Comment bien tailler les framboises au printemps, en été et en automne

Contenu: Cycle de vie de la framboise A quoi sert la taille des framboises ? Taille en fonction du mode de culture Comment tailler les plants de framboisiers lors de la plantation 5. Formage et taille des framboises de variétés traditionnelles Taille printanière des framboises Taille au début de l'été Coupe de base Que couper à l'automne 6. Taille des framboises remontantes Méthodes de culture de variétés remontantes Taille des framboises remontantes pour un cycle végétatif d'un an Comment bien tailler les framboises remontantes d'un cycle de deux ans Nourrir les framboises remontantes après la taille

 

La taille des framboises est à la fois simple et difficile. Pour tailler correctement les framboisiers, il faut connaître le cycle de développement de la plante.

Cycle de vie de la framboise

Les variétés régulières de framboises sont cultivées selon un cycle de deux ans. La première année, la pousse grandit, la seconde elle porte des fruits, après quoi elle meurt.

Les variétés remontantes peuvent produire deux récoltes par an. Ils peuvent être cultivés selon un cycle biennal ou annuel. Tout dépend des souhaits du résident d'été et du climat. La taille de ces variétés de framboises dépend du cycle dans lequel elles sont cultivées.

Voici à quoi ressemblent les jeunes pousses de framboisier de l'année dernière

 

 

Objectifs d'élagage

La taille des framboises vise à éliminer les pousses mortes, fragiles et malades et la croissance excessive des racines. Lorsqu'elle est effectuée correctement, les conditions sont créées pour la formation normale de la brousse, ce qui entraîne une productivité accrue.

Objectifs de taille :

1. Suppression des pousses fruitières. Après la fructification, les pousses de la deuxième année de vie se dessèchent. Pour qu'ils ne gênent pas le développement des jeunes pousses, ils sont découpés immédiatement après la fructification.
2. Buissons éclaircis. Les framboises produisent beaucoup de pousses qui épaississent le buisson. Par conséquent, les pousses en excès sont coupées.
3. Prévention des maladies et protection contre les ravageurs. Divers ravageurs (non seulement les framboisiers, mais aussi d'autres cultures) vivent et hivernent dans des buissons denses et sur de vieilles branches séchées. Et sous les feuilles mortes, les spores d'agents pathogènes responsables des maladies des plantes persistent.
4. Améliorer la qualité de la récolte et sa quantité. Une taille appropriée améliore la fructification, augmente la taille des baies et améliore leur goût.

Et du point de vue du soin de la culture, il est plus facile de traiter et de récolter lorsqu'il n'y a pas de branches épaissies et sèches.

Taille en fonction du mode de culture

Les framboises sont cultivées de deux manières :

• ruban, lorsque les buissons sont plantés sur une seule ligne; Le plus souvent, les cultures sont ainsi cultivées le long de la clôture et le long des limites du site ;
• touffe, lorsque les framboises forment de petits groupes, souvent de forme irrégulière.

Si les rangées ne sont pas épaissies, le rendement en framboise est plus élevé et les baies sont plus grosses. A l’inverse, en rangs denses le rendement diminue et les baies deviennent plus petites.

 

Le plus souvent, les framboises sont cultivées dans des datchas En lignes. Dans ce cas, il reste le moins de pousses possible, mais de manière à ce qu'elles remplacent les branches fruitières. Les pousses de remplacement sont laissées à une distance de 5 à 7 cm les unes des autres. Ils commencent à les couper lorsqu'ils atteignent une hauteur de 20 à 30 cm, les plus forts restant. En conséquence, après la récolte, 4 à 5 pousses restent dans la brousse. Les branches fruitières sont coupées sans laisser de souches.

Les pousses de racines, si nécessaire, sont laissées à une distance de 50 à 100 cm de la plante mère. Les pousses situées trop près sont découpées pour ne pas épaissir la parcelle, et celles qui sont éloignées s'étendent généralement au-delà de la parcelle et poussent dans des massifs ou sur des allées. Non seulement ils le coupent, mais ils coupent également les racines qui partent de la plante mère afin qu'elles ne s'étendent pas au-delà du framboisier.

Les pousses de remplacement diffèrent des pousses de racines en ce qu'elles poussent directement dans le buisson à côté des vieilles branches, tandis que les pousses se forment sur des racines horizontales, à une distance du buisson principal de 20 à 30 cm à 3 m.

 

À Rideau Lors de la croissance dans un buisson, il reste 9 à 12 jeunes pousses par an, éliminant tout le reste. Les jeunes plants au cours des 2-3 premières années ne produisent pas autant de pousses de remplacement, il reste donc 2-3 pousses la première année, 4-5 pousses l'année suivante, etc. jusqu'à ce que le buisson soit capable de produire de nombreuses pousses et pousses. Les vieilles branches fruitières sont enlevées chaque année. En touffes pour l'hiver, 2 à 4 pousses supplémentaires sont laissées comme assurance au cas où les principales gèleraient. Au printemps, si tout va bien, ils sont enlevés.

Avec cette méthode de culture, vous devez surveiller attentivement l'état des plantations, car les framboises en touffes ont tendance à former des fourrés, ce qui rend les baies très petites. Ils deviennent aussi petits que ceux des framboises forestières, mais en même temps ils n'acquièrent ni le goût ni l'arôme de leur homologue forestier. Au contraire, en touffes épaissies, les framboises cultivées perdent leur goût.

Comment bien tailler les plants de framboisiers lors de la plantation

La taille des plants de framboisiers dépend des conditions climatiques. Lors de la plantation en automne, les plants bien mûrs ne sont pas taillés. Mais s'ils sont encore semi-verts, coupez alors la couronne de 10-15-25 cm (selon la hauteur du plant et sa maturité). L'événement a lieu à la fin de l'automne, lorsque la température de l'air descend à +7°C.

Lors de la plantation de plants de framboisiers, vous devez couper la couronne, ils seront alors mieux acceptés.

 

Lors de la plantation au printemps, le plant est raccourci de 20 à 25 cm et s'il y a plusieurs tiges, celles en excès sont coupées au sol, laissant l'une des pousses les plus fortes. Les semis plantés en automne et au printemps sont également raccourcis de 15 à 25 cm, ce qui stimule la ramification de la tige et augmente la productivité.

Formage et taille des framboises de variétés traditionnelles

Il faut tailler les framboises plusieurs fois par saison.Le degré et l'ampleur de la taille dépendent de la phase de croissance et de l'état des plantations.

Taille de printemps

La taille printanière des framboises est réalisée lors du débourrement. Ils inspectent le terrain. Avant la taille, relevez les framboisiers s'ils ont été courbés pour l'hiver, enlevez le paillis et les résidus végétaux de l'année dernière.

Si un gonflement apparaît sur les branches, elles sont immédiatement enlevées et brûlées. Les pousses gelées, endommagées et non fleuries sont coupées à la racine. Souvent, les sommets des framboises qui ne sont pas pliés pour l'hiver gèlent. Au printemps, ils semblent secs, leurs bourgeons sont absents ou ne fleurissent pas. Ces sommets sont coupés jusqu'au premier bourgeon vivant.

Si les framboises ont bien hiverné, retirez les pousses de sécurité en excès qui restaient avant l'hiver. Si l'été dernier, le sommet des pousses vertes était pincé, des branches latérales ont désormais poussé sur chaque tige. Ils sont également pincés à 15-20 cm, ce qui entraîne une ramification supplémentaire et la pousse prend l'apparence d'un petit arbre standard.

Après la taille, les framboises sont nourries avec des engrais azotés, du fumier ou des humates.

Schéma de double taille des framboises

 

 

Comment tailler les framboises au printemps Vidéo :

Taille au début de l'été

La première taille d'été des framboises est réalisée fin mai-début juin (dans les régions du sud, début mai). La taille est effectuée uniquement sur les jeunes pousses. Lorsqu'ils atteignent une hauteur de 0,8 à 1 m, le sommet de la tête est pincé à 15 à 25 cm. En conséquence, la ramification commence et 1 à 3 branches latérales poussent au sommet, qui porteront également leurs fruits l'année prochaine.

Après avoir coupé le dessus des framboises, des pousses latérales commencent à pousser à l'aisselle des feuilles.

 

Supprimez les pousses fragiles, ainsi que les pousses en excès qui épaississent la parcelle.Sur un mètre linéaire ou carré (selon la façon dont vous le cultivez), il reste 10 à 12 pousses.

Comment réaliser correctement le découpage vidéo d'été :

Coupe de base

La taille principale s'effectue à la fin de l'été et au début de l'automne. Au printemps et en été, l'événement a lieu selon les besoins.

Cette taille est effectuée après la récolte, généralement du début à la mi-août. Dans le sud, les délais peuvent être décalés de 1 à 2 semaines. Les pousses fruitières qui ne portent plus de baies sont coupées.

Les branches qui portent des fruits ont une écorce brune (les jeunes pousses annuelles sont vertes), elles ne comportent pratiquement pas d'épines et, dans de nombreuses variétés, les feuilles commencent à jaunir immédiatement après la fructification. Les vieilles branches se cassent facilement (les jeunes se plient facilement, mais ne se cassent pas).

Coupez les pousses jusqu'au sol, sans laisser de souches. S'ils sont ramifiés et s'accrochent aux branches environnantes, afin de ne pas endommager les jeunes pousses, coupez d'abord la partie supérieure de 20 à 30 cm, puis retirez le reste.

Après la récolte, les vieilles pousses sont immédiatement coupées

 

Ensuite, les jeunes pousses sont examinées. S'il est normal et bien développé, il est laissé jusqu'à l'automne. Les branches endommagées et malades sont coupées. Si des taches brun-violet apparaissent soudainement sur les tiges, elles sont enlevées et brûlées de toute urgence. Il s'agit très probablement d'une défaite contre la cécidomyie, le ravageur le plus dangereux des framboises, qui peut détruire toute la parcelle.

Tous! Ceci termine la taille principale du framboisier.

Après la taille, les framboises sont nourries avec des engrais azotés (urée, nitrate d'ammonium, sulfate d'ammonium), une infusion d'engrais vert ou une infusion de fumier.

Taille d'automne

La taille d'automne des framboises s'effectue du début à la mi-octobre. Dans les régions du sud, les délais sont décalés de 2 semaines. Inspectez les jeunes pousses.En hiver, les branches mûrissent et acquièrent brun-rouge coloration Si la branche n’est pas mûre, elle reste verte. Il est coupé car en hiver, il gèlera de toute façon. Souvent, les pointes des pousses restent immatures. Ils sont coupés jusqu'à la partie mature (à écorce brune).

Pour l'hiver, laissez 2 à 3 pousses supplémentaires en cas de culture en rangées et 3 à 5 tiges en cas de culture en touffes, au cas où les principales gèleraient. Coupez toutes les branches inutiles, faibles, fines, malades et immatures.

Taille des framboises remontantes

Les framboises remontantes produisent des récoltes sur des pousses d'un an, et si on les laisse l'année suivante, elles porteront à nouveau leurs fruits. Mais il est impossible d'obtenir une fructification continue tout au long de la saison.

    Avantages et inconvénients des framboises remontantes

Avantages	Défauts
Fructification sur pousses annuelles	Ne convient pas à la culture dans les régions où le froid arrive précocement
Vous pouvez obtenir deux récoltes par saison	Souvent, même dans la zone médiane, la récolte n'a pas le temps de mûrir complètement
Des fruits quand il n'y a plus de parasites	Le goût des baies est très médiocre, sans arôme
Malade beaucoup moins	Les variétés modernes produisent peu de pousses ; tout le cycle de développement est orienté vers la fructification. Il est difficile d'obtenir des plants
Ne nécessite pas de traitements chimiques contre les ravageurs et les maladies, la récolte est donc respectueuse de l'environnement	Plus exigeant en nutrition, humidité du sol et de l'air, chaleur, éclairage
La plupart des variétés ont une croissance basse, ne dépassant pas 1,3 m
Le délai d'obtention de baies fraîches est nettement plus long (à condition que des framboises ordinaires poussent encore sur le site)
Les baies pendent longtemps sur les buissons, ne tombent pas et ne pourrissent pas

 

En raison de son goût très médiocre, certains estivants refusent de le cultiver, même si le rendement en rem est plus élevé.De plus, non seulement la récolte d'automne a un mauvais goût, mais aussi la récolte d'été, car en raison de la croissance rapide des baies, elles n'ont pas le temps d'accumuler des sucres même dans des conditions favorables. Cependant, ils ne doivent pas nécessairement être consommés frais. Ils sont bons pour la transformation : pour la confiture, pour les yaourts et simplement sous forme sèche.

 

Méthodes de culture

Les framboises remontantes sont cultivées selon des cycles annuels et biennaux.

1. Avec une récolte annuelle, la récolte mûrit à la fin de l'été et au début de l'automne. Cette méthode est inacceptable pour les régions à automne précoce et frais, car les baies n'ont pas le temps de mûrir, les framboises passent l'hiver avec des fruits verts et gèlent (cependant, ce n'est pas si effrayant, puisque seul le système racinaire des remontants hiverne) . La culture selon un cycle annuel est bien adaptée aux régions du sud, où l'automne est long et chaud. La récolte a le temps de mûrir complètement et la récolte peut être correctement préparée pour l'hiver.
2. Dans un cycle de deux ans, la fructification a lieu aussi bien en été qu'en automne, sur les pousses annuelles et bisannuelles. Les framboises donnent une récolte décente, mais la fructification automnale survient un peu plus tard. Sur un cycle de deux ans, les rhémas ne sont cultivés que dans le sud.

Dans une culture annuelle, le rhema peut être cultivé légèrement plus au nord que dans une culture biennale. Cela est dû au fait que la fructification au cours du cycle annuel se produit un peu plus tôt et que la majeure partie de la récolte a le temps de mûrir. Plus la variété est courte, plus elle commence à porter ses fruits tôt.

Deuxième récolte de framboises remontantes

 

Taille des framboises remontantes pour un cycle végétatif d'un an

Après la plantation au printemps, les sommets du rem sont pincés, ce qui se ramifie et le rendement augmente.Mais dans les régions centrales, le pincement n'est pas effectué, car la ramification prend également un certain temps et le moment de la fructification change. Et c'est inacceptable, puisque la récolte n'a pas le temps de mûrir.

Ils normalisent la croissance en supprimant les excédents pour que la parcelle ne s'épaississe pas. Les framboisiers remontants ne produisent pas beaucoup de pousses de remplacement, mais elles existent quand même. Et comme ils ne sont pas nécessaires dans le cycle d'un an, ils sont supprimés. À l’automne, après la récolte, les framboises remontantes sont taillées à la racine.

Durant l'hiver, les rhems du cycle annuel ne comportent plus de pousses. Seule la racine hiverne ! Cela élimine le problème de la résistance à l'hiver de la culture : il n'y a rien à geler.

Au printemps, les jeunes pousses poussent à partir de la racine et le cycle se répète.

Lors de la culture de framboises remontantes pour 1 récolte, toutes les pousses sont coupées à la racine et en hiver le massif reste complètement vide. Juste des souches.

 

Dans les régions aux hivers peu enneigés, les pousses fruitières annuelles ne sont pas taillées à l'automne, mais plutôt au début du printemps. Une technique est utilisée pour retenir la neige et empêcher le gel du système racinaire.

De plus, les pousses sont coupées au printemps dans les régions aux hivers chauds. Parce que si vous enlevez les branches fruitières avant que la couche supérieure du sol ne gèle, les rhèmes peuvent commencer à germer, ce qui aura un effet très négatif sur leur résistance à l'hiver.
Taille des framboises remontantes pour 1 et 2 récoltes :

  Qu'est-ce qu'un cycle de deux ans de culture de framboises remontantes ?

Un cycle de deux ans signifie que vous pouvez obtenir deux récoltes par saison : la première est l'été, comme sur les framboises ordinaires sur les pousses de la deuxième année, la seconde est l'automne sur les pousses vertes de cette année. Mais cette méthode n'est utilisée que dans le sud. La fructification estivale fragilise la récolte et retarde le début de maturation de la récolte d'automne.

Dans les régions centrales, les récoltes d'automne ne mûrissent pas du tout dans de telles conditions.

Il est plus conseillé de cultiver le rems uniquement comme culture annuelle pour une fructification fin août-début septembre et d'obtenir une récolte estivale à partir de variétés traditionnelles.

En outre, il convient de garder à l’esprit qu’à l’approche de l’automne, la quantité de précipitations et l’humidité augmentent dans la plupart des régions. Dans la zone médiane, cela est presque imperceptible, mais dans le sud, la récolte d'automne est beaucoup plus importante que celle d'été.

 

  Taille des framboises remontantes d'un cycle de deux ans

Taille des framboises remontantes lorsqu'elle est cultivée pour 2 récoltes, elle ressemble beaucoup à la taille des framboises ordinaires. Une fois que les pousses annuelles portent leurs fruits, elles sont laissées pour l'hiver. Au printemps, le sommet des pousses ayant hiverné est coupé. En conséquence, ils commencent à produire des branches latérales (latérales), sur lesquelles mûrit la récolte d'été en juillet.

Simultanément à la fructification estivale, les jeunes pousses et les pousses de remplacement poussent. Après la récolte, coupez les vieilles branches et éclaircissez les pousses de racines, laissant 7 à 9 pousses par mètre linéaire. Ils produiront la récolte d’automne en septembre. Après la fructification, soit elles sont laissées telles quelles pour l'hiver, soit le sommet des pousses est coupé de 10 à 20 cm à l'automne, puis le cycle est répété.

Schéma de taille des framboises remontantes pour 1 et 2 récoltes

 

Il faut rappeler que dans un cycle de deux ans, la récolte d'automne mûrit 2 semaines plus tard (dans la zone médiane fin septembre), n'a pas le temps de mûrir complètement et meurt. De plus, il est inférieur à celui de l’été et inférieur à ce qu’il pourrait être lorsque les framboises sont cultivées selon un cycle annuel.

 

  Nourrir les framboises remontantes pendant un cycle de deux ans

Étant donné que le rendement des rem est supérieur à celui des framboises ordinaires, elles tolèrent plus de nutriments que les variétés traditionnelles. Et lorsqu'elle est cultivée sur un cycle de deux ans, l'élimination des substances augmente de 3 à 4 fois. Afin de compenser d'une manière ou d'une autre la carence en éléments, les framboises sont nourries après la récolte estivale. Il a surtout besoin d'azote, c'est pourquoi de la matière organique (de préférence sous forme liquide) ou des engrais azotés sont ajoutés. Taux de consommation d'infusion de fumier 4 l/m², engrais azotés 3-5 l par m².

Conclusion

La taille des framboises est indispensable. Sans cela, la culture devient sauvage, s’épaissit et devient plus petite. Mais vous devez comprendre quand, comment et quel type de taille effectuer. Les activités menées de manière incorrecte, sans comprendre le calendrier et le cycle du développement culturel, n'apporteront pas l'effet souhaité.

    Articles similaires :

1. Taille des groseilles au printemps et en automne, recommandations pour les jardiniers débutants
2. Comment tailler correctement les groseilles noires et rouges
3. Taille du chèvrefeuille
4. Règles de taille des rosiers au printemps, en été et en automne (vidéo)
5. Taille rajeunissante des vieux arbres
6. Comment tailler correctement les cerises hautes