Planter et entretenir des framboises en pleine terre

La framboise (Rubus idaeus) est la culture de petits fruits la plus courante. Il est cultivé principalement dans la zone médiane, dans l'Oural, dans l'Altaï, dans certaines régions de Sibérie et en Extrême-Orient. La frontière nord de la croissance atteint la région de Mourmansk. Dans la direction sud, les plantations industrielles de framboises se trouvent jusqu'à la région de Voronej.

Pour faire pousser de telles framboises, il faut faire de gros efforts

 

 

Contenu: Caractéristiques biologiques de la culture Exigences relatives aux conditions de croissance Framboise remontante Choisir un endroit pour planter des framboises Dates d'atterrissage Méthodes et modèles de plantation Planter des framboises en pleine terre Prendre soin des framboises au printemps, en été et en automne Propagation de framboises Maladies et ravageurs Variétés de framboises

 

 

Caractéristiques biologiques de la culture

Le framboisier est un sous-arbuste de 1 à 3 m de haut dont la partie souterraine est constituée d'un rhizome vivace et de racines latérales qui produisent de jeunes pousses. Le rhizome vieillit rapidement. La durée de vie maximale est de 7 à 10 ans, cependant, en raison de son caractère rampant, 3 à 10 jeunes nœuds se forment chaque année.

Par conséquent, si vous ne coupez pas chaque année toute la croissance, mais laissez quelques pousses, la durée de vie de la parcelle peut alors augmenter jusqu'à 20-25 ans, mais elle « dérivera » - 1,5 à 2 m sur les côtés du plantation principale.

Les rhizomes sont peu profonds : 15 à 20 cm, de sorte que les mauvaises herbes envahies l'inhibent considérablement, le privant d'humidité et de nutriments.

La partie aérienne est constituée de pousses bisannuelles et annuelles. Les pousses annuelles sont toujours vertes ; les pousses bisannuelles, selon la variété, peuvent être vertes, rouge-brun ou violettes. Toutes les pousses sont recouvertes d'une couche cireuse et comportent de petites épines molles, mais des variétés sans épines ont désormais été sélectionnées. Seules les branches de la deuxième année portent des fruits (à l'exception des variétés remontantes) ; après la fructification elles meurent. Leur place est prise par des pousses qui ont poussé au cours de l'été et qui porteront leurs fruits l'année suivante.

Les framboises fleurissent plus tard que les autres baies, elles ne sont donc pratiquement pas affectées par les gelées du début de l'été.

 

Les premiers bourgeons apparaissent fin mai, la floraison massive a lieu à la mi-juin. La culture est autofertile, mais lors de la culture de plusieurs variétés, le rendement augmente de 5 à 10 %.

La fructification commence fin juin et dure 20 à 45 jours. Les périodes de fructification varient considérablement et dépendent de la variété et des conditions climatiques. Le fruit est une drupe (framboise) de couleur rouge, bordeaux, jaune ou, rarement, noire. La maturité technique se produit lorsque la baie acquiert une couleur caractéristique de la variété, mais ne se sépare pas très facilement du fruit. Maturité biologique - la baie se sépare facilement du fruit. Pour le transport, les baies sont récoltées pendant la période de maturité technique.

Exigences relatives aux conditions de croissance

    Lumière

Les framboises poussent mieux dans les zones lumineuses, même si elles peuvent tolérer sans problème la mi-ombre. À l'ombre dense sous les arbres, la culture peut également pousser et porter des fruits, mais le rendement sera extrêmement faible. A l'ombre, les pousses d'été deviennent très allongées, ombrageant celles fructifères, la période de croissance se prolonge, elles n'ont pas le temps de mûrir par temps froid et de geler en hiver.

Humidité

Les framboises ne tolèrent pas la stagnation de l'eau. Les eaux souterraines ne doivent pas dépasser 1,5 M. La culture ne tolère pas non plus la sécheresse et nécessite un arrosage régulier et abondant. S'il y a un manque d'humidité en été, le sous-arbuste perd ses ovaires, et les autres mettent très longtemps à se remplir, et leur teneur en vitamines et sucres diminue.

Température

La plupart des variétés sont assez résistantes à l'hiver. L'essentiel d'une culture est son rhizome. Sous la neige, il peut résister à des gelées à trente degrés. Les tiges sont moins résistantes au gel. La croissance des framboises s'arrête à +8°C. A une température de 6°C, les tiges deviennent cassantes et très cassantes. En hiver, les branches bien mûres peuvent résister à des températures allant jusqu'à -10°C ; à des températures plus basses, les sommets gèlent légèrement.

Lors des hivers rigoureux ou des hivers avec des dégels fréquents, la partie aérienne peut geler complètement, mais si le rhizome est préservé, il produira de nouvelles pousses.

 

Pendant la saison de croissance, la culture est peu exigeante en chaleur. La récolte mûrit même pendant les étés les plus frais.

Le sol

La culture convient aux sols humides, mais sans eaux souterraines stagnantes, riches en humus. Les sols argileux lourds, rocheux et sableux ne conviennent pas.

 

La couverture de neige

Pour les framboises, il est très souhaitable que la couverture neigeuse se forme le plus tôt possible. L'écorce en novembre est trop sensible au froid. C'est en novembre, sans neige, mais avec des températures de -7°C et moins, que la plupart des pousses gèlent.

En février (au sud), mars (dans la zone médiane), l'écorce souffre des rayons brûlants du soleil, éclate et commence à se décoller. Par conséquent, dans les régions aux hivers froids, le semi-arbuste est plié de manière à ce que les branches soient complètement sous la neige. Lors d'un hiver chaud avec des dégels fréquents et peu de neige, le semi-arbuste disparaît.

La couverture neigeuse des framboises doit être maintenue le plus longtemps possible.

 

Framboise remontante

Pour la première fois, des variétés remontantes ont été sélectionnées en Amérique. Ils ont un cycle de développement légèrement différent : les pousses annuelles produisent une récolte la même année, elle est petite - seulement ce qui a réussi à mûrir avant le début des gelées. En hiver, le sommet d'une telle pousse gèle et l'année suivante, elle porte des fruits comme une framboise ordinaire. Prendre soin des framboises remontantes fondamentalement la même chose que pour un modèle ordinaire, La seule différence réside dans la coupe.

Dans notre pays, Michurin a été le premier à développer une telle variété, mais plus tard les travaux dans ce sens ont été arrêtés au motif que la récolte des pousses annuelles est trop petite et n'a pas le temps de mûrir avant le froid, et l'année suivante seuls 50 % des boutons floraux sont conservés, et la récolte n'est pas payante.Les travaux ont démarré lorsqu'il a été constaté que les pousses gelées au sol en hiver donnent naissance au printemps à une nouvelle pousse, sur laquelle se forme une récolte à part entière, bien qu'un peu plus tard que sur les variétés conventionnelles.

Actuellement, la frontière nord pour la culture de variétés remontantes est la région de Moscou. Plus au nord, ils n’ont pas le temps de produire une récolte complète.

 

Les framboises remontantes ont un cycle de développement d'un an. Au printemps, une pousse semblable aux jeunes pousses pousse à partir du rhizome. Il fleurit en juillet et produit une récolte complète fin août-début septembre, après quoi il sèche et meurt.

La fructification tardive présente un avantage non négligeable : les baies ne sont pas endommagées par les ravageurs. Lorsque les framboises remontantes fleurissent et portent leurs fruits, il n’y a plus de ravageurs.

Chez les remontants, vous pouvez obtenir deux récoltes par saison. Pour ce faire, les pousses annuelles ne sont pas coupées à la racine, mais cultivées de la manière habituelle. En conséquence, à l’automne, ils produisent une petite récolte tout en haut. L'année suivante, le dessus sèche et la tige restante porte des fruits comme une framboise ordinaire.

Mais dans ce cas, le sous-arbrisseau produit beaucoup de pousses de racines, le framboisier s'épaissit et le rendement global diminue.

La méthode d'obtention de deux récoltes par remontants ne convient qu'aux régions du sud (à partir du sud de la région de Moscou). Au nord, les vendanges de fin d'automne n'ont pas le temps de mûrir.

Comparaison des framboises régulières et remontantes

Indice	Variétés régulières	Variétés remontantes
Diffusion	Jusqu'à la péninsule de Kola	la région de Moscou
Les évasions	Annuelles - vertes et bisannuelles - fructifères	Généralement annuel, mais peut croître l'année suivante
Fructification	Uniquement sur les pousses de deux ans	Sur pousses annuelles. Si vous les laissez jusqu'à l'année prochaine, ils produiront à nouveau.
Dates de fructification	Juillet-début août	Août Sept.
Goût	Excellent, sucré, savoureux	En raison du manque de chaleur dans la zone médiane, le goût est médiocre. Souvent les baies sont insipides et aqueuses, sans saveur
Hauteur de prise de vue	1,5-2,3 m	Court, pas plus de 1,3 m

 

Choisir un endroit pour planter des framboises

Les zones plates ou les parties basses des petites pentes conviennent à la plantation de plants de framboisiers. L'endroit doit être protégé des vents : dans les régions du nord des vents froids du nord, dans les régions du sud des vents desséchants de toutes directions. Un sol neutre est meilleur, même s'il pousse également bien dans un sol légèrement acide (pH non inférieur à 5,7).

Les versants sud, étant plus secs, ne conviennent pas aux sous-arbrisseaux. Les zones plates ne lui conviennent pas non plus, car le vent assèche considérablement le sol en été et, en hiver, il balaye la neige et réduit l'épaisseur de la couverture neigeuse, ce qui entraîne le gel des plantes.

Les endroits les plus appropriés se trouvent le long de la clôture ou le long des limites du site.

 

Les framboises se marient bien avec les pommiers, les poiriers et les pruniers. Vous pouvez démarrer une plantation après des melons ou des cultures vertes. Mais le semi-arbuste ne tolère pas la proximité des cerisiers. Même à une distance de 3 à 4 m, la culture est supprimée, porte mal ses fruits et produit des pousses fragiles.

Il est déconseillé de planter des framboisiers à côté de l'argousier et des groseilles. Les framboises poussent au centre du groseillier et l'argousier déplace les framboises.

Les framboises ne doivent pas être plantées à côté de fraises, car elles partagent un certain nombre de parasites communs.

Dates d'atterrissage

La période principale pour planter les framboises est l'automne, bien qu'elles puissent être plantées au printemps et même en été si nécessaire. S'il s'agit d'une pousse adulte, elle laissera tomber des fleurs et des baies, mais prendra racine.

Le sous-arbuste cesse de croître à une température de +7°C, il doit donc s'enraciner avant cette période. La principale période de plantation dans la zone médiane est la fin août - mi-septembre.Dans le sud, vous pouvez planter jusqu'à la mi-octobre.

La plantation d'automne des framboises est préférable, car le buisson, ayant pris racine, passe l'hiver. Au printemps, pas encore bien enraciné, il commence à germer et s'épuise. Bien sûr, tout sera restauré au fil du temps, mais cela commencera à porter ses fruits un an plus tard.

 

Au printemps, les plants de framboisiers peuvent être plantés en pleine terre lorsque le sol se réchauffe à au moins 10°C. Ils dépendent généralement des pommes de terre : si elles sont plantées, cela signifie que le sol s'est réchauffé et que vous pouvez planter des framboises.

 

En été, les framboisiers peuvent être replantés à tout moment s’il s’agit de pousses. S'il s'agit d'une pousse fructifère, alors soit pendant la période de floraison, soit après la fructification. Lors de la transplantation d'une pousse avec des baies, tous les fruits et ovaires sont arrachés. Mais de manière générale, il est recommandé de replanter les pousses fruitières soit au début du printemps, soit en automne, en replantant l'été en cas d'urgence.

En été, les framboises sont plantées en terre le soir par temps ensoleillé, nuageux et frais. Durant les autres périodes, la plantation s'effectue à tout moment de la journée.

Méthodes et modèles de plantation

Les framboises sont cultivées dans les datchas de deux manières : en bandes et en buisson. Ce dernier est très rare.

Avec la méthode des bandes, l'entretien des framboises sera un peu plus difficile : il est peu pratique de cultiver le sol en rangées et de lutter contre les mauvaises herbes. Mais en même temps, le rendement en lignes est toujours plus élevé qu'en culture en buisson. La plantation peut être conservée au même endroit pendant très longtemps.

Méthode de plantation de buissons

 

Lors de la plantation dans des buissons (touffes), le résultat ressemble à un fourré forestier. Inconvénients de la plantation de rideaux :

1. Le rhizome se développe fortement avec le temps et vieillit plus vite.
2. Les jeunes pousses deviennent minces et faibles.
3. Les récoltes diminuent. De plus, même avec une bonne fructification, le rendement est toujours inférieur à celui d'une culture en bandes.
4. Sans une taille appropriée, la touffe se transforme en fourré.

Ainsi, la culture en bandes de framboises est plus productive. La productivité est plus élevée et la plantation est durable.

En règle générale, les résidents d'été cultivent des framboisiers sur une rangée le long de la clôture ou de la bordure de la parcelle et, après 7 à 10 ans, ils enlèvent les anciennes plantations et plantent de jeunes plants. Puis ils attendent 2 ans la récolte. Il est bien plus pratique de cultiver des framboises sous une forme nomade.

Pendant les 2-3 premières années, il reste de jeunes pousses qui ont poussé à une distance de 1 à 1,5 m de la plante mère. Toutes les pousses situées plus près des plantes mères sont supprimées. De cette façon, une nouvelle rangée est formée (elle peut être formée dans les deux sens, si l'espace le permet). Le sol sous la culture est ameubli peu profondément, éliminant les mauvaises herbes.

Lorsque le nouveau rang commence à porter ses fruits, l'espacement des rangs est creusé à l'aide d'une baïonnette, coupant ainsi la connexion entre les rangs. Avec cette méthode, les framboises peuvent être cultivées très longtemps, obtenant des récoltes de haute qualité.

Planter des framboisiers en rangées

 

Avec la méthode des bandes, les framboisiers sont placés le long des limites du site sur 1 à 2 rangées. La distance entre les buissons est de 70 à 80 cm, entre les rangées de 1 M. Lorsque le sous-arbuste grandit, l'espacement des rangées doit être d'au moins 40 cm.

Lors de la plantation en touffe, la distance entre les plantes est de 60 x 60 cm. Au fil du temps, la touffe se transforme en fourrés denses, les pousses sont donc régulièrement coupées, ne laissant pas plus de 5 à 7 jeunes pousses.

 

Planter des framboises en pleine terre

Lors de la plantation de framboisiers en bande, réaliser une tranchée dans laquelle on ajoute du compost ou du fumier pourri (1 seau pour 1 m de tranchée). S'il n'y a pas de matière organique, utilisez des humates ou des baies Effecton. Lors de la plantation d'automne, ajoutez en plus 2 cuillères à soupe/m de sulfate de potassium.². Sur les sols trop acides (pH inférieur à 5,4), ajouter des cendres : 1 tasse pour 1 m de tranchée. Sur sol alcalin, ajouter de la tourbe 1 seau par tranchée.

Avant la plantation, les sillons sont bien arrosés. Si les plants sont faibles, plantez 2 buissons à la fois.

Lors d'une plantation en touffes, creusez un trou séparé de 20 cm de profondeur pour chaque buisson et appliquez les mêmes engrais que lors d'une plantation en tranchée. À un pH inférieur à 5,3, ajoutez 0,5 tasse de cendres dans chaque fosse.

Avant la plantation, les framboises sont trempées dans 1 à 1,5 d'eau avec l'ajout de stimulants de formation de racines Kornerost ou Heteroauxin.

Les framboisiers sont plantés jusqu'au collet, sans être enterrés. La culture n'est pas capable de produire des racines adventives, donc une fois enterrée, l'écorce pourrit et la plante meurt. Si le collet n'est pas entièrement recouvert, les racines se dessèchent et gèlent en hiver. Immédiatement après la plantation, arrosez les framboises.

    Plantation d'automne de framboises

Lors des semis d'automne Le dessus des plants est coupé de 15 à 20 cm, toutes les feuilles sont arrachées des pousses et arrosées si nécessaire. A une température de 10°C, les jeunes branches sont si possible courbées vers le sol.

    Planter des framboises au printemps

Après la plantation, la tige est raccourcie de 20 à 25 cm. Si le plant a plusieurs tiges, la plus puissante est laissée, les autres sont coupées. Si les tiges ne sont pas raccourcies et coupées, le sous-arbuste ne s'enracine pas bien et, de plus, les framboises produisent une petite récolte de baies, mais ne produisent pas de pousses, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de récolte l'année prochaine.

Les feuilles des pousses sont enlevées afin qu'elles n'évaporent pas l'excès d'humidité et ne dessèchent pas la tige.

 

Lors du repiquage des pousses de racines en été, elles sont également raccourcies de 20 à 25 cm et les feuilles sont arrachées.

Après la plantation, le sol n'est pas compacté, car les framboises n'aiment pas les sols denses et les racines ont besoin d'un accès suffisant à l'oxygène.

Soin framboise

S'il est impossible de cultiver des framboises de manière nomade, creusez un sillon profond le long du rang ou creusez 20 cm d'ardoise afin d'éviter que les framboises ne s'étalent sur la surface. Ou bien on laisse entre la culture et les planches un gazon de 1,5 m de large. Le sous-arbrisseau n'aime pas les sols denses et pousse mal dans le gazon.

Les buissons sont attachés à un fil ou le fil est simplement tiré des deux côtés sur 2-3 niveaux (il s'avère qu'il s'agit d'un treillis des deux côtés de la rangée).

 

La framboise est une plante fragile. Sous le poids des récoltes ou des feuilles mouillées, il se plie vers le sol et se brise à la base. Il se brise également à cause des vents violents.

Au printemps après la plantation d'automne, si le plant est mal enraciné, il est raccourci d'un tiers. Lorsque le plant est complètement gelé, dans le cas d'une variété précieuse, le rhizome est déterré. S’il y a des bourgeons blancs vivants, il produira de jeunes pousses en une saison. Si le rhizome est noir, alors la plantule est morte.

Prendre soin des framboises au printemps

Lorsque la température moyenne journalière dépasse +10°C, les framboises, pliées pour l'hiver, sont soulevées et attachées à un treillis. Les pousses faibles et mortes sont coupées. S'il y a beaucoup de jeunes pousses, l'excédent est également supprimé. Les sommités gelées sont retirées de la partie verte et si elles sont entières, elles sont alors pincées à 15-20 cm, ce qui provoque la croissance des branches latérales et une augmentation du rendement.

Le sol. Au début du printemps, le sol est ameubli jusqu'à une profondeur de 10 à 12 cm pour les jeunes plants et de 5 à 7 cm pour les plantations fruitières. Retirez les racines des mauvaises herbes. Les plantations matures autour du périmètre sont déterrées si cela n'a pas été fait à l'automne.

Le système racinaire de la culture est superficiel, il ne peut donc pas être desserré en profondeur.

 

Arrosage. Au printemps sec, l'arrosage est effectué une fois tous les 10 jours. Taux d'arrosage pour plantes adultes 2 seaux/m², pour les semis 0,5 seaux/m². Si le printemps est pluvieux, l'arrosage n'est pas nécessaire.Après l'arrosage, le sol est paillé avec des miettes de tourbe-humus, du fumier et du foin. Le paillis augmente l'efficacité des engrais. L'épaisseur du paillis est de 4 à 7 cm.

Les engrais. Assurez-vous d'appliquer des engrais azotés. Mais l'azote réduit la résistance au gel, donc la fertilisation est effectuée lorsque la menace de gel est passée (dans la zone médiane - fin mai, dans le nord, la première décade de juin). Le meilleur engrais est une infusion de fumier 1:10 ou de fientes d'oiseaux 1:20. En l'absence de fumier, nourrir avec une infusion de mauvaises herbes 1:10 ou des engrais minéraux : nitrate d'ammonium, urée, nitroammophoska 2 cuillères à soupe/10 l d'eau.

Avant de fertiliser, les plantations sont abondamment arrosées.

Comment prendre soin des framboises en été

Le sol. Le désherbage et le relâchement se poursuivent.

Arrosage. En cas de fortes pluies qui détrempent bien le sol, aucun arrosage n'est nécessaire. En l'absence de précipitations et de fortes chaleurs, l'arrosage est effectué tous les 10 jours.

Le plus grand besoin en eau pour la culture concerne le remplissage des baies. Par conséquent, par temps sec, les plantations sont arrosées tous les 5 à 7 jours. Le taux d'arrosage est de 3 à 4 seaux par plante adulte, de 0,5 à 1,5 seaux par plant.

En cas de sécheresse sans arrosage, les framboises perdent leurs ovaires.

Après la récolte, les besoins en eau diminuent. L'arrosage est effectué une fois tous les 12 à 15 jours.

Alimentation. Pendant la période de nouaison et de remplissage, la culture a besoin de potassium et de micro-éléments. Nourrir avec une infusion de cendres 1,5 tasse/10 l, ou disperser des cendres sèches sur la surface du sol puis sceller.

Les framboises sont nitrophiles et ont besoin d'azote. Pendant la période de remplissage des baies, le sous-arbuste est arrosé d'humates ou de l'urée est ajoutée (1 cuillère à café / 10 litres d'eau). Vous pouvez également utiliser une infusion de mauvaises herbes, mais diluée au 1:20. Une infusion plus riche ou du fumier ne sont pas utilisés, car ils provoquent une forte croissance des pousses au détriment de la culture.

Une bonne fertilisation printanière et modérée en été avec de l'azote favorise la croissance de jeunes pousses fortes et fortes, qui se transforment plus tard en baies mûrissantes.

 

 

Formation de framboise effectuée après la récolte et dépend du mode de culture.

À Rideau Une fois cultivés, ils forment un buisson composé de 8 à 12 pousses. Au cours des 2 premières années, le sous-arbrisseau n'est pas capable de produire un tel nombre de pousses, ils laissent donc 2-3 des plus puissantes, coupant le reste. Pour la 3ème année, il reste 4 à 5 pousses puissantes, etc. Toute croissance racinaire excessive est supprimée. Après la fructification, les pousses qui portent des fruits, ainsi que celles malades et endommagées, sont enlevées. Dans les buissons adultes, il reste 2 à 3 pousses supplémentaires supplémentaires au cas où les principales gèleraient en hiver. Au printemps, si tout va bien, ils sont enlevés.

Toutes les pousses fruitières, endommagées et cassées sont également découpées.

 

Lorsque le sous-arbrisseau vieillit et que le rendement diminue, les jeunes pousses de chaque buisson sont laissées à une distance de 0,8 à 1,0 m et le vieux buisson est déraciné.

À ruban adhésif Lors de la croissance, moins vous laissez de pousses de remplacement, plus leur rendement est élevé l'année prochaine et plus les baies sont grosses. À mesure que le rang s'épaissit, le rendement diminue. Les jeunes pousses sont laissées à une distance de 15 à 20 cm de la plante mère, aussi bien dans le rang que sur les côtés. Ne laissez pas plus de 4 à 5 pousses. Après la récolte, les jeunes pousses sont pincées à 15-25 cm, ce qui permet aux pousses de se ramifier et de mieux mûrir. Souvent, les sommets ne mûrissent pas et gèlent en hiver.

Soins d'automne pour les framboises

Arrosage. En automne sec, les plantations sont arrosées 2 fois par mois. S'il pleut, aucun arrosage n'est nécessaire. À la mi-octobre, une irrigation réalimentatrice en humidité est effectuée. Le taux de consommation pour une plante adulte est de 40 à 50 litres d'eau, pour les plants de 10 litres.S'il pleut de manière irrégulière, une irrigation avec recharge en eau est effectuée. Cela n’est pas nécessaire uniquement en cas d’automne très humide. Après une irrigation réapprovisionnée en eau, des engrais sont appliqués.

Les engrais. En octobre, de la matière organique est ajoutée : fumier semi-pourri ou compost. Il est appliqué avec un ruban adhésif des deux côtés (1 seau de fumier pour 1 m de bande) et enfoncé dans le sol jusqu'à une profondeur de 7 à 10 cm. La distance entre les pousses et le fumier doit être d'au moins 30 cm ; l'engrais est jamais appliqué juste sous le buisson. Dans la région des Terres non noires, cela se fait chaque année, sur les sols noirs une fois tous les 2-3 ans.

Après avoir incorporé le fumier, ajouter des cendres 1 tasse par 1 m², en l'absence de cendres, utilisez du superphosphate (1 cuillère à soupe) et du sulfate de potassium (1 des.l.). Fermez-les jusqu'à 5-7 cm.

En cas de culture en touffes, 1 seau de fumier est appliqué par buisson, ainsi que des engrais phosphore-potassium dans les mêmes proportions.

Lors de l'utilisation de fumier frais, celui-ci est placé à au moins 50 à 70 cm des plantes. Les racines de framboise y parviendront sans aucun problème.

Tous les engrais sont toujours appliqués après l’arrosage !

 

Pour l'hiver, les buissons sont attachés et pliés au sol

 

Préparation pour l'hiver. À la mi-octobre, avant que la température ne descende à 6°C, les framboises sont pliées jusqu'au sol pour qu'elles ne gèlent pas en hiver. Les buissons voisins sont pliés au sol et attachés avec 1 à 2 attaches. Vous pouvez plier les buissons en pressant les pousses au sol avec des briques ou du fil de fer.

 

Récolte

La fructification de la framboise dure 25 à 35 jours. Les premiers frais sont minimes. La période de fructification massive commence 10 à 12 jours après le début de la cueillette des baies. Les framboises ne sont pas cueillies après la pluie ou lorsqu'il y a de la rosée, car les baies se détériorent rapidement.

Lorsqu'elles sont trop mûres, les baies tombent. Les framboises ne conviennent pas au transport sur de longues distances.Si un transport à long terme est nécessaire, les baies sont retirées non mûres (lorsqu'elles sont mal séparées du fruit), avec le fruit et la tige.

Propagation de framboises

Les framboises sont faciles à propager pousses de racines. Pour la multiplication, lors du travail du sol, laissez la quantité requise de pousses fortes cultivées à une distance de plus de 20 cm du buisson. Les futurs plants sont soignés de la même manière que les plantations principales et, à l'automne ou au début du printemps, ils sont déterrés avec une motte de terre et plantés dans un endroit permanent.

Un plant solide doit avoir :

• 1 à 2 tiges feuillues de 20 à 25 cm de hauteur ;
• rhizome avec 1-2 bourgeons ;
• un bouquet de racines fibreuses de 15 à 20 cm de long ;
• partie du rhizome mère de 5 à 8 cm de long.

Dans le cas d'une longue partie aérienne, elle est raccourcie à 15-20 cm.Après la plantation, toutes les feuilles sont enlevées.

Ces pousses de racines (pousses) peuvent être déterrées au printemps ou en automne et transplantées vers un nouvel emplacement.

 

La culture peut se propager boutures de racines, mais dans le jardinage amateur, cette méthode est pratiquement introuvable.

Une bouture de racine est un morceau de racine avec des bourgeons de 10 à 12 cm de long.Les boutures de racines sont préparées début octobre afin qu'elles aient le temps de s'enraciner. Ils sont découpés ainsi :

• déterrer le sol à une distance de 30 à 40 cm de la plante mère jusqu'à ce qu'une des racines ressorte ;
• il est arraché du sol avec de petites racines ;
• les racines de plus de 2 mm d'épaisseur sont coupées en morceaux de 10 à 12 cm, laissant des racines fibreuses ;
• Les boutures sont plantées dans un endroit permanent.

Les boutures de racines peuvent être plantées en serre pour produire rapidement des pousses. Mais ce sont déjà des technologies industrielles.

 

Maladies et ravageurs

    Maladies du framboisier

Les framboises souffrent de nombreuses maladies.La plupart d’entre eux attaquent les pousses, mais il y en a aussi qui s’attaquent aux racines et aux baies.

Pourriture grise

Cela affecte les baies sur les buissons et après la cueillette. Parfois, il apparaît sur les feuilles et les tiges. Cela est très visible lors des étés humides. Les baies des buissons sont recouvertes d'un enduit gris, celles récoltées se collent en plusieurs morceaux et se recouvrent d'un enduit. Des anneaux blanc-gris apparaissent sur les pousses.

À des fins préventives, au printemps, ils sont pulvérisés avec Forecast, Maxim Dachnik, Skor, Switch. Lorsque la pourriture apparaît sur les baies, celles-ci sont traitées avec des produits biologiques : Fitosporine, Bitoxibacilline, Lépidocide.

Pourriture grise

 

Taches ulcéreuses

Des ulcères apparaissent sur les tiges. Traité avec des préparations contenant du cuivre.

Anthracnose

Des taches violettes apparaissent sur les feuilles, elles se dessèchent, les fleurs et les ovaires tombent et les baies se dessèchent. Des ulcères apparaissent sur les tiges. Traité avec des préparations contenant du cuivre : Abiga-Pik, HOM. Ils utilisent également le titre et le raccourci.

 

Oïdium

Elle affecte les framboises si des plantes malades poussent à proximité (groseilles, groseilles, phlox, etc.). Affecte les feuilles, les baies et les extrémités des pousses. Une couche blanche apparaît sur les feuilles, se transformant en toiles d'araignées ou en coton. Il apparaît souvent sur des plantations épaissies et mal ventilées. Avant la floraison, utilisez Tilt, Topaz, soufre colloïdal. Lors de l'apparition des ovaires, des produits biologiques Fitosporin ou Trichoderma sont utilisés.

Ravageurs du framboisier

Les framboises abritent également de nombreux parasites. De plus, à la fois des framboises spécifiques et des communes avec des fraises des bois (fraises).

Coléoptère du framboisier

Les coléoptères et les larves endommagent les cultures. Les coléoptères se nourrissent de feuilles, les larves vivent à l'intérieur des ovaires et des baies. La larve est le même ver que l’on trouve dans les baies lors de leur cueillette. Endommage le réceptacle et les baies.Au printemps, lorsque le coléoptère émerge, les plantations sont traitées avec Karbofos, Inta-Vir et Iskra.

Mouche du framboisier

Se reproduit en mai-juin. Les larves endommagent l'écorce et mordent la tige, rongeant ainsi le passage qui s'y trouve. Le sommet de la pousse s'affaisse. Le ravageur peut ronger toute la longueur de la pousse jusqu'à la base et pénétrer dans le sol. Lorsque les sommets s'affaissent, la pousse est coupée jusqu'au sol, ne laissant aucune souche. Avant la floraison, utilisez Karbofos, Actellik, Inta-Vir.

Pousse de framboisier affectée par la mouche du framboisier

 

Cécidomyie des pousses du framboisier

Le vol des insectes adultes se poursuit tout l’été. Les larves pénètrent dans la tige. Au site de pénétration, des renflements se forment - des galles atteignant 2 cm de diamètre. L'écorce des galles se fissure et la pousse se brise facilement. Hiverne dans les galles. Cause d'énormes dégâts aux plantations.

Charançon du framboisier

Il endommage d'abord les fraises, puis les framboises. Le ravageur pond ses œufs dans les bourgeons et ronge le pédoncule. La larve mange le bourgeon de l'intérieur, il sèche et tombe. Pendant la période de débourrement, les framboises sont traitées contre les charançons avec du Karbofos et de l'Iskra. Après la floraison, le produit biologique Nemabact est utilisé.

 

    Verre à framboise

Elle touche principalement les framboises négligées et épaissies. Les larves endommagent les plantes ; elles vivent dans les tiges et les racines superficielles, les mangeant de l’intérieur. Ils hivernent dans les zones d'alimentation et continuent de se nourrir de tiges et de racines l'année suivante. La pousse se brise facilement près du sol. Pour le contrôle, Karbofos est utilisé en pulvérisant la partie inférieure des tiges et le sol en dessous.

Variétés de framboises

Actuellement, on cultive principalement des framboises à gros fruits. Bien que les variétés soviétiques à petits fruits soient bonnes, elles disparaissent progressivement dans le jardinage amateur.

Selon la couleur des framboises, on distingue :

• rouge;
• jaune;
• noir.

Framboise rouge

 

1. Baume. Variété soviétique. Moyennement précoce. Très résistant à l'hiver, non soumis à l'amortissement hivernal. La productivité est supérieure à la moyenne. Les baies sont violet foncé, coniques, pesant 2,5 à 3 g et mûrissent ensemble.
2. Oiseau de feu. Variété tardive remontante, inadaptée aux régions du nord car n'ayant pas le temps de mûrir. Les baies sont grosses, coniques, rouge clair, brillantes, pesant 4,5 à 6 g. Le goût est bon, aigre-doux, avec un arôme.
3. manchot. Variété remontante très précoce. Les baies sont grosses, largement coniques, légèrement pubescentes, pourpre foncé, pesant 4,2 à 6,5 g, au goût aigre-doux, sans arôme. La productivité est moyenne.
4. Joséphine. Variété américaine. Buissons jusqu'à 2 m de hauteur. Les baies sont lisses, rouges, pesant 7 à 9 g, sucrées et aromatiques, d'excellent goût. Le transport sur de courtes distances est possible.
5. Le chapeau de Monomakh. Variété à très gros fruits et à maturation tardive. La fructification commence en août et dure 1,5 mois. Par conséquent, une récolte complète ne peut être obtenue que dans le sud. Le poids des baies est de 10 à 15 g, les baies sont rouges, coniques émoussées. La variété est productive, mais nécessite de l'humidité. Si l'arrosage est médiocre, les baies deviennent petites et insipides.

 

Framboise jaune

 

1. Miracle orange. Variété remontante de mi-saison. Les baies sont grosses, pesant 5,0 à 7,5 g, allongées-coniques, orange vif, brillantes. La variété est productive et a bon goût. En automne, toutes les pousses sont coupées à la racine.
2. Automne doré. Variété remontante mi-tardive. Les baies sont grosses, jaune doré, coniques allongées, pesant 4,8 à 5,3 g. La baie s'adapte parfaitement au fruit. Le goût est bon, aigre-doux, avec de l'arôme.
3. ambre. Variété remontante mi-tardive. Les baies sont orange vif, sphériques, de différentes tailles. Le poids peut varier de 2,5 à 6,5 g.Le goût est bon, aigre-doux, sans arôme. Les framboises résistent à la sécheresse.
4. Géant jaune. Variété mi-hâtive non remontante. Les buissons sont puissants, jusqu'à 2 m de haut, les baies sont jaunes, coniques émoussées et, lorsqu'elles sont trop mûres, elles acquièrent une teinte abricot. Le poids de la baie varie de 1,7 à 2,8 g. La baie peut s'effondrer en drupes séparées. Le goût est moyen, le rendement est faible. Mais malgré ces caractéristiques, il s’agit de l’une des variétés de framboises jaunes les plus populaires, car avec la haute technologie agricole, le poids de la baie augmente jusqu’à 7 à 8 g.

 

Framboise noire

 

1. Braise. Recommandé pour la culture en Sibérie occidentale. Maturation précoce. Les baies sont denses, de tailles variées, noires, pesant 1,8 à 6,2 g et le goût est bon. La période de fructification est courte - 1,5 à 2 semaines. La productivité est faible. Cependant, la variété est résistante aux maladies.
2. Tourner. Variété mi-précoce. Les baies sont noires, leur poids varie considérablement de 1,4 à 6 g. Le goût est excellent, semblable à celui du miel.
3. Cumberland. La toute première variété d'aronia, sélectionnée à la fin du 19e siècle. Période de fructification précoce. Les baies noires sont aigres-douces. Le poids des baies est de 2,5 à 4 g.
4. Chance. Variété mi-précoce. Les baies sont noires, très inégales, pesant 1,8 à 6 g. Le poids des baies dépend fortement de la technologie agricole.

 

Framboise aronia a grand besoin de haute technologie agricole. Sans soins appropriés, il cesse pratiquement de porter ses fruits.

Conclusion

À première vue, il semble que les framboises poussent toutes seules. Cependant, le rendement des plantations négligées est extrêmement faible. Les framboises sont une culture très gratifiante. Plus les soins sont soignés, plus la récolte est élevée.

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