Les pommes de terre nécessitent différentes quantités d’humidité à différentes périodes de développement. Le régime d'arrosage dépend de la région de culture et de la présence d'humidité dans le sol. Dans les zones à humidité normale et élevée, les pommes de terre ne sont pas irriguées et dans les régions arides, la culture est cultivée uniquement avec irrigation.
Les pommes de terre ont les besoins en humidité les plus élevés pendant le bourgeonnement et la floraison. |
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Quand et comment arroser les pommes de terre
Les pommes de terre ont besoin de la plus grande quantité d’humidité pendant le bourgeonnement et la floraison. En cas de forte sécheresse, un arrosage est nécessaire même après la floraison. Il est important qu'ils soient réalisés à temps. Une mauvaise répartition de l’humidité entraîne de graves mauvaises récoltes.
L'arrosage s'effectue :
- en l'absence de précipitations pendant la période de débourrement et de floraison ;
- en cas de sécheresse et de chaleur extrême pendant plus de 14 jours, quelle que soit la phase de développement ;
- lors de courtes averses d'été, lorsque le sol n'est pas mouillé ;
- Dans les régions arides, la pomme de terre est cultivée uniquement sur des terres irriguées.
Avec une longue absence de précipitations ou d'arrosage, les pommes de terre commencent à former de nouveaux tubercules ou à faire pousser des tubercules. Du coup, il s'avère très petit, adapté uniquement à la cuisine « dans son uniforme ».
Dépendance du développement des cultures à l'humidité du sol
Pendant la période de germination cultures, une faible humidité du sol favorise la formation d'un système racinaire puissant qui pénètre jusqu'à une profondeur de 20 à 25 cm.
Avec une humidité élevée pendant cette période, un système racinaire superficiel se forme. Dans ce cas, il peut être endommagé lors du buttage et les nutriments sont bien moins bien absorbés. Une humidité élevée entraîne également l'humidité des pommes de terre, l'étouffement des tubercules dans le sol par manque d'oxygène et certains d'entre eux ne germent pas du tout.
Bourgeonnage et floraison. À cette époque, les pommes de terre ont un besoin maximal d'humidité. En son absence, de très petits tubercules se forment. Cela ne pourra être corrigé à l’avenir ni par l’arrosage ni par la fertilisation.
Les sommets commencent à se flétrir. Une faible humidité favorise la formation de peaux solides et accélère la maturation des tubercules.
L'excès d'humidité entraîne une croissance secondaire des tubercules. Les pommes de terre s'avèrent grumeleuses, avec des excroissances et très aqueuses. En cas d'engorgement important, une partie de la culture pourrit dans le sol.
Nombre d'arrosages par saison
La quantité d'arrosage dépend des conditions météorologiques. Dans les régions arides du sud, les pommes de terre sont arrosées 3 à 5 fois :
- pendant la période de bourgeonnement ;
- avant la fin de la floraison ;
- 15-20 jours après la floraison.
Dans les régions où les précipitations sont suffisantes, arrosez uniquement lorsqu’il n’y a pas eu de pluie depuis plus de 14 jours. Lors de chaleurs intenses et prolongées (température supérieure à 30°C), les pommes de terre sont arrosées tous les 7 jours.
Sur les sols légers, l'irrigation est effectuée plus souvent, sur les sols lourds, moins souvent. Le sol doit être trempé jusqu'à une profondeur de 20 à 25 cm. Pour déterminer si l'humidité est nécessaire ou non, une cheville est enfoncée dans les cèpes à une profondeur de 25 cm. S'il y a de la terre collée dessus, qui roule en morceaux dans vos mains, alors il y a suffisamment d'humidité. Si le sol ne roule pas en mottes, il faut l'arroser.
Les sécheresses sévères et l’engorgement sont nocifs pour les pommes de terre. Dans les deux cas, la croissance secondaire des tubercules commence. En période de sécheresse, de nouveaux stolons et « bébés » apparaissent sur les tubercules déjà formés. Lorsqu'ils sont trop arrosés, les tubercules deviennent laids, grumeleux et aqueux.
Méthodes d'arrosage des cultures
Le choix de la méthode dépend de la superficie de la parcelle et de la région où sont cultivées les pommes de terre, ainsi que des capacités du résident d'été.
Méthodes d'arrosage.
- Saupoudrage.
- Irrigation goutte à goutte.
- Arroser entre les rangs.
- Arrosage manuel.
Saupoudrage
Un moyen très efficace d'irriguer une parcelle de pommes de terre. L'arrosage est une pluie créée artificiellement, dans laquelle le sol est trempé jusqu'à la profondeur requise.
La qualité de l'arrosage dépend de la puissance de la pluie et de la taille des gouttes. L'intensité de l'arrosage ne doit pas être supérieure au taux d'absorption de l'humidité par le sol. Une pluie d'intensité modérée avec de petites gouttes est optimale. Il est souhaitable que le pulvérisateur ait des trous d'un diamètre de 1 à 1,5 mm.
L'augmentation de la taille des gouttelettes et de l'intensité de la pluie peut provoquer le pincement et l'endommagement des sommets. Un arrosage excessif entraîne la formation d'une croûte de sol, l'apparition de flaques d'eau dans les rangs et un mouillage superficiel du sol.
La méthode est utilisée jusqu'à la fermeture complète des rangs lors du débourrement et du début de la floraison. Une fois les sommets fermés, l’efficacité de l’arrosage diminue. Une partie importante de l'humidité reste sur les sommets et seule une petite quantité atteint le sol, sans le mouiller à la profondeur requise.
L'arrosage est effectué le matin ou le soir, par temps nuageux - à tout moment. |
Il n'est pas souhaitable d'arroser par vent fort, car une partie de la pluie est emportée par le vent, un mouillage inégal de la parcelle se produit - quelque part il y a plus d'eau, et elle s'accumule dans des flaques d'eau, et quelque part le sol n'est pas assez humide.
Irrigation goutte à goutte
Un autre moyen efficace d'irriguer les pommes de terre. Il est très pratique de l'utiliser après avoir fermé les plateaux.
Pour l'irrigation goutte à goutte, soit un système spécial est installé, soit un baril avec des tuyaux et des tuyaux est utilisé. |
Avantages de l'irrigation goutte à goutte.
- L'eau va directement aux racines, aucune croûte ne se forme sur le sol.
- Il n'y a pas de flaques d'eau entre les rangées.
- Un microclimat normal est maintenu à l’intérieur de la parcelle de pomme de terre. L'humidité dans les rangs fermés n'augmente pas, ce qui réduit le risque de maladies, en premier lieu le mildiou.
- La parcelle entière est humidifiée uniformément, il n'y a aucune différence d'humidité.
- Peut être fait à tout moment et par tous les temps.
- Il est très pratique d’appliquer des engrais en même temps que l’arrosage.
Le principal inconvénient de l’irrigation goutte à goutte est le colmatage des trous des tuyaux d’irrigation par des particules de terre. En raison du faible débit de l'eau, les blocages peuvent ne pas être détectés immédiatement. En conséquence, certains buissons restent insuffisamment humidifiés.
Si la pomme de terre a formé un système racinaire peu profond, alors en cas de sécheresse, les racines peuvent pousser dans les trous des tuyaux d'irrigation à la recherche d'humidité. Par conséquent, il est nécessaire de vérifier plus souvent l’état de fonctionnement des tuyaux.
Arroser les rangs
Utilisé dans les régions suffisamment humides, avec une longue absence de précipitations.
Utilisez un tuyau placé entre les rangées. L’eau s’écoule librement sur toute la longueur de l’espacement des rangs. Au début et à la fin de l’espacement des rangs, de la terre est ajoutée pour empêcher l’eau de s’écouler au-delà de ses limites.
Après un tel arrosage, le sol se compacte, une croûte de sol apparaît et la culture doit être ameublie ou buttée. |
Avec cette méthode, l'espacement des rangs et la partie inférieure des cèpes sont trempés. Si un système racinaire superficiel s'est formé, alors le taux d'irrigation augmente, il faut qu'il y ait des flaques d'eau entre les rangs.
De plus, une grande partie de l'eau s'évapore et le reste pénètre dans les couches inférieures du sol et devient inaccessible aux plantes. L'arrosage entre les rangées est la pire façon d'arroser les pommes de terre.
Méthode manuelle
C'est la méthode la plus exigeante en main-d'œuvre, mais elle est plus efficace que l'arrosage avec un tuyau. Elle ne peut être effectuée que jusqu'à la fermeture des rangs.
Chaque plante a besoin de 3 à 4 litres d'eau pour une croissance normale pendant le bourgeonnement et la floraison. Il est conseillé d’arroser les pommes de terre avec un arrosoir et non avec un tuyau d’arrosage.Lors de l'utilisation d'un tuyau, l'eau coule vers le bas, formant des flaques d'eau et n'humidifiant pas les cèpes eux-mêmes ; de plus, avec une forte pression, les cèpes sont emportés, les stolons et les tubercules finissent à la surface.
La température de l'eau ne doit pas être inférieure à la température du sol. |
L'arrosage à l'arrosoir est bien plus efficace, il est conseillé de mettre un séparateur dessus. Arrosez les pommes de terre à la racine, en dirigeant l'eau vers le centre du buisson. A l'aide d'un arrosoir, passez rapidement les cèpes 3 à 4 fois jusqu'à ce que le sol soit complètement humidifié. Il n'est pas recommandé de verser tout le débit d'irrigation sous un buisson à la fois, car une grande quantité d'eau coule entre les rangées, formant des flaques d'eau, et les cèpes eux-mêmes sont mal trempés. Vous devez arroser pour que toute l'eau soit immédiatement absorbée par le sol.
Caractéristiques de l'arrosage des variétés précoces
Pour les pommes de terre primeurs, versez 2 litres d'eau sous chaque buisson. Contrairement aux pommes de terre moyennes et tardives, les variétés précoces consomment de l'eau de manière très intensive, mais leur besoin est moindre.
La consommation d'eau maximale se produit pendant la période de bourgeonnement et de floraison. A cette époque, en l'absence de précipitations, les pommes de terre de primeur sont arrosées tous les 7 à 10 jours. Effectuez au moins 2 arrosages. Ensuite, le besoin en eau diminue et le prochain arrosage n'est effectué que s'il n'y a pas de précipitations pendant plus de 8 à 10 jours.
Les pommes de terre de primeur ne sont pas arrosées plus de 3 fois.
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Mettre des pommes de terre en butte
Le buttage est effectué 2-3 jours après l'arrosage. Son objectif principal est de détruire la croûte du sol et de stimuler la formation de nouvelles racines. Une fois les rangs fermés, le buttage n'est plus possible.
Habituellement, ils soulèvent les buissons en ratissant la terre vers eux, mais vous pouvez les faire monter en recouvrant 2-3 tiges d'un buisson avec les 2/3 du sol. Cela stimule la formation de tubercules supplémentaires. |
Le buttage retient l'humidité du sol, empêche le sol de se dessécher, améliore son chauffage et l'apport d'oxygène aux racines et tubercules.
Conclusion
Les pommes de terre sont modérément exigeantes en eau et n'ont pas besoin d'être arrosées pendant les étés pluvieux. Mais pendant les étés secs, ainsi que dans les régions aux climats chauds, un arrosage est nécessaire. Les changements brusques d'humidité ont un effet négatif sur la récolte.
Par exemple, à l'été 2010, la récolte a été mauvaise et les tubercules eux-mêmes étaient très petits en raison de fortes pluies en juin et de l'engorgement important de la culture. Puis la chaleur s’est installée au-dessus des 30°C avec des nuits très chaudes et les plantes ont connu un manque d’humidité. En conséquence, ils ont planté des pommes de terre et récolté des « pois ».
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