Comment bien tailler les groseilles noires et rouges

La taille est l'événement le plus difficile, mais le plus nécessaire de toutes les techniques d'entretien des groseilles. Les cassis diffèrent par leurs caractéristiques biologiques des cassis rouges et blancs, c'est pourquoi les méthodes de taille de ces espèces sont différentes.

Règles de base pour la taille des groseilliers

La taille des groseilles est effectuée chaque année. Il consiste à :

• couper toutes les vieilles branches (les cassis ont plus de 6 ans, les blancs et les rouges ont plus de 8-9 ans) ;
• enlever complètement les branches malades ou les couper en bois sain ;
• élaguer les branches infestées de parasites;
• tailler les branches qui épaississent le buisson et poussent en son milieu ;
• couper toutes les branches faibles, minces et improductives ;
• enlever les tiges sèches, cassées et non fructifères.

La meilleure période pour travailler est la fin de l’automne, lorsque la température ne dépasse pas 5 à 6°C. Si la température de l’air est supérieure à 8 °C, la taille est strictement interdite. Comme les groseilles commencent leur saison de croissance très tôt (les bourgeons inférieurs commencent à pousser à une température moyenne quotidienne supérieure à 0°C), vous n'aurez peut-être pas le temps de terminer les travaux au printemps. Et si vous les réalisez tardivement, cela nuira aux buissons et ne fera que retarder leur développement, leur floraison et leur fructification.

Déterminer l'âge des pousses de cassis

Comment déterminer l’âge d’une succursale ?

1. Plus la branche est ancienne, plus son écorce est foncée. Les jeunes pousses annuelles ont une écorce brun clair, qui devient brun foncé avec l'âge, puis gris clair. Les pousses les plus anciennes ont une écorce gris foncé, parfois des points orange apparaissent dessus - ce sont les fructifications d'un champignon qui s'installe sur le bois en train de mourir.
2. En règle générale, les jeunes branches ont une bonne croissance, atteignant une longueur de 17 à 20 cm, tandis que sur les vieilles pousses, elles sont petites, généralement jusqu'à 7 à 9 cm.
3. Le bourgeon apical d'une jeune branche est grand (5-6 mm), dans les vieilles branches il est petit (pas plus de 2 mm), les bourgeons latéraux sont également sensiblement plus petits.
4. Vous pouvez déterminer l'âge d'une branche par son ordre de branchement. La pousse basale est d'ordre zéro et correspond à la première année de vie. La première ramification correspond aux branches du premier ordre, correspondant à la deuxième année de vie, etc.Ainsi, s'il y a 5 branches sur une branche, il s'agit donc d'une branche de 5 ans, etc.
5. Le long des anneaux de l'écorce de la tige. Lorsque la croissance commence au printemps, un petit anneau reste sur l'écorce. L'âge des branches est déterminé par leur nombre : le nombre d'anneaux correspond à la durée de vie de la tige. L'âge est toujours calculé à partir du haut de la pousse. Par exemple, du bourgeon apical au premier anneau - 1 an, du premier anneau au deuxième - 2 ans, etc.

A la 6ème année de vie (7ème après la plantation des boutures), commence la taille anti-âge du cassis. Dans les cassis rouges et blancs, les branches fruitières vivent plus longtemps et même les pousses âgées de 8 à 9 ans peuvent produire de bonnes récoltes. Ce type de groseille est assez efficace pour transférer l'ancienne branche vers la jeune pousse (s'il y en a une).

Taille du cassis

La taille du cassis permet au buisson de se développer correctement. Il provoque la croissance des pousses basales (zéro), améliore la ramification, ce qui conduit finalement à une augmentation de la taille des baies.

Caractéristiques biologiques de la culture

La période productive du cassis avec des soins appropriés est de 15 à 17 ans. Il est moins durable que le rouge et le blanc et en diffère considérablement par ses caractéristiques biologiques.

1. Les boutures enracinées au cours de la première année de vie (c'est-à-dire au cours du même été si elles sont plantées au printemps, ou l'année suivante si elles sont plantées à l'automne) poussent rapidement vers le haut. Ils ne se ramifient pas et ne produisent pas de pousses basales.
2. Au cours de la deuxième année de vie, les boutures enracinées commencent à se ramifier. Cette année est considérée comme la première année de vie de la brousse. La jeune pousse est très forte et robuste.
3. La troisième année, le buisson pousse intensément, se ramifie et produit sa première petite récolte.
4. A partir de la quatrième année, le cassis entre dans la période de pleine fructification.Les pousses âgées de 3 à 4 ans sont les branches les plus productives du cassis. Ils produisent le plus grand rendement sur les branches du premier et du deuxième ordre de ramification.
5. Pendant la période de fructification, des grappes et 1 à 2 pousses de remplacement se forment à partir des boutons floraux, sur lesquels les boutons floraux sont à nouveau déposés. Lors d'une forte croissance, les bourgeons fruitiers sont déposés sur toute la longueur de la pousse, formant des grappes pleines avec de grosses baies.
6. Lorsque la branche vieillit (6 ans), sa croissance est petite, seulement 5 à 7 cm. Sur ces branches, de nombreux fruits avec des pousses de remplacement raccourcies se forment, sur lesquels se forment de nombreuses grappes faibles avec de petites baies.
7. Après 6 ans, la branche est considérée comme ancienne. Ses grappes de fruits sont formées sur des branches de 4 à 5 ordres de ramification. Toutes les branches inférieures n'ont plus de branches fruitières.
8. Les branches fruitières (fruits) du cassis ont une durée de vie très courte et meurent 1 à 2 ans après la fructification. Et comme la croissance sur les vieilles branches est très faible, moins de fruits sont déposés, ils sont moins développés et leur rendement est beaucoup plus faible.

Branches fruitières (fruits)

En raison de ses caractéristiques biologiques, le cassis nécessite une taille annuelle. Au cours des premières années de la vie, il est nécessaire à la croissance accrue des jeunes pousses et à la formation d'arbustes, puis au rajeunissement et au maintien de la productivité au niveau approprié.

Comment tailler correctement le cassis

Un cassis met 4 à 5 ans à se former. Un buisson bien formé doit avoir 3 à 4 branches d'âges différents.

La taille des groseilles commence dès la première année de vie du buisson (2 ans après la plantation). Les plants achetés avec 2-3 pousses sont raccourcis la même année. La première taille est effectuée immédiatement après la plantation. Chaque pousse du plant est raccourcie de 3 à 5 bourgeons.Plus la croissance des pousses est faible, plus elle est raccourcie. Les pousses annuelles faibles n'ont que 3 à 4 bourgeons bien développés. Les fines branches fragiles sont complètement coupées. La première année, toutes les pousses sont raccourcies.

Les jeunes pousses qui apparaissent l'année suivante après enracinement des boutures ou du marcottage sont raccourcies de 2 à 3 bourgeons si elles sont fortes et de 4 à 5 bourgeons si elles sont faibles. Si la croissance est très faible, cela signifie que la couronne se développe au détriment du système racinaire et qu'il est nécessaire de procéder à une taille sévère.

Formation de la couronne

A partir de la deuxième année de vie (3ème année après la plantation des boutures), la taille est réalisée à l'automne. Si le groseillier donne des pousses faibles, ne dépassant pas 5 à 7 cm, une taille très forte est effectuée. Les branches faibles sont complètement supprimées, le reste se retrouve avec 2-3 bourgeons sur chaque branche. Si l'année prochaine la croissance est à nouveau faible, alors le buisson est jeté, il ne convient pas pour obtenir de bonnes récoltes. Mais généralement, après une telle taille, les groseilles poussent bien et déposent de nombreuses branches fruitières (fruits).

Pour former un buisson à part entière, à partir de la 2ème année, il reste 3 à 4 pousses de racines saines et puissantes, le reste est complètement coupé. Tout d'abord, les branches faibles et endommagées sont supprimées, puis les branches qui poussent vers l'intérieur, se font concurrence et épaississent le buisson. Après cela, les jeunes pousses sont taillées.

Tailler un groseillier à l'automne.

Il doit être taillé, sinon les tiges ne se ramifieront pas et ne formeront pas de branches fruitières sur lesquelles se forme la récolte. Toute tige est coupée au-dessus du bourgeon, laissant une souche ne dépassant pas 6 mm.

Au cours de la 2ème année, le groseillier, avec une taille appropriée, a 3-4 pousses basales sur lesquelles une bonne croissance s'est développée.Si la branche a beaucoup de jeunes pousses fortes, elle est alors raccourcie de 2 à 4 bourgeons, avec une ramification moyenne - de 1/4, avec une faible ramification - de 1/2 à 2/3 de la longueur de la pousse. Plus la jeune pousse est courte, plus elle est raccourcie et plus la croissance est faible, plus la taille est nécessaire. Le critère principal ici est la taille jusqu'au premier bourgeon fort. De plus, sans taille, l’arbuste ne produit pas de pousses basales.

Pendant 3 à 4 ans, le groseillier devrait être composé de 8 à 12 pousses basales bien ramifiées. Chaque année, toutes les jeunes pousses sont complètement raccourcies. Si l'automne dernier, la pousse n'a pas été raccourcie, l'année prochaine, la croissance annuelle de cette branche sera sévèrement taillée, quelle que soit sa longueur. Cela aidera à réveiller les bourgeons dormants des pousses précédentes et des branches fruitières y seront posées. Au bout de 4 ans, si les mesures sont effectuées correctement, le buisson devrait avoir 10 à 15 pousses bien ramifiées d'âges différents.

Taille anti-âge des cassis

A partir de la 6ème année (7 après enracinement des boutures), il est nécessaire de réaliser une taille anti-âge. À l'automne, les vieilles branches improductives sont coupées et manquent généralement de fruits. Retirez 1 à 2 pousses chaque automne, en coupant à la base. Si la branche est jeune mais faible, qu'elle contient peu de croissance et de branches fruitières, elle est également supprimée. De plus, toutes les pousses malades et infestées de ravageurs sont éliminées, quel que soit leur âge. Les branches poussant vers l'intérieur sont coupées, car elles ne portent pas de baies et ne font qu'épaissir le buisson.

Si les vieilles branches ne produisent pratiquement plus de baies et que la croissance des jeunes est petite et faible, le buisson est complètement coupé jusqu'au sol. Lorsque vous retirez la tige jusqu'à la base, vous ne devez en aucun cas laisser de souche, elle servira d'appât à un ravageur aussi dangereux que l'herbe à groseille.

L'année prochaine, les racines produiront un nombre suffisant de pousses basales, parmi lesquelles 2 à 3 des plus fortes seront sélectionnées, le reste sera retiré. Les pousses restantes sont taillées à l'automne, ne laissant que 3 bourgeons ; les années suivantes, la couronne se forme comme d'habitude.

Lors de la taille du cassis, il faut toujours se concentrer sur le nombre et la force des fruits sur les tiges. Si le rendement des vieilles branches est élevé, elles sont alors rajeunies. Les extrémités de ces tiges sont coupées avec une croissance faible jusqu'à la première ramification forte. Dans ce cas, la taille se fait en biais par rapport à la ramification afin que la souche restante soit la plus petite possible.

Amincissement des buissons épaissis

Les groseilliers épaissis sont très courants, en particulier dans les datchas des jardiniers débutants. Ces groseilles portent mal leurs fruits et sont également une source de propagation de maladies et de ravageurs.

Les groseilliers ne doivent pas s'épaissir.

Dans les buissons denses, une taille éclaircie est réalisée : les branches rapprochées qui se frottent les unes contre les autres sont supprimées. Les branches dont la croissance est petite sont taillées en bois vivace. Les tiges qui reposent au sol doivent être enlevées. Ils peuvent être très productifs, mais lors du travail du sol sous les buissons, ils sont souvent endommagés et deviennent des sources d'infection. Si la pousse est suffisamment flexible et ne gêne pas beaucoup, elle ne peut pas être coupée, mais attachée à une cheville.

Les pousses de racines faibles sont coupées, laissant 2-3 branches de renouvellement fortes.

Après avoir éclairci les buissons, leur éclairage augmente et, par conséquent, la quantité et la qualité de la récolte augmentent.

Rajeunissement des vieux buissons

Le cassis vit dans la nature depuis 20 à 25 ans. Dans les jardins, sa période productive est de 15 à 17 ans. Un vieux buisson, surtout s'il s'agit d'une variété précieuse, peut être rajeuni.La taille anti-âge est effectuée dans un délai de 3 ans, après quoi les groseilles produisent des rendements décents avec des soins appropriés.

La 1ère année, 1/3 des vieilles tiges sont entièrement découpées. A l'automne de l'année prochaine, la taille est effectuée jusqu'à 3 bourgeons des jeunes pousses de renouvellement apparues. S'il y en a beaucoup, alors 3 à 4 des plus forts sont choisis, les autres sont supprimés. Au même automne, un autre tiers des vieilles branches est coupé.

Au 3ème automne, il reste à nouveau 3-4 branches de remplacement, les coupant en 3 bourgeons. Retirez toutes les vieilles tiges restantes. Pour les pousses émergentes sur les jeunes tiges, la taille est effectuée de la même manière que pour les buissons âgés de 2-3 ans.

À l'automne de la 4e année, la groseille sera composée de 8 à 10 tiges âgées d'un à trois ans. Il est extrêmement déconseillé de couper tout le buisson à la fois, il est préférable de le faire progressivement. Un tel buisson rajeunira simultanément et produira une récolte.

Taille sanitaire des groseilles

Il est préférable d'effectuer la taille sanitaire au printemps, lorsque les bourgeons s'ouvrent. À ce stade, il est très clair quelles tiges sont saines et lesquelles sont endommagées. Toutes les tiges malades, faibles et nues sont immédiatement enlevées.

Si la croissance de l'année dernière a gelé en hiver, la taille est effectuée sur du bois sain. S'il pousse mal, vous pouvez pincer le bourgeon apical, cela stimule la ramification.

Taille des groseilles rouges et blanches

La taille des groseilles rouges et blanches diffère de celle du cassis en raison des particularités de la formation des boutons floraux.

Biologie de la culture

Les groseilles rouges et blanches poussent au même endroit pendant 20 à 25 ans, la période productive est de 18 à 22 ans. Contrairement au cassis, les branches fruitières ne se forment qu'au sommet de l'ancienne pousse d'un an, là où le bois de l'année dernière borde le bois de la pousse. Il ne s’agit pas d’une branche fruitière, mais de tout un groupe de fruits.Ils vivent et portent leurs fruits beaucoup plus longtemps que les noirs - 8 à 10 ans, puis meurent. Après cela, la branche est considérée comme ancienne et doit être coupée.

Pendant 1 à 2 ans de vie, les groseilles poussent intensément et ne donnent pas de fruits. Lorsqu'il commence à porter ses fruits, la croissance des feuilles sur les parties inférieures des branches s'arrête et les buissons semblent quelque peu dénudés.

L'âge des tiges des groseilles blanches et rouges est mieux déterminé par les cernes annuels. Comptez le nombre d'anneaux en partant du haut de la pousse.

Le remplacement naturel des branches squelettiques des cassis blancs et rouges se produit plus lentement que celui des cassis. Les pousses d'un an ne portent jamais de fruits ; les pousses de deux ans obtenues par marcottage horizontal et arqué portent des fruits l'année suivante, mais leur première récolte est très faible. Les buissons issus de boutures produisent leur première récolte en 3-4 ans.

Caractéristiques de la taille des groseilles rouges et blanches

Le buisson se forme en 3-4 ans, puis seul un éclaircissage est effectué, empêchant le buisson de s'épaissir. Un buisson entièrement formé doit contenir 23 à 27 pousses d'âges différents. La taille des groseilles est effectuée chaque année à l'automne. Si la croissance des racines est faible, la taille peut être effectuée une fois tous les 2 ans.

Formation de buisson

Immédiatement après la plantation de boutures ou de marcottage, la partie supérieure de la tige est raccourcie, ne laissant que trois bourgeons au-dessus du sol. Ceci est nécessaire pour une meilleure ramification du buisson. De plus, tout au long de la vie de la groseille, la croissance n'est jamais interrompue, puisque toute la récolte se forme ici et, après avoir coupé le sommet, vous pouvez oublier les baies.

Si un jeune plant avec plusieurs pousses est planté, 2 à 4 branches puissantes sont sélectionnées, le reste est coupé au sol, ne laissant aucune souche.

Jeune groseillier.

Il est très important qu'il n'y ait pas de souches, sinon le bois qui s'y trouve commence à pourrir et à pourrir, des spores fongiques y pénètrent et des parasites s'y installent. Dans tous les cas, une telle souche séchera jusqu'au sol ou jusqu'au bourgeon le plus proche. Si vous coupez correctement la branche jusqu'au sol ou jusqu'au bourgeon, en ne laissant que 4 à 6 mm de tige, la plaie guérira.

Au cours de la deuxième année et des années suivantes, il est nécessaire de réguler la croissance des tiges racinaires afin que le buisson ne s'épaississe pas. Chaque année, il reste 2 à 4 pousses avec une croissance d'au moins 40 cm, le reste est complètement coupé. Si les jeunes tiges ne sont pas coupées chaque année, le buisson s'épaissit, une faible croissance nulle meurt et sert de source de propagation de maladies et de ravageurs.

Taille rajeunissante des groseilles rouges

Elle ne doit être réalisée qu'au bout de 9 à 10 ans, lorsque commence le vieillissement des branches. Le rendement de ces branches diminue, les baies deviennent plus petites et la croissance annuelle des jeunes branches est faible. Ces tiges sont coupées jusqu'à la base, mais s'il y a une jeune branche forte ou un sommet (une pousse poussant verticalement vers le haut), alors la taille peut être effectuée pour le transfert.

Pour ce faire, une pousse ou une cime de remplacement âgée d'un à deux ans est sélectionnée dans la partie inférieure de la tige et l'ancienne branche est découpée jusqu'au point d'origine de la pousse. La coupe est faite obliquement en direction du rein. L'année prochaine, cette pousse commencera à croître et à se ramifier de manière intensive.

Si la traduction n’est pas possible, les anciennes tiges sont entièrement découpées. Dans ce cas, vous devez absolument laisser 3 à 4 pousses de racines de remplacement.

Les branches situées près du sol sont supprimées en premier ; elles sont improductives. Ensuite, les tiges faibles sont coupées. S'il n'y a pas de fruits sur la branche ou très peu, la pousse est complètement découpée.

Les vieux buissons sont rajeunis en 3 étapes, en supprimant chaque année 1/3 des branches obsolètes et en laissant les jeunes sans branches pour les remplacer. Il n'est pas recommandé de couper tout le buisson à la fois - c'est très traumatisant pour les groseilles et le système racinaire peut ne pas être en mesure de résister à un tel choc.

La taille des groseilles n'est pas aussi facile qu'il y paraît à première vue. Cela nécessite des compétences, de l’expérience et une bonne connaissance de la biologie des cultures.

Tailler les groseilles rouges

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