Taille des groseilles au printemps et en automne : règles de base et conseils pour les débutants

Les groseilles à maquereau sont une culture sans prétention et peuvent pousser et porter leurs fruits sans aucun soin. Mais en même temps, sa durée de vie est considérablement réduite, les baies deviennent plus petites et le rendement diminue. Une taille appropriée des groseilles à maquereau prolonge plusieurs fois la durée de vie et la fructification de la baie.

La taille des groseilles à maquereau commence dès la plantation et se poursuit pendant toute la période de croissance de la culture à la datcha.

 

Contenu: Types de taille Pour quelles raisons les groseilles à maquereau sont-elles taillées chaque année ? Moment de la taille Taille des plants lors de la plantation Comment tailler les jeunes groseilles Taille des arbustes fruitiers Taille d'automne des groseilles à maquereau Printemps Été Taille anti-âge

 

Formation des groseilles à maquereau de la plantation à la fructification

Certains jardiniers débutants croient à tort que la taille des groseilles à maquereau est une activité secondaire et n'y prêtent pas l'attention voulue. En fait, sans une taille appropriée, on ne peut pas compter sur une bonne récolte de cette culture.

Types de taille

Selon le but de la taille, on distingue :

1. Sanitaire. Réalisé en cas d'endommagement des branches. Faites-le à tout moment de l’année selon vos besoins.
2. Formatif. Effectué chaque année au printemps ou en automne. Régule la quantité de pousses de croissance et de fructification.
3. Rajeunissant. Principalement requis par les vieux buissons. Parfois, elle est réalisée sur des plantes négligées, car sans soins, la groseille vieillit rapidement. La taille s'effectue au printemps ou en automne.

Les groseilles à maquereau sont taillées chaque année.

Pourquoi faut-il tailler les groseilles à maquereau chaque année ?

Les principales raisons de la taille annuelle.

1. Les buissons poussent beaucoup. Au cours d'une année, ils produisent un grand nombre de pousses ; en outre, des pousses latérales poussent sur les branches existantes. La plante devient très épaisse et ombragée. Dans les buissons denses, il n'y a pas de baies au milieu, toute la récolte est formée sur les branches périphériques. Très peu de boutons floraux se forment au centre ; ils manquent à la fois de lumière et d'air. La suppression des branches en excès favorise une floraison et une fructification plus actives.
2. Prévention des maladies et des ravageurs. Les buissons épaissis sont fortement affectés par les maladies. De plus, de nombreux ravageurs se développent et hivernent dans la cime et dans les troncs des arbres.
3. Formation correcte de la culture. Permet de réguler le nombre de pousses fructifères et de jeunes pousses. Avec une taille régulière et correcte, toutes les branches sont bien éclairées par le soleil et la plante est bien aérée.
4. Prolonger la durée de vie des groseilles. Le système racinaire de la plante à baies, contrairement à la couronne, ne vieillit pas longtemps et est capable de produire une forte croissance. Chaque année, de nombreuses jeunes pousses se forment et sans taille, les racines soutiennent les branches existantes, donnant de moins en moins de croissance. Et un petit nombre de pousses nulles entraîne un vieillissement rapide du buisson.

Conclusion. Pour une existence à long terme et une bonne fructification des groseilles à maquereau, la taille doit être effectuée chaque année.

La procédure de taille semble compliquée et déroutante à première vue, mais en fait elle est facile à comprendre même pour les jardiniers débutants.

La taille des arbustes à baies peut être effectuée au printemps et en automne.

 

 

Moment de la taille

Les principales activités sont réalisées à l'automne : les vieilles branches et les excès de croissance, les pousses cassées et endommagées sont coupées. Et au printemps, lors de l'inspection, ceux gelés et cassés sont découpés.

Vous pouvez effectuer la taille principale au printemps. A ce moment, toutes les branches endommagées, gelées, malades sont visibles. La taille est réalisée pendant la période de gonflement et d'ouverture des bourgeons. Les branches faibles, malades et sèches sont clairement visibles sur fond de pousses fleuries saines.

Mais les groseilles à maquereau commencent leur saison de croissance très tôt. Souvent, à ce moment-là, il est impossible d'approcher la récolte, car elle est encore trop sale et humide.

Comment tailler les semis lors de la plantation

Immédiatement après la plantation de printemps, toutes les pousses sont raccourcies des 2/3. Les branches faibles sont coupées à la racine.Chez la groseille, comme presque toutes les cultures, la partie aérienne est plus développée que les racines, même si la plantule a un système racinaire fermé. Les racines ne peuvent pas répondre aux besoins de la partie aérienne en eau et en nutriments. Et au printemps, les pousses commencent à pousser et la charge sur le système racinaire augmente. Il ne peut pas répondre aux besoins de la partie aérienne, la croissance du buisson ralentit, les pousses s'affaiblissent et la groseille s'enracine lentement. Avec une partie aérienne puissante et un système racinaire faible, la culture peut mourir.

Lors d’une plantation au printemps, le raccourcissement des pousses est obligatoire !

 

En raccourcissant les branches, l'équilibre entre les sommités et les racines est rétabli. Les branches coupées ne nécessitent pas beaucoup de nutrition et la plante à baies s'enracine bien et se développe à l'avenir.

 

Lors de la plantation en automne, il n'est pas nécessaire de raccourcir les plants, bien que cela soit permis. En automne, la culture cesse de croître, les branches n'ont pas besoin de beaucoup de nutriments et d'eau. En hiver, ils seront recouverts de neige et les plants hiverneront bien.

Mais si le plant est très puissant, avec des branches bien développées, alors pour l'hiver il est raccourci de 1/3. Dans les régions du sud aux hivers peu enneigés et aux dégels fréquents, même lors de la plantation en automne, les groseilles à maquereau sont coupées aux 2/3. Dans les régions aux hivers rigoureux, les petits plants sont couverts.

Taille des jeunes groseilles

Formation étape par étape d'un groseillier

 

L'année suivante, à la fin de l'été, les pousses faibles sont coupées et les branches puissantes sont raccourcies de moitié. En conséquence, au cours de la 3ème année, des pousses fortes se forment à partir de pousses raccourcies, ainsi que de branches poussant à partir de la base du buisson, qui donneront naissance à des buissons puissants. Ils sont envahis par des fruits sur lesquels se forme la culture principale.

Si le plant a des pousses faibles, elles sont alors raccourcies des 2/3 et lorsqu'une forte croissance nulle apparaît, elles sont complètement supprimées.

Si des branches faibles restent, un petit nombre de fruits se formeront dessus et les rendements seront faibles. Dans 3-4 ans, lorsque la jeune pousse grandira et commencera à porter ses fruits, la situation s'améliorera progressivement, mais pourquoi attendre si longtemps ?

Le schéma général de formation des groseilles à maquereau est le suivant: chaque année, il reste 3 à 4 nouvelles pousses poussant dans des directions différentes, tout le reste est coupé. Ainsi, après 5 à 6 ans, le buisson sera composé d'environ 20 branches d'âges différents. Les groseilles à maquereau doivent être conservées sous cette forme pendant toute la période suivante. Nous avons laissé 2 nouvelles pousses - 2 anciennes ont été supprimées, si nous en avons laissé 3, alors nous en avons supprimé 3.

Pour améliorer la formation de pousses de racines, des engrais sont appliqués intégralement sous le buisson et un arrosage régulier est effectué, empêchant le sol de se dessécher. Si vous arrosez bien les groseilles à maquereau dans la seconde moitié de l'été (en l'absence de précipitations), effectuez une irrigation réapprovisionnant l'humidité à l'automne et appliquez les engrais nécessaires, puis à l'été de l'année prochaine, un grand nombre de pousses apparaîtront et il il sera possible de sélectionner les pousses les plus fortes.

Pour favoriser la croissance des pousses en longueur, un arrosage hebdomadaire est effectué au printemps. Le taux de consommation d'eau pour un plant d'un an est de 5 l, pour un plant de 2-3 ans il est de 10-15 l. Pour retenir l'humidité, le sol sous les groseilles est paillé. S'il pleut, aucun arrosage n'est nécessaire.

La formation dure 5 ans. Dès l'âge de 5 ans, les groseilles commencent à porter leurs fruits. À ce stade, au nord et dans la zone médiane, le buisson devrait contenir 10 à 14 branches d'âges différents, au sud 18 à 20 pousses d'âges différents.

 

 

Taille des groseilles à maquereau

Pour bien tailler, vous devez connaître la structure du groseillier.

La structure des buissons

Aucune pousse ne pousse à partir du collet. En été, ils grandissent et ne se ramifient pas ; en automne, ils sont raccourcis de 1/3-1/2. L'année suivante, la pousse s'allonge également, mais des branches latérales y apparaissent. Selon les conditions météorologiques et la technologie agricole, la croissance peut aller de 0,5 à 30 cm.

Schéma d'un groseillier par ordre de ramification : a - branche annuelle ; b - deux ans ; c - quatre ans ; g - cinq ans

 

La plupart des variétés de groseilles se ramifient légèrement, elles n'ont pas d'incréments de plus de 2 à 3 ordres de grandeur. Mais il existe certaines variétés très ramifiées qui ont des branches du 5ème au 6ème ordre.

 

Il n'y a pratiquement pas de fruits sur les branches centrales de la groseille, qui poussent verticalement vers le haut au centre du buisson, et elles ne portent pas de fruits. Les branches latérales sont densément envahies par les fruits et ce sont les plus précieuses. Selon la variété, les fruits peuvent être simples ou ramifiés. Les fruits ramifiés portent également des fruits chaque année et il y a des baies sur chaque branche. Après plusieurs années de fructification, dans certaines variétés, elles poussent parfois en pousse, et ces branches sont plus durables.

Les fruits vivent 3 à 4 ans, puis se dessèchent et, comme la plupart d'entre eux se forment sur des branches du 2e au 3e ordre, à l'âge de 5 à 6 ans du buisson, ils commencent à mourir, par le à l'âge de 7 ans, les branches sèchent pratiquement et ne portent pas de fruits, il faut donc les couper. Mais souvent, sur les branches âgées de 6 à 8 ans, poussent à partir du milieu de jeunes pousses avec de bons fruits, sur lesquelles se trouvent de nombreuses baies.

Ces branches sont taillées en une jeune pousse fruitière, mais il convient de garder à l'esprit que la pousse de la vieille branche commence à porter ses fruits dès la 3ème année.

 

L'âge des branches peut également être déterminé par l'emplacement des baies sur celles-ci. Sur une jeune branche, les baies sont liées presque de la base jusqu'au sommet.Au fur et à mesure de leur croissance, les fruits inférieurs se dessèchent et tombent et des baies se forment du milieu de la branche jusqu'au sommet. Sur les vieilles tiges, les fruits ne sont conservés qu'au sommet, et ce n'est qu'ici qu'il y a des baies.

Comment tailler les buissons fruitiers

Les groseilles à maquereau entrent dans la période de pleine fructification dès l'âge de 5 ans. Lorsque la pleine fructification commence, la taille complète du buisson commence. Pendant la saison de croissance et de fructification, il est nécessaire de remarquer quelles branches portent le mieux leurs fruits. Avant la taille, ils sont inspectés et le nombre de fruits ainsi que la présence de bourgeons de fructification et de croissance sont évalués. Les bourgeons des fruits sont plus arrondis et légèrement saillants, les bourgeons des pousses sont plus plats et pressés contre la tige.

Voici à quoi ressemblent a - les fruits simples, b - les fruits ramifiés

 

Il n’est pas toujours vrai qu’une branche cesse de porter ses fruits à l’âge de 6 ou 7 ans. Son état dépend de l'éclairage et de la technologie agricole de la culture. Si les branches du buisson sont situées librement, sans se faire de l'ombre, l'âge de leur vie et leur fructification augmentent. Lorsqu'ils sont épaissis et ombragés, ils vieillissent plus tôt et cessent de porter leurs fruits.

Par conséquent, lors de la taille des groseilles à maquereau, ne faites pas attention à l'âge des pousses fructifères, mais à leur qualité. Si les vieilles pousses ont une bonne croissance avec de nombreux fruits, elles sont laissées malgré leur âge. Au contraire, si les jeunes branches ont une croissance faible et peu de fruits, elles sont coupées.

 

 

Taille d'automne

La taille principale de la culture est effectuée à l'automne. Les buissons sont constitués de branches d'âges différents. Les pousses de racines sont coupées, laissant 2 à 3 pousses de remplacement les plus fortes pour remplacer les branches vieillissantes et 2 à 3 supplémentaires au cas où les branches fruitières gèleraient en hiver.Découpez toutes les pousses faibles, les pousses poussant à l'intérieur du buisson et tordues, ainsi que celles affectées par les ravageurs et les malades.

Les branches âgées de 2 à 5 ans, si elles sont saines, ne sont pas coupées. Si les groseilles à maquereau n'ont pas été entretenues pendant un certain temps et qu'un épaississement s'est produit, les pousses qui poussent verticalement vers le haut (elles ne portent pratiquement pas de fruits), ainsi que celles qui contiennent le plus petit nombre de fruits, sont coupées.

Les branches âgées de 7 à 9 ans, grâce à une technologie agricole de pointe et à une taille appropriée, continuent de porter leurs fruits, mais les fruits situés dans la partie inférieure de la pousse meurent et la fructification se déplace vers le sommet de la croissance. Leur croissance est petite et ne pousse pas bien avec les fruits. Ils ont généralement le dessus desséché et ne vivent que de excroissances latérales. Ces branches sont coupées jusqu'à la base et même malgré une forte croissance, elles sècheront encore au bout d'un an ou deux.

 

Retirez toutes les vieilles branches qui sèchent. Ils sont clairement visibles par l'écorce sombre et l'absence presque totale de croissance. Ils commencent généralement à sécher immédiatement après la fructification.

Les fruits sur les branches au-dessus du 4ème ordre ont une durée de vie courte, portent mal leurs fruits et ont tendance à germer en pousses. Par conséquent, sur les jeunes branches, toutes les branches du 4ème ordre ou plus sont supprimées, ce qui empêche en même temps l'épaississement du buisson.

Taille de printemps

Jetons un coup d'œil étape par étape à la taille printanière des groseilles à maquereau

1. La taille de printemps est effectuée avant le début de la coulée de la sève. Inspectez les plantations. Au nord, dans la zone médiane et en Sibérie, lors des hivers rigoureux, les groseilles à maquereau gèlent souvent.
2. Retirez toutes les pousses gelées, cassées et tordues.
3. Ensuite, les branches faibles qui ne poussent pas bien après l'hiver sont coupées.
4. Découpez les pousses qui traînent au sol et qui gênent le travail du sol.
5. Si les fruits gèlent en hiver, ces branches sont coupées et ne sont plus productives.La pousse elle-même peut continuer à croître, mais il faudra plusieurs années avant qu'elle ne devienne envahie par les fruits et ne porte ses fruits. Au lieu de cela, il reste une pousse de remplacement, qui donnera une récolte décente l'année suivante.
6. Si les groseilles ont bien hiverné, coupez les 2 jeunes pousses les plus faibles, qui ont été laissées comme filet de sécurité en cas de gel des branches principales.
7. Lorsque la partie supérieure de la pousse gèle, elle est réduite en bois vivant. Si de jeunes pousses commencent à apparaître sur la groseille, elles sont coupées. Au cours de l'été, de nombreuses pousses fortes pousseront.
8. Inspectez les jeunes branches. Si la jeune pousse mesure moins de 7 à 8 cm (elle diffère de la pousse principale par une écorce plus claire), la branche est coupée et descend le long d'elle jusqu'à la première ramification forte.
9. Au début du printemps, toutes les pousses nulles de l'année dernière sont raccourcies d'un quart, puis elles se ramifieront. La coupe doit être au-dessus du bourgeon, pointant vers l'extérieur, sinon la pousse poussera à l'intérieur du buisson.

Les excroissances annuelles aux extrémités des branches ne sont pas raccourcies, puisque c'est sur elles que se forme la culture principale. Une fois taillés, ils ne se ramifieront pas. Lorsqu'elles sont raccourcies, seules les pousses poussent à partir de la branche terrestre.

Taille d'été

En été, les groseilles ne sont pas taillées. La taille d'été est effectuée en cas d'urgence.

1. Si endommagé. Les pousses endommagées sont supprimées partiellement ou, si cela n'est pas possible, entièrement.
2. Quand le tournage sèche. S'il commence soudainement à se dessécher en été, il est alors retiré immédiatement, sans attendre la fin de la saison de croissance.
3. Certaines variétés de groseilles produisent beaucoup de pousses de racines, ce qui crée un épaississement excessif et gêne la récolte. En juillet, il vaut mieux en retirer la majeure partie, en laissant 5 morceaux, et lors de la taille principale, choisir 2-3 des meilleurs. Laissez toujours les pousses de remplacement pousser dans des directions différentes.

Toutes les autres tailles se font au printemps ou en automne.

La taille raccourcie des pousses nulles n'est pas réalisée en été, car elles se ramifieront et n'auront pas le temps de se lignifier avant l'arrivée du froid.

Taille rajeunissante des vieux buissons

Une taille anti-âge doit être réalisée s'il faut conserver une variété précieuse, ou sur des plantes négligées lorsqu'elles ont vieilli prématurément. Si le buisson a plus de 30 ans, aucune taille ne sera utile.

La taille rajeunissante consiste à éliminer progressivement les vieilles branches et à les remplacer par de jeunes pousses. Elle se déroule en plusieurs étapes.

 

1. En automne, 1/3 des vieilles branches sont coupées. A l'automne, un seau de fumier ou 2 seaux d'humus sont amenés sous le buisson. La fertilisation entraîne une croissance accrue des pousses nulles l'année suivante.
2. À l'automne prochain, les pousses nulles sont raccourcies d'1/4 de leur longueur. Cela les amène à se ramifier fortement au cours de l’été de l’année prochaine. Dans le même temps, un autre tiers des vieilles pousses est supprimé.
3. Au troisième automne, les pousses nulles sont raccourcies d'un quart et les vieilles pousses restantes sont coupées.
4. Les pousses nulles qui poussent l'année suivante sont également raccourcies d'un quart.

Il n'est pas souhaitable de tailler immédiatement tout le buisson à la racine. Ensuite, de nombreuses pousses annuelles apparaîtront à la fois, qui devront être éclaircies et les groseilles à maquereau formées au cours de 4 à 5 ans, ce qui retardera le début de la fructification complète. Le remplacement progressif des vieilles branches permet d'obtenir des rendements décents au bout de 3 ans. De plus, si le buisson est vieux, si toutes les pousses sont supprimées en même temps, le système racinaire risque de ne pas s'en sortir et de mourir.

 

Conclusion

Avec une taille appropriée, les groseilles à maquereau peuvent porter des fruits régulièrement pendant 30 à 40 ans.Sans cela, la plante vieillit déjà entre 10 et 12 ans, les rendements diminuent progressivement, puis s'arrêtent complètement.

Dans cette vidéo, le candidat s'est assis. ménage Science Yulia Kondratenok explique très clairement et en détail comment tailler correctement les groseilles à maquereau afin d'obtenir une bonne récolte de baies.

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