Les tomates viennent d'Amérique du Sud, donc pour cultiver des plants de tomates dans la maison, vous avez besoin d'air relativement sec, de beaucoup de lumière et de chaleur. Dans cet article, nous examinerons en détail comment planter et entretenir correctement les jeunes plants.
Nous ferons pousser des plants comme celui-ci |
Choisir la bonne variété
Avant de commencer à cultiver des plants de tomates, vous devez décider du choix des variétés. Avant de planter des graines, vous devez décider quelles variétés seront cultivées et où. Il est fondamental de savoir s'il y aura les tomates poussent en pleine terre ou dans la serre.
Selon le mode de croissance, toutes les variétés sont divisées en indéterminé, semi-déterminant et déterminant. Ce signe est indiqué sur le sachet de graines et est déterminant pour la culture des plantes en terrain découvert ou protégé.
Tomates indéterminées (hautes) |
- Tomates indéterminées ont une croissance illimitée et, s'ils ne sont pas pincés, peuvent atteindre plusieurs mètres. Au sud peut être cultivé en serre soit à l'extérieur sur un treillis, soit attaché à des enjeux élevés. Dans la zone médiane, en Sibérie et en Extrême-Orient, ces tomates sont cultivées uniquement dans un sol protégé, en les attachant verticalement. Le premier pinceau est posé après 9 à 10 feuilles, les suivants - après 3 feuilles. La période de fructification est longue, mais elle survient plus tard que chez les autres types.
- Variétés semi-déterminées et hybrides. Les tomates cessent de croître après la formation de 9 à 12 inflorescences. Elles ont tendance à produire un grand nombre de fruits au détriment des racines et des feuilles, et, si elles sont surchargées par la récolte, les tomates peuvent cesser de croître bien avant la formation de la 9ème grappe. Les pinceaux à fleurs sont posés sur 2 feuilles.Dans le sud, ils sont cultivés principalement en pleine terre, dans la zone médiane, ils peuvent être plantés aussi bien en serre qu'à l'extérieur.
- Tomates déterminées - Ce sont des plantes à croissance basse. Ils sont destinés à être plantés en pleine terre. Leur croissance est limitée, ils déposent 3 à 6 grappes, l'extrémité de la pousse se termine par une grappe de fleurs et le buisson ne pousse plus vers le haut. Le premier pinceau de ce type est posé après 6-7 feuilles. Ce sont des tomates à maturation précoce, mais leur rendement est inférieur à celui du type indéterminé. Cependant, des différences significatives dans le rendement des variétés ne sont perceptibles que dans le sud. Dans la zone médiane et au nord, la différence est minime, car les échancrures n'ont pas le temps de révéler tout leur potentiel.
Tomates déterminées (à croissance basse)
Que choisir : un hybride ou une variété ?
Variété - ce sont des plantes qui peuvent conserver leurs caractéristiques pendant de nombreuses générations lorsqu'elles sont cultivées à partir de graines.
Hybride - Ce sont des plantes obtenues grâce à une pollinisation spéciale. Ils ne conservent leurs caractéristiques qu'au cours d'une génération ; lors de la culture de tomates à partir de graines collectées, leurs caractéristiques sont perdues. Les hybrides de toutes plantes sont désignés F1.
Signe | Variétés | Hybrides |
Hérédité | Les caractéristiques variétales sont transmises aux générations suivantes | Les caractères ne sont pas transmis et sont caractéristiques d'une génération pour une saison de croissance |
Germination | 75-85% | Excellent (95-100%) |
Taille des fruits | Les fruits sont plus gros que ceux des hybrides, mais leur poids peut varier considérablement | Les fruits sont plus petits, mais alignés |
Productivité | Peut fluctuer d'une année à l'autre | Rendement élevé avec des soins appropriés. Généralement plus élevé que les variétés |
Résistance aux maladies | Sensible à diverses maladies, dont certaines peuvent être héréditaires | Plus résistant, moins sensible aux maladies |
Météo | Mieux tolérer les changements de température | Les variétés tolèrent bien pire les fluctuations de température. Des changements soudains et graves de température peuvent entraîner la mort. |
Conditions de détention | Moins exigeant sur la fertilité et la température du sol | Nécessite des sols plus fertiles et des températures plus élevées pour la fructification |
Alimentation | Régulièrement nécessaire | Pour une bonne fructification, la dose doit être supérieure à celle des variétés |
Arrosage | Peut bien tolérer une sécheresse à court terme ou un engorgement | Ils tolèrent très mal le manque et l'excès d'humidité. |
Goût | Chaque variété a son propre goût. | Moins prononcé. Tous les hybrides ont un goût inférieur aux variétés |
Plus l’été est frais dans une région, plus il est difficile de cultiver des hybrides. Dans ces régions, les variétés sont à privilégier. De plus, si à l'avenir vous souhaitez cultiver une culture à partir de vos propres graines, faites un choix en faveur de la variété.
Si l'objectif est d'obtenir le maximum de produit et que les conditions météorologiques de la région le permettent, alors la culture d'hybrides est préférable.
Moment de semis des graines pour les semis
Le moment du semis des graines pour les semis dépend de la maturité précoce. Tout d'abord, le moment de la plantation des tomates dans le sol est déterminé et le nombre de jours requis est compté à partir de cette date - la date de semis des graines est obtenue.
Pour les variétés de mi-saison, l'âge des plants de tomates avant la plantation en pleine terre doit être d'au moins 65 à 75 jours. Ils peuvent être plantés en serre fin mai, et en pleine terre lorsque la menace de gel est passée, c'est-à-dire dans la première décade de juin (pour la zone médiane). Si l'on ajoute également la période allant du semis à la levée des plants (7 à 10 jours), alors il faut semer 70 à 80 jours avant de planter en pleine terre.
Dans la zone médiane, la période de semis des variétés de mi-saison est la première décade de mars.Cependant, la culture de variétés de mi-saison dans les régions du nord et du centre n'est pas rentable : elles n'auront pas le temps de développer pleinement leur potentiel et la récolte sera faible. Les tomates de mi-maturité et de fin de saison ne conviennent qu'aux régions du sud du pays.
Les plants de tomates à maturation précoce sont plantés dans le sol entre 60 et 65 jours. Par conséquent, les graines sont semées après le 20 mars. Ils conviennent à toutes les régions du pays.
Il n'est pas nécessaire de semer les tomates pour les semis trop tôt. Lorsqu'ils sont semés tôt dans des conditions de manque de lumière, ils s'allongent et s'affaiblissent considérablement. En cas de mauvais éclairage pendant la période des semis, les grappes de fleurs sont déposées plus tard et le rendement diminue.
Si le sol de la serre s'est réchauffé, les tomates à maturation précoce pour sol intérieur peuvent être semées directement dans la serre début mai et cultivées sans cueillette. Lorsqu'elles sont cultivées sans semis, les tomates commencent à porter leurs fruits 1 à 2 semaines plus tôt que les semis.
Préparation du sol
Pour faire pousser des plants de tomates, il est préférable de préparer soi-même le sol. Le sol doit être meuble, nutritif, perméable à l'eau et à l'air, ne doit pas former de croûtes ni se compacter après l'arrosage, et être exempt d'agents pathogènes, de ravageurs et de graines de mauvaises herbes.
Pour les semis, composez un mélange de tourbe et de sable dans un rapport de 1:0,5. Pour chaque seau de terre obtenu, il est conseillé d'ajouter un pot d'un litre de cendre. La tourbe est acide et les tomates ont besoin d'un environnement neutre pour bien pousser. Les cendres neutralisent simplement l'excès d'acidité.
Une autre option pour le mélange de terre est le gazon, l'humus et le sable dans un rapport de 1:2:3 ; au lieu du sable, vous pouvez prendre de la tourbe de haute lande. |
Dans la terre du jardin, après un traitement spécial, vous pouvez également faire pousser des plants de tomates sains, l'essentiel est qu'ils ne contiennent pas de spores de maladies ni de ravageurs hivernants.Mais comme il devient trop compacté dans les conteneurs, du sable ou de la tourbe sont ajoutés pour l'assouplir. Ils prennent de la terre en plantant des légumineuses, des melons, des légumes verts et de l’engrais vert. Vous ne pouvez pas utiliser la terre des serres après les solanacées. Si le sol de la datcha est acide, assurez-vous d'ajouter des cendres (1 litre/seau). Il est préférable d'utiliser de la terre de jardin pour préparer les mélanges de terre.
Les terres achetées contiennent beaucoup d'engrais, ce qui n'est pas toujours bon pour les semis. S'il n'y a pas d'autres options, la terre du magasin est diluée avec du sable, de la terre de jardin ou de la terre à gazon. La tourbe n'est pas ajoutée au sol acheté, car elle-même est le plus souvent constituée uniquement de tourbe. Il est préférable de préparer le mélange de sol à l'automne.
Si le moment est manqué et qu'il n'y a nulle part où trouver la terre, vous devrez acheter plusieurs types de terre auprès de différents fabricants et les mélanger dans des proportions égales, ou ajouter de la terre des pots de fleurs à la terre achetée. Mais c'est la pire option pour faire pousser des semis.
Traitement du sol
Après avoir préparé le mélange, la terre doit être cultivée pour détruire les parasites, les maladies et les graines de mauvaises herbes. |
Le sol peut être traité selon différentes méthodes :
- gelé;
- fumant;
- calcination;
- désinfection.
Gelé. Le sol fini est mis au froid pendant plusieurs jours afin qu'il gèle. Ensuite, ils l'apportent dans la maison et le laissent décongeler. La procédure est répétée plusieurs fois. Il est conseillé que le gel extérieur à cette période ne soit pas inférieur à -8 -10°C.
Fumant. La terre est chauffée pendant une heure dans un bain-marie bouillant. Si la terre est achetée, le sac scellé est placé dans un seau d'eau chaude, recouvert d'un couvercle et laissé jusqu'à ce que l'eau refroidisse.
Calcination. La terre est calcinée dans un four chauffé à 100°C pendant 40 à 50 minutes.
Désinfection. La terre est arrosée avec une solution forte de permanganate de potassium dissoute dans de l'eau chaude. Couvrir ensuite d'un film et laisser reposer 2-3 jours.
Préparer les graines de tomates pour le semis
Si le sac indique que les graines ont été transformées, elles ne nécessitent aucun traitement supplémentaire. Le reste des graines doit être traité.
Tout d'abord, un calibrage est effectué. Placez les graines dans un verre d'eau et attendez 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient mouillées. Ensuite, les graines flottantes sont jetées ; elles ne conviennent pas au semis, car l'embryon est mort, c'est pourquoi elles sont devenues plus légères que l'eau. Le reste est trempé pendant 2 heures dans une solution de permanganate de potassium.
Pour le traitement, les graines peuvent être trempées dans de l'eau chauffée à 53°C pendant 20 minutes. Cette température tue les spores de la maladie mais n’affecte pas l’embryon. Ensuite, l'eau chaude est égouttée, les graines sont légèrement séchées et semées immédiatement. |
Pour accélérer la germination, les graines sont trempées. Il est enveloppé dans un chiffon en coton ou une serviette en papier humidifié avec de l'eau, placé dans un sac en plastique et placé sur la batterie. Les graines traitées doivent également être trempées. Comme le montre la pratique, ils germent plus rapidement que sans trempage et l'effet protecteur du traitement reste assez élevé.
De nombreuses personnes traitent le matériel de plantation avec des stimulants de croissance. Mais dans ce cas, toutes les graines, y compris les plus faibles, germent ensemble. À l’avenir, un pourcentage important de plantes faibles seront rejetées. Il est donc préférable de traiter les mauvaises graines (périmées, trop séchées, etc.) avec des stimulants ; il suffit de faire tremper le reste dans l'eau.
Semer des graines
Lorsque les graines éclosent, le semis est terminé. N'attendez pas que la pousse soit plus grosse, car si vous retardez le semis, les pousses longues se briseront.
Vous pouvez semer les graines dans des récipients séparés, 2 graines chacun, si les deux germent, elles sont alors plantées lors de la cueillette. |
Les tomates sont semées dans des caisses peu profondes, les remplissant aux 3/4 de terre. La terre est légèrement écrasée. Les graines sont placées à une distance de 2 cm les unes des autres. Saupoudrer de terre sèche dessus.
Si le sol n’est pas écrasé ou si les cultures sont recouvertes de terre humide, les graines s’enfonceront profondément dans le sol et ne germeront pas.
Les tomates variétales et les hybrides sont semés dans des conteneurs différents, car leurs conditions de germination sont différentes.
Les boîtes sont recouvertes de film ou de verre et placées sur un radiateur jusqu'à la germination.
Temps de germination des graines
Le moment de la levée des plantules dépend de la température.
- Les graines des variétés germent à une température de 24-26°C en 6-8 jours
- À 20-23°C - après 7-10 jours
- À 28-30°C - après 4-5 jours.
- Ils peuvent également germer à 18°C en 8 à 12 jours.
- La température optimale de germination des tomates variétales est de 22-25°C.
Le taux de germination des hybrides est bien meilleur, mais souvent ils ne germent pas bien à la maison. Pour une bonne germination, ils ont besoin d'une température de +28-30°C. +24°C - FROID pour eux, ils mettront beaucoup de temps à germer et tous ne germeront pas.
Les graines faibles germent plus tard que les autres ; leur tégument reste généralement dessus. Par conséquent, les pousses qui apparaissent plus de 5 jours après le groupe principal sont supprimées ; elles ne produiront pas une bonne récolte.
Prendre soin des plants de tomates
Pour faire pousser de bons plants de tomates, vous devez surveiller les paramètres suivants :
- température;
- lumière;
- humidité.
Température
Dès l'apparition des pousses, le film est retiré et les boîtes sont placées dans un endroit lumineux et frais à une température de +14-16°C. Au cours des 10 à 14 premiers jours, les racines des plants poussent et la partie aérienne ne se développe pratiquement pas. C’est une caractéristique des tomates et vous n’avez rien à faire ici.Après le temps imparti, les plants commenceront à pousser. Dès le début de la croissance, la température diurne est augmentée à 20°C et la température nocturne est maintenue au même niveau (15-17°C).
Les hybrides après la germination ont besoin d'une température plus élevée (+18-19°). Si elles sont placées dans les mêmes conditions que les tomates variétales, elles se faneront plutôt que de pousser. |
Après 2 semaines, ils doivent également augmenter la température diurne à 20-22°C. Si cela n’est pas possible, les hybrides se développeront plus lentement, leur première grappe de fleurs apparaîtra plus tard et le rendement sera inférieur.
En général, vous devez réserver le rebord de fenêtre le plus chaud pour la culture d'hybrides, en prendre mieux soin que les autres plants, ce n'est qu'alors qu'ils produiront une récolte complète.
Par temps chaud, les plants sont sortis sur le balcon et la nuit, les fenêtres sont ouvertes pour réduire la température. Ceux qui en ont la possibilité mettent les tomates dans une serre les jours ensoleillés, si la température n'y est pas inférieure à +15-17°C. De telles températures durcissent bien les plantes, les rendent plus fortes et, à l'avenir, leur rendement est plus élevé.
Éclairage
Les plants de tomates doivent être éclairés, en particulier les variétés tardives semées plus tôt. La période d'éclairage doit être d'au moins 14 heures par jour. Faute de lumière, les plants s'étirent fortement, deviennent longs et fragiles. Par temps nuageux, l'éclairage supplémentaire pour les plantes est augmenté de 1 à 2 heures par rapport aux jours ensoleillés et la température est réduite à 13-14°C, sinon les tomates deviendront très tendues.
Arrosage
Arrosez les tomates avec parcimonie. L'arrosage s'effectue au fur et à mesure que le sol sèche et uniquement avec de l'eau décantée. L’eau du robinet instable forme sur le sol un dépôt de calcaire bactérien, ce que les tomates n’aiment pas vraiment.Au stade initial, chaque plante n'a besoin que d'une cuillère à café d'eau ; à mesure qu'elle grandit, l'arrosage augmente.
Le sol dans la boîte à semis ne doit être ni trop humide ni trop sec. Il faut arroser abondamment pour que le sol soit suffisamment saturé d'humidité, et le prochain arrosage n'est effectué qu'après séchage de la motte de terre. |
Habituellement, les tomates ne sont pas arrosées plus d'une fois par semaine, mais ici, elles se concentrent sur les conditions de croissance individuelles. Si les plantes sont fanées, il faut les arroser sans attendre une semaine.
Une humidité excessive combinée à une température élevée et à un mauvais éclairage provoque un étirement important des tomates.
Cueillette des plants
Lorsque les plants de tomates ont 2-3 vraies feuilles, cueillez-les.
Pour la cueillette, préparez des pots d'un volume d'au moins 1 litre, remplissez-les aux 3/4 de terre, d'eau et compactez. Faites un trou, déterrez le plant avec une cuillère à café et plantez-le dans un pot. Lors de la cueillette, les tomates sont plantées un peu plus profondément qu'elles ne poussaient auparavant, recouvrant la tige de terre jusqu'aux feuilles des cotylédons. Les plants fortement allongés sont recouverts jusqu'aux premières vraies feuilles. Les plants sont retenus par les feuilles ; si vous les tenez par la tige fine, ils se briseront.
Les tomates tolèrent bien la cueillette. Si les racines suceuses sont endommagées, elles récupèrent rapidement et deviennent plus épaisses. Les racines ne doivent pas se plier vers le haut, sinon les plants se développeront mal. |
Après la cueillette, le sol est bien arrosé et les tomates elles-mêmes sont ombragées pendant 1 à 2 jours afin que l'évaporation de l'eau par les feuilles soit moins intense.
Comment nourrir les plants de tomates
L'alimentation est effectuée 5 à 7 jours après la cueillette. Auparavant, la fertilisation n'était pas recommandée, car le sol était rempli de cendres, qui contiennent tous les éléments nécessaires à la croissance des graines.Si les semis sont cultivés sur un mélange de sol acheté, la fertilisation n'est particulièrement pas nécessaire.
14 à 16 jours après la germination, les tomates commencent à développer activement des feuilles et doivent alors être nourries. L'engrais doit contenir non seulement de l'azote, mais également du phosphore et des micro-éléments, il est donc conseillé d'utiliser un engrais universel. Pendant cette période, vous pouvez nourrir les tomates avec de l'engrais pour plantes d'intérieur. Cela donne d’excellents résultats.
Vous ne pouvez pas nourrir les plants de tomates uniquement avec de l'azote. Premièrement, pour des installations relativement petites, il est difficile de calculer la dose requise. Deuxièmement, l'azote provoque une croissance accrue qui, avec une superficie limitée et un éclairage insuffisant, entraîne un allongement et un amincissement importants des plantes. |
Les tétées ultérieures sont effectuées après 12 à 14 jours. Les semis des variétés tardives et de mi-saison sont nourris 3 à 4 fois avant d'être plantés dans le sol. Pour les variétés à maturation précoce, 1 ou deux repas au maximum suffisent. Pour les hybrides, la quantité de fertilisation est augmentée de 2 pour chaque type de plant.
Si le terrain est acheté, il est alors suffisamment rempli d'engrais et la fertilisation n'est pas effectuée lors de la culture de tomates sur de tels sols. L'exception concerne les hybrides. Ils consomment des nutriments plus intensément et avant de planter, il est nécessaire d'effectuer 1 à 2 repas, quel que soit le sol dans lequel ils sont cultivés.
Prendre soin des plants après la cueillette
Après la cueillette, les plants sont placés le plus librement possible sur les rebords des fenêtres. Si elle est à l'étroit, elle se développe mal. Dans les plants densément espacés, l'éclairage diminue et ils s'étirent.
- 2 semaines avant de planter les tomates, elles sont endurcies
- Pour ce faire, les plants sont sortis sur le balcon ou à l'air libre, même par temps froid (température non inférieure à 11-12 °C).
- La nuit, la température descend à 13-15°C.
- Pour durcir les hybrides, la température doit être plus élevée de 2 à 3°C, elle est progressivement abaissée.
Pour durcir, les pots contenant des hybrides sont d'abord placés à côté du verre lui-même, où la température est toujours plus basse. Au bout de quelques jours, si les batteries sont régulées, elles sont fermées pendant quelques heures ; s'ils ne sont pas réglables, ouvrez un balcon ou une fenêtre. Au stade final du durcissement, les plants hybrides sont sortis sur le balcon pendant toute la journée. |
Si les plants de tomates ne peuvent pas être sortis sur le balcon, ils sont aspergés quotidiennement d'eau froide pour les durcir.
Principales raisons d'échec
- Les plants de tomates sont très étirés. Il y a plusieurs raisons : pas assez de lumière, plantation précoce, excès d'engrais azotés.
- Les plants s'étirent toujours lorsque la lumière est insuffisante. Il faut l'éclairer. Si cela n'est pas possible, placez un miroir ou une feuille derrière les plants, l'éclairage des tomates augmente alors considérablement et elles s'étirent moins.
- Pas besoin nourrir les tomates l'azote, cela provoque une croissance rapide des sommets, et dans des conditions de faible luminosité (et il n'y a toujours pas assez de lumière à l'intérieur, peu importe combien vous éclairez les plants), ils deviennent très allongés.
- Semer les graines trop tôt. Même les plants en développement normal s’étirent lorsqu’ils sont semés tôt. Après 60 à 70 jours, les plantes deviennent à l'étroit dans des pots et des conteneurs, elles doivent se développer davantage et, dans des conditions d'espace alimentaire limité et d'étroitesse sur le rebord de la fenêtre, elles n'ont qu'une seule issue : pousser vers le haut.
- Tous ces facteurs, individuellement et ensemble, provoquent l’étirement des plants. Les tomates s'étirent encore plus si un arrosage excessif et une température élevée des plants sont ajoutés.
- Les graines ne germent pas. Si les graines sont de bonne qualité, il n'y aura pas de semis en raison de la basse température du sol. Ceci est particulièrement important pour les hybrides.Ils germent à une température de 28-30°C. Par conséquent, pour accélérer l'émergence des plants, des récipients contenant des tomates semées sont placés sur une batterie.
- Les tomates ne poussent pas bien. Ils ont trop froid. Pour les tomates variétales, une température de 18-20° est requise pour une croissance normale, pour les hybrides - 22-23°C. Les hybrides peuvent pousser à 20°C, mais plus lentement et, par conséquent, commenceront à porter leurs fruits plus tard.
- Jaunissement des feuilles.
- Les feuilles des tomates cultivées en espace restreint jaunissent généralement. Lorsque les plants sont gros, il n'y a pas assez de lumière sur un rebord de fenêtre exigu et les plantes perdent des feuilles en excès. Dans de telles conditions, toute l'attention est portée au sommet de la tige, les buissons tentent de dépasser leurs concurrents afin d'avoir des conditions plus confortables. Lorsque les feuilles jaunissent, les plants sont espacés plus librement et la température de l'air diminue.
- Si les feuilles sont petites, jaunissent, mais que les nervures restent vertes ou légèrement rougeâtres, il s'agit d'un manque d'azote. Nourrir avec un engrais minéral complet. Il n'est pas nécessaire de nourrir uniquement avec de l'azote, sinon les tomates s'étireront.
- Limitation de la zone d'alimentation électrique. Les tomates sont déjà à l'étroit dans le récipient, les racines ont entrelacé toute la motte de terre et la croissance s'arrête. Transplantez les plants dans un pot plus grand.
- Boucle des feuilles. Changements soudains et importants de température. Lorsque vous cultivez des tomates, vous devez éviter les augmentations soudaines de la température de l’air. La zone d'alimentation des plants est limitée et les racines ne peuvent pas supporter toutes les feuilles par temps chaud. La même chose se produit lors d’une soudaine vague de froid, mais c’est beaucoup moins courant à la maison.
- Jambe noire. Maladie courante des plants de tomates. Affecte tous les types de plantes. La maladie se propage rapidement et peut détruire des plants entiers en peu de temps.La tige au niveau du sol devient noire, s'amincit, se dessèche et la plante tombe et meurt. Les plantes infectées sont immédiatement retirées. Le sol est arrosé avec une solution rose de permanganate de potassium, Fitosporin, Alirin. Après cela, les tomates n'ont pas besoin d'être arrosées pendant une semaine, le sol doit sécher.
Cultiver des plants à la maison est une tâche fastidieuse, mais sinon récolter une bonne récolte ne réussira pas, surtout dans les régions du nord et de la zone médiane.
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