fructification précoce, résistant au gel, productif
Défauts: baies aigres, dommages possibles par les acariens des bourgeons.

Alpha

"Alpha" est une variété de groseille rouge à gros fruits. L'arbuste est de taille moyenne, de densité modérée. Les groseilles sont grosses, unidimensionnelles avec un goût aigre-doux. L'espèce est assez résistante au gel et possède une bonne autopollinisation. La récolte mûrit dans la première quinzaine de juillet. Légèrement endommagé par les maladies et les ravageurs.
• Maturité mi-précoce
• Poids des baies 0,9 - 1,5 g.
• Productivité 3 - 4 kg.
Avantages du type : grosses baies au goût de dessert, résistance au gel, bonne résistance à l'oïdium.

Variétés précoces de groseilles rouges

Pour les premiers types de groseilles rouges, les baies mûrissent fin juin - début juillet. Cela inclut également les types « Early Sweet », « Sugar » et « Jonker van Tets » évoqués ci-dessus. Nous proposons un aperçu de plusieurs variétés plus précoces.

"Premier-né"

Variété à maturation précoce. Buissons atteignant 1,4 m de haut, compacts. Les branches des baies mesurent 8 à 12 cm de long et contiennent environ 20 fruits. La variété est autofertile et résistante au gel. Les groseilles sont de couleur rouge juteuse, de taille moyenne, avec un agréable goût aigre-doux. Donne des récoltes abondantes. Immunisé contre l'anthracnose et l'oïdium.

• Maturité précoce
• Poids des baies 0,4 - 0,7 g.
• Productivité 6 - 7 kg.
Avantages du type: autofertile, résistant au gel, bonne résistance aux maladies
Défauts: Les baies sont regroupées (de moyennes à petites), souffrant des tétranyques.

"Serpentin"

"Serpentine" est une variété de groseille rouge à maturation précoce. Arbuste de croissance modérée à pousses droites puissantes. Les branches des baies sont longues (jusqu'à 12 cm). Groseilles rouges, grosses. Le goût est caractérisé par une prédominance d'acidité (teneur en acide 2,6%, sucre 5,5%). "Serpentine" n'a pas peur des fortes gelées. Elle est parfaitement pollinisée par son propre pollen et produit des récoltes abondantes. Légers dégâts dus aux maladies et aux ravageurs.
• Maturité précoce
• Poids du fruit 0,9 - 1,1 g.
• Productivité 8 - 10 kg.
Avantages de la variété : résistant au gel, autofertile, à haut rendement.
Défauts: goût aigre des baies, résistance moyenne à la sécheresse.

"Espoir"

«Nadezhda» est une variété de groseille rouge à maturation précoce. Buisson compact de hauteur moyenne au feuillage dense. Le bouquet de baies est dense, mesurant environ 8 cm de long. Les fruits sont bordeaux foncé et de petite taille. Le goût est aigre-doux avec une acidité prononcée.Résistant au gel, autogame. Les baies mûrissent fin juin. Vous pouvez collecter jusqu'à 7 kg dans un buisson. La résistance aux maladies et aux ravageurs est bonne.
• Maturité précoce
• Poids du fruit 0,7 - 1,0 g.
• Productivité 6,5 - 7 kg.
Avantages de la variété : maturation très précoce des fruits, bonne rusticité, fructification abondante
Défauts: goût aigre des baies

"Souvenir de l'Oural"

Variété de groseille rouge à courte période de maturation. Les buissons sont de taille moyenne, compacts et densément feuillus. Grappes de fruits de longueur moyenne (9 cm). Les groseilles sont de taille moyenne, lisses et rouge vif. Le goût est doux avec un arrière-goût aigre. La variété est tout à fait adaptée aux conditions glaciales, autogame avec un bon rendement. Excellente résistance aux maladies et aux ravageurs.
• Période de maturation – précoce
• Poids des baies 0,5 - 1,2 g.
• Productivité 2,5 - 5 kg.
Avantages de la variété : goût de dessert sucré des fruits, haute résistance au gel et résistance aux maladies
Défauts: Avec de mauvais soins, les baies deviennent plus petites.

A noter : Plantez plusieurs variétés différentes de groseilliers sur votre parcelle - précoce, moyenne, tardive - et vous profiterez de délicieuses « vitamines » tout l'été.