Pourquoi les carottes deviennent-elles cornues, noueuses et molles ?

Pourquoi les carottes sont-elles « à cornes » ?

1. Les carottes poussent « à cornes » dans des plates-bandes où de la matière organique fraîche a été ajoutée avant le semis.
2. Les racines noueuses de carottes poussent dans des sols sableux avec des plantations clairsemées.
3. La culture pousse également anormalement si une couche dense, imperméable aux racines, s'est formée sous la couche de sol traitée - la « sole ».Une fois atteinte, la pointe des racines meurt et les branches latérales commencent à pousser (comme sur une branche après pincement).

C’est le genre de culture de carottes à cornes qui peuvent pousser dans un lit de jardin.

Ce qu'il faut faire?

Nous semons les graines dans des lits bien éclairés et aérés afin qu'elles poussent plus activement et ne soient pas endommagées par la mouche de la carotte et ne contractent pas de maladies fongiques.

Pour que les carottes poussent sans cornes, nous cultivons en profondeur le sol du lit de jardin, ajoutons des engrais phosphorés-potassiques, mais pas de matière organique : elle est appliquée sous la culture précédente. C'est pourquoi il est bon de placer les carottes après les pommes de terre, le chou, les concombres et les courgettes.

Si les cultures sont denses, nous les éclaircissons en augmentant la distance entre les plantes-racines à 4-5 cm. Après l'éclaircissage, nous les montons soigneusement pour donner de la stabilité aux plantes-racines et les protéger de l'exposition au soleil.

Et dès que ces monstres maladroits grandissent.

Comment nourrir

Il est conseillé de nourrir les carottes 2 à 3 fois pendant la saison de croissance, surtout sur les sols pauvres.

1. La première alimentation se fait au stade de 3-4 vraies feuilles : un verre d'infusion bio ou une cuillère à soupe d'engrais complexe dans un seau d'eau.
2. La deuxième tétée a lieu 2-3 semaines après la première : 2 cuillères à soupe d'engrais minéral complexe pour 10 litres d'eau.
3. La troisième alimentation a lieu pendant la période de croissance des plantes-racines : une cuillère à soupe de sulfate de potassium par seau d'eau.

Comment arroser

Lors de l'arrosage des carottes, nous tenons compte du fait qu'elles ont le plus besoin d'humidité pendant les périodes de germination des graines et de formation des racines. Un seul séchage excessif du sol suffit pour que les semis deviennent clairsemés ou que les plantes-racines deviennent maladroites. Le sol du lit de carottes ne doit pas se dessécher. Après chaque arrosage, si les rangs ne sont pas paillés avec du compost, on les ameublit.

Nous ne sommes pas en retard avec récolte de carottes, en se concentrant sur les périodes de maturation des plantes-racines indiquées dans l'annotation de la variété. Et encore une remarque : sur des sols lourds et compactants, il est préférable de semer des variétés et des hybrides à fruits courts. À propos, le goût des carottes dépend non seulement de la technologie agricole, mais également de la variété. Nous privilégions les variétés aux racines aux couleurs vives et au noyau fin. Ces caractéristiques doivent être indiquées dans les descriptions.

Juste un théâtre de marionnettes

Pourquoi les carottes deviennent-elles molles et molles ?

Pour répondre avec précision à la raison pour laquelle les carottes sont devenues molles, vous devez savoir quelle variété vous semez et quand vous les récoltez. Le fait est que pour nos jardins nous choisissons le plus souvent des variétés précoces et les semons en mars-avril, dès que le sol dégèle, ou même avant l'hiver.

Avec de telles dates de semis en juin et début juillet, les carottes sont déjà prêtes. Mais nous sommes désolés de tout supprimer d’un coup. Nous retirerons une ou deux carottes pour la soupe et garderons le reste dans le jardin jusqu'à l'automne. Cela ne le rend pas plus savoureux ou plus juteux. Les experts conseillent d'avoir un petit lit de carottes précoces pour une consommation précoce et de choisir des variétés tardives pour l'hiver, ou de semer des carottes précoces, mais en été.

Des farceurs....

La technologie agricole est également importante. Travail du sol en profondeur avant le semis, fertilisation en temps opportun, arrosage, ameublissement, éclaircissage, buttage. Par exemple, les carottes qui manquent de phosphore et de potassium ce ne sera pas doux. S’il y a un manque d’humidité, les légumes-racines seront mous et mous.

Un excès d’engrais affectera également négativement la qualité. Les carottes qui ne sont pas coupées à temps auront un goût amer : la fane verte détériorera le goût de l'ensemble du légume racine. Les plantes-racines endommagées par les mouches de la carotte auront un goût amer : c’est ainsi que les plantes se protègent des attaques de « l’ennemi ».