Maladies du chou: description avec photographies et méthodes de traitement

Les maladies en culture sont visibles et invisibles. Presque tous les types de choux souffrent des mêmes agents pathogènes, à quelques exceptions près. D'autres cultures crucifères subissent également des dommages dus à ces objets nuisibles. Cet article parle des principales maladies du chou et de la manière de les traiter.

Il est plus facile de prévenir une maladie que de passer un temps long et fastidieux à la traiter.

 

Propagation des maladies du chou

Les maladies du chou ont une répartition géographique claire. Au nord et dans la zone médiane, la culture est gravement affectée par la hernie. Le pomasis est répandu en Extrême-Orient et en Sibérie, ainsi que dans certaines régions de la Volga. Dans les régions du sud et du sud-est, les cultures crucifères souffrent de fusarium. D'autres maladies se retrouvent dans toutes les régions.

Contenu: Prévention et traitement de la hernie Protéger le chou du fomoz (pourriture sèche) Combattre la bactériose muqueuse Comment guérir la bactériose vasculaire Mildiou ou péronosporose Est-il possible de faire face au fusarium

Traiter la hernie du chou

Une maladie très répandue dans les cultures crucifères. Elle touche tous les types de choux, mais est extrêmement rare sur les choux de Bruxelles. Les choux de Bruxelles ne sont infectés par la hernie que dans les sols très acides. En outre, la maladie cause de gros dégâts aux radis, aux navets, aux navets et à la moutarde.

La nocivité est très élevée : les variétés tardives et de mi-saison ne forment pas de têtes de chou, les précoces forment une petite tête de chou lâche. Si l'infection est grave, le chou meurt.

    Description de la maladie

L'agent causal est un champignon pathogène qui persiste dans le sol jusqu'à 15 ans. Initialement, l'agent pathogène parasite les poils absorbants, puis l'écorce des racines des plantes. Le champignon passe du sol aux plantes par les poils racinaires, où il reste pendant un certain temps. En raison de son activité vitale, des excroissances se forment sur les racines, qui sont détruites sous l'influence de bactéries et un grand nombre de zoospores de l'agent pathogène pénètrent dans le sol.

Les zoospores ne nécessitent pas de période de repos et germent dans le sol, et lorsqu'elles pénètrent à nouveau dans la plante, elles poursuivent leurs activités destructrices.

 

En pleine terre, la maladie se propage par les courants d'eau, les insectes du sol, les vers de terre, mais aussi par le fumier des animaux qui se sont nourris des plantes atteintes.

Conditions favorables. La maladie se développe rapidement à une température de 20-25°C, une humidité de 75-90 % et une acidité du sol inférieure à 6,5. Le développement de l’agent pathogène ralentit à des températures inférieures à 18°C ​​et s’arrête complètement à des températures inférieures à 15°C. Le développement de la maladie s'arrête également lorsque l'humidité du sol est inférieure à 50 % ou supérieure à 98 %. Outre les plantes cultivées de la famille des Brassica, elle affecte également ses représentants sauvages : la bourse à pasteur, le colza et la jarutka.

Signes que le chou est affecté par la hernie

Le chou peut tomber malade même au stade des plantules, mais cela n'apparaît pas extérieurement. Les plants semblent sains et bien développés. Les jeunes plants tombent malades lorsqu'ils utilisent un sol contaminé. Lorsque les plants sont infectés, les têtes de chou ne se forment pas.

Les plantes peuvent également tomber malades en pleine terre lorsqu'elles sont matures. Ils commencent à prendre du retard en termes de croissance, pratiquement aucune nouvelle feuille ne se forme et les têtes de chou sont très lâches.

Quel que soit le stade de l’infection, des gonflements et des excroissances laids se forment sur les racines. Les plantes ont un retard de croissance sévère, les feuilles acquièrent une teinte jaunâtre.

Peu à peu, les excroissances sont détruites et pourrissent, et l'approvisionnement en eau et en nutriments de la partie aérienne est perturbé. La plante affectée meurt.

 

Le principal symptôme de la hernie est le flétrissement des feuilles inférieures sous l’effet de la chaleur malgré un arrosage suffisant. Si le chou est malade, ce signe apparaît bien avant la formation de la tête de chou.

    Méthodes pour lutter contre la hernie

La hernie des crucifères ne se développe pas sur les sols neutres et alcalins, la principale mesure de contrôle et de prévention est donc le chaulage du sol.

Si le chou a déjà été planté dans un endroit permanent, sur des sols légèrement acides, il est arrosé avec du lait de chaux une fois toutes les 2 semaines (2/3 - 1 tasse de farine de dolomite pour 10 litres d'eau). Si le pH est inférieur à 5,5, arrosez avec de la chaux une fois par semaine, surtout si la hernie est déjà apparue. A la place du lait de chaux, vous pouvez utiliser une infusion de cendres (1 verre/10 litres d'eau).

Maintenir la rotation des cultures. Là où il y avait de la hernie (qu'il s'agisse de choux ou de toute autre culture de la famille des crucifères), des oignons, de l'ail et des solanacées (tomates, pommes de terre, poivrons) sont plantés les années suivantes. Ces plantes suppriment activement les spores de la hernie et, par conséquent, il y en a beaucoup moins. Cependant, il est préférable de remettre la culture à sa place d'origine au plus tôt après 10 ans.

S'il est impossible de maintenir une telle rotation des cultures sur une petite parcelle, il est préférable d'abandonner complètement la culture du chou pendant les 10 prochaines années. Vous devrez peut-être également vous abstenir de semer des radis et des navets.

Si des plantes malades sont découvertes, elles sont arrachées et immédiatement brûlées, et l'endroit où elles ont poussé est aspergé d'eau de Javel.

Il n’existe actuellement aucun produit chimique disponible pour traiter la hernie.

La prévention des maladies

Les mesures préventives comprennent : le chaulage du sol à l'automne, l'utilisation d'un sol propre pour les semis et la culture de variétés résistantes.

Chaulage d'automne du sol pour le chou. Le sol du chou est chaulé si son pH est inférieur à 6,5, même pour le chou de Bruxelles, car bien qu'ils soient résistants à la hernie, certains spécimens peuvent quand même tomber malades.

Vous ne pouvez pas appliquer de la chaux et du fumier en même temps. S'il est nécessaire de faire les deux, ajoutez de la chaux à l'automne et du fumier au printemps.

Les engrais à base de chaux sont plantés à une profondeur de 20 cm.Les taux d'application dépendent de l'acidité du sol et de sa composition mécanique.

 

La rapidité d'action dépend de l'engrais. Si vous envisagez de planter du chou l'année prochaine, ajoutez des peluches. Il réduit instantanément l'acidité, mais son effet ne dure pas plus d'un an. C'est ce qui est habituellement utilisé pour le chou.

La farine de calcaire réduit l'acidité pendant 2 ans après son application. Il est valable 2-3 ans.

La durée d'action de la farine de dolomite est de 5 ans, mais une désoxydation maximale est observée à partir de la 3ème année.

Taux d'application de chaux pour sols de compositions mécaniques diverses (kg/100 m²)

Composition du sol	Acidité du sol (PH)
	4,5 moins	4,6-4,8	4,9-5,2	5,3-6,0	6,1-6,3
Limon sableux et limoneux léger	40	35	20	20	35
Limoneux moyen et lourd	60	55	40	35

 

Le taux d'application est toujours indiqué sur la base du calcaire broyé. Pour déterminer correctement le volume d'engrais requis, il faut multiplier la dose indiquée pour le calcaire broyé (voir tableau) par 100 et la diviser par le pourcentage de substance active (p.a.) indiqué sur l'emballage de l'engrais.

Sols pour semis. Qu'ils soient achetés ou préparés indépendamment, ils doivent être désinfectés. Tout d'abord, versez de l'eau bouillante sur le sol 2 fois à 3 jours d'intervalle. Ensuite, 3-4 jours avant le semis, ils le renversent avec une solution chaude de permanganate de potassium.

Dans les serres, le sol est généralement sain car les solanacées qui y sont cultivées tuent les spores de la hernie avec les sécrétions des racines. Mais pour votre tranquillité d'esprit, il est préférable d'inonder la serre avec de l'eau bouillante puis une solution forte de permanganate de potassium avant de semer.

S'il n'y a pas d'endroit où obtenir de l'eau bouillante à la datcha au début du printemps, l'arrosage est effectué avec une solution bordeaux très forte de permanganate de potassium, puis le lit est renversé avec de l'eau propre afin que les graines ne brûlent pas.

 

Variétés de chou résistantes à la hernie

Actuellement, des variétés assez résistantes à cette maladie ont été développées. Des variétés de chou blanc :

• Kilaton à maturation tardive, Ramkila;
• Tequila de mi-saison, Kilagerb ;
• Kilagreg à maturation précoce.

Hybrides de chou-fleur Clarify et Clapton. Du chou chinois, il existe des hybrides Kudesnitsa, Nika, Filippok.

Le désherbage d'une parcelle de choux est obligatoire, notamment pour les mauvaises herbes crucifères.

Méthodes populaires de lutte

La méthode principale et la plus efficace consiste à ajouter des cendres au chou, à la fois sous forme liquide et sèche.

Vérifier le sol pour les spores de la hernie. Au printemps, du chou chinois précoce est semé sur la parcelle sélectionnée. Ils commencent à l'arracher avec ses racines, une plante à la fois, à partir du moment où la rosette se forme jusqu'à la formation de la tête. Les racines sont soigneusement examinées. Et s'il n'y a pas d'épaississement ou de croissance sur aucune plante, alors le sol est exempt de spores de hernie et tout chou, ainsi que d'autres légumes crucifères, peuvent y être cultivés.

Fomoz (pourriture sèche)

La maladie affecte le chou, à la fois les plantes adultes et les graines, et les semis, ainsi que les navets, les radis, les navets et les plantes crucifères sauvages. Phoma se développe particulièrement fortement en pleine terre lors des étés humides et chauds sur chou blanc. D'autres types de chou tombent également malades, mais la nocivité ici est moindre. Il est plus fréquent dans les régions du sud de la Sibérie et dans les régions du nord - pendant les années chaudes et humides.

    Description de la maladie

L'agent causal est un champignon pathogène qui hiverne dans le sol, sur les débris végétaux et peut survivre dans les graines. Il pénètre dans la plante par des microdommages. Il se propage par le vent, les insectes nuisibles, la pluie et l'eau d'irrigation, ainsi que par les vêtements du jardinier. Peut être conservé dans le sol jusqu'à 7 ans.

Signes de défaite. Sur le chou, la tige et les feuilles sont touchées.Sur les plantules, la maladie ressemble à une « patte noire » : les tiges se couvrent de petites taches noires, des taches noires apparaissent sur les cotylédons et les vraies feuilles, et les plantules meurent.

Le tout premier signe est la couleur violet-lilas des feuilles, inhabituelle pour la variété, et ce n'est pas du tout un signe de manque de phosphore, comme chez les morelles. Les taches apparaissent un peu plus tard.

Chez les plantes adultes, des taches jaunes et brunes avec des points noirs encadrés par une bordure sombre apparaissent sur les feuilles ; des taches grises apparaissent sur les tiges.

15 à 20 jours après le début de la maladie, les feuilles inférieures peuvent tomber. Les taches sur la tige se développent progressivement, le tissu est détruit, il pourrit et se brise.

 

Sur les testicules, les spores fongiques pénètrent dans les graines et celles-ci deviennent inutilisables. Les gousses affectées se tachent et se dessèchent. La cellule royale malade est complètement détruite.

La maladie peut apparaître pendant le stockage. D'abord, les feuilles supérieures puis intérieures se couvrent de taches brunes, la tête de chou pourrit et se dessèche.

    Traitement de la maladie

Les plants ne peuvent pas être sauvés. Le chou adulte peut être guéri dès le stade le plus précoce de la maladie.

1. Toutes les plantes malades sont retirées des plants, le reste est arrosé avec une solution forte de permanganate de potassium et les feuilles sont pulvérisées avec une solution rose. Les plantes sont transférées dans une chambre froide et les fenêtres ou portes de la serre restent ouvertes.
2. Pulvériser la récolte avec Maxim. Il est utilisé principalement pour traiter les semences, mais dans des cas exceptionnels, il peut être pulvérisé sur les plantes végétatives. 20 ml du médicament sont dissous dans 1 litre d'eau et pulvérisés sur les feuilles de la culture. Au bout de 7 jours, le chou est arrosé avec de l'eau propre par le haut afin que le reste de la préparation ne pénètre pas dans la tête de chou.
3. À un stade précoce, ils sont traités avec des préparations contenant du cuivre.
4. Traitement avec des produits biologiques Trichodermin ou Fitolavin.

Tous les traitements sont effectués sur les feuilles et la tige. Après 7 jours, les feuilles sont lavées avec de l'eau provenant d'un tuyau pour éliminer tous les produits chimiques restants. 2 semaines après le premier traitement, pulvériser à nouveau. Au bout d'une semaine, les plantes sont également lavées.

Chou affecté par Phoma pendant le stockage hivernal.

 

Il est conseillé d'utiliser des préparations soufrées pour lutter contre le Phoma. Ils ne peuvent être utilisés qu'au début de la saison de croissance, jusqu'à ce que la récolte soit formée. Dans la seconde moitié de la saison de croissance, le soufre n'est pas utilisé, car l'odeur est partiellement retenue et les produits deviennent impropres à l'alimentation.

    Prévention du pomasis

1. Si le chou est atteint de Phoma, des plantes crucifères sont plantées dans cette zone après 5 à 7 ans.
2. Désinfection des graines avant semis dans de l'eau chaude à 45-48°C ou dans une solution forte de permanganate de potassium à la même température. Vous pouvez les graver avec le médicament Maxim.
3. Désherbage régulier de la parcelle, aussi bien sur le pourtour qu'entre les plants. Les cultures crucifères sont éliminées avec un soin particulier.
4. Cultiver des variétés résistantes. Il n'existe pas de variétés totalement résistantes ; il y en a qui sont moins touchées que d'autres ; pour le chou blanc ce sont Aggressor, Regent.

Remèdes populaires

Pour prévenir le Phoma, le chou est aspergé d'une infusion de pelures d'oignon. 200 g de coque sont versés avec de l'eau bouillante, laissés 24 heures, filtrés et pulvérisés.

Protéger le chou de la bactériose muqueuse

Une maladie bactérienne très répandue. Elle affecte de nombreuses cultures maraîchères, pas seulement les crucifères. Les dégâts causés par la défaite sont importants. Le chou peut tomber malade à toutes les étapes de la saison de croissance, ainsi que pendant le stockage.

    Description de la maladie

L'agent causal est une bactérie qui persiste sur les débris végétaux et dans les plans d'eau. L'agent pathogène pénètre dans la plante par des microdommages qui se produisent lors de l'entretien de la parcelle et de la récolte pour le stockage. Il est transporté par les insectes, la pluie et l'eau d'irrigation. Les plantes tombent particulièrement souvent malades dans le contexte de doses accrues d'azote dans la fertilisation.

Conditions de distribution. Il se propage fortement par temps humide et chaud (température 25-30°C et humidité supérieure à 90%). Des conditions particulièrement favorables apparaissent en cas de forte rosée.

Signes de maladie sur le chou. Les premiers signes apparaissent dès la période des vendanges. Il existe deux apparitions possibles de la maladie.

1er. Les feuilles extérieures et la souche à leur base pourrissent, se couvrent de mucus et dégagent une forte odeur désagréable. Peu à peu, la pourriture se propage des feuilles qui les couvrent à toute la tête de chou et pourrit complètement. Les feuilles affectées tombent de la souche. Lorsque la bactériose atteint la souche, elle se ramollit et la plante meurt.

2ème. La maladie débute par un moignon qui devient crémeux puis gris, se ramollit et se brise. La tête du chou tombe et pourrit.

Bactériose du chou-fleur

 

Sur le chou-fleur et le brocoli, la bactériose débute à partir de la tige de l'inflorescence ou des feuilles supérieures qui les couvrent. Les feuilles inférieures et les pétioles ne pourrissent pas. La tête pourrit complètement, mais le chou lui-même reste intact. Cependant, il ne convient pas à une culture ultérieure. Les plantes sont arrachées et brûlées. Par temps très chaud et humide, la pourriture peut se propager aux pétioles des feuilles à la base de la tige.

Lors du stockage du chou, la maladie apparaît si la température dans le stockage est trop élevée.

    Méthodes de traitement de la bactériose muqueuse

1. Pulvérisation de Phytolavin.La souche est traitée avec un soin particulier à l'endroit où les premières feuilles de couverture y sont attachées.
2. Traitement avec d'autres produits biologiques : Trichoderma, Pseudobacterin, Gamair, Sporbacterin. Pulvériser par le bas à l'endroit où les feuilles couvrantes s'attachent à la souche.
3. Au stockage, lorsqu'une maladie apparaît, la température est réduite et le chou est saupoudré de poudre de préparation biologique (Trichoderma, Pseudobacterin, etc.) ou d'une épaisse couche de cendre.

Si possible, le chou-fleur doit être pulvérisé là où les inflorescences s'attachent à la tige. Vous devrez peut-être casser quelques-unes des feuilles supérieures pour ce faire. Au stade initial, la maladie du chou peut être bien traitée.

La prévention des maladies

Certaines variétés de chou blanc sont un peu plus résistantes à la maladie, même en cas de dégâts importants. Ceux-ci incluent Amtrak, Ammon, Monarch, Kazachok.

Les parcelles et les zones de stockage doivent être débarrassées des débris végétaux. Pendant la saison de croissance, une lutte antiparasitaire est effectuée. Après chaque pluie, le sol de la parcelle doit être ameubli.

Si des plantes malades apparaissent, réduisez la dose d'azote dans la fertilisation, tout en augmentant simultanément la dose de micro-éléments et de potassium.

Saupoudrer le chou de cendre pour prévenir la bactériose

 

Remèdes populaires

Un saupoudrage de cendres est utilisé. Mais ce ne sont pas les feuilles supérieures, la tête ou l'inflorescence (pour le chou-fleur) qu'il faut épousseter, mais la partie inférieure de la tige et aux endroits où les feuilles inférieures y sont attachées. Au lieu de cendres, vous pouvez utiliser de la poussière de tabac.

Pour éviter que la substance ne soit emportée par la pluie, ajoutez-y quelques gouttes de savon liquide. Après le dépoussiérage, arrosez strictement à la racine, en prenant soin de ne pas laver la couche protectrice. La dose est répétée tous les 7 jours tout au long de la saison de croissance.

Lors du stockage, il est préférable de saupoudrer de poussière de tabac, car elle est plus facile à laver et ne tache pas le produit.

Comment traite-t-on la bactériose vasculaire ?

Affecte les vaisseaux conducteurs de tous types de choux et autres cultures crucifères. Distribué partout. Il peut apparaître à n'importe quelle période du développement des plantes - depuis les semis jusqu'à la formation des graines. Lorsque la maladie se propage fortement, le rendement est considérablement réduit.

Les taches jaunes sur les feuilles de chou sont un signe certain d'une maladie.

 

    Description de la maladie

L'agent causal est une bactérie qui hiverne sur les résidus végétaux des cultures crucifères et reste dans les graines. L'agent pathogène reste viable pendant 2 ans.

Conditions favorables. L'agent pathogène se développe activement avec des pluies fréquentes et des températures de 25 à 30°C. A 20-22°C, les signes de la maladie n'apparaissent pas, mais dès que la température augmente, les signes réapparaissent. Le temps avec des journées chaudes et des nuits froides est particulièrement favorable au développement de la maladie. Par un tel temps, la maladie se propage très fortement.

L'agent pathogène pénètre dans la plante par des microdommages, ainsi que lors de fortes pluies par les stomates. En pleine terre, il se propage par les insectes, le vent, l'eau et sur les vêtements du jardinier.

Signes de la maladie

Sur les plantules, on observe un jaunissement des bords des feuilles des cotylédons. La plante commence à prendre du retard dans sa croissance, se déforme et finit par mourir.

Sur une plante mature, le premier signe est que les bords des feuilles jaunissent et que les nervures deviennent foncées (c'est ce qu'on appelle une réticulation noire). Lors de la coupe d'un pétiole, d'une tige ou d'une souche, un anneau vasculaire sombre est visible. Les bords des feuilles brunissent progressivement et sèchent, la feuille elle-même se flétrit et meurt. Progressivement, la maladie affecte les feuilles situées plus haut dans la tige.En conséquence, les plantes sont rabougries, produisent de petites têtes lâches ou ont des têtes mal formées.

Pendant le stockage, la bactériose muqueuse s'ajoute souvent à la bactériose vasculaire et la culture pourrit.

 

  Comment la maladie est-elle traitée ?

Pour le traitement, le chou est traité avec des produits biologiques.

1. Pulvériser la parcelle avec Fitolavin. Vous pouvez pulvériser le chou avec la même préparation, car l'infection pénètre souvent par les racines.
2. Pulvérisation et arrosage avec Trichodermin. Mais il ne faut pas oublier que le traitement doit être effectué par temps chaud (température d'au moins 20°C), car le champignon Trichoderma est inactif par temps froid.
3. Arrosage et pulvérisation avec Planriz.

L'utilisation de fongicides traditionnels (HOM, Maxim, Previkur, etc.) contre les maladies bactériennes est inefficace, car ces médicaments ne suppriment pas les bactéries.

La prévention

1. Traiter les graines avant la plantation.
2. Nettoyage minutieux des résidus végétaux.
3. Maintenir la rotation des cultures. Il n’est pas conseillé de cultiver d’autres crucifères après le chou. Le délai de retour du chou (ou d'une autre culture crucifère) au même endroit est de 2 ans.
4. Désherbage minutieux de la parcelle.
5. Suppression des cultures sauvages de crucifères dans un rayon de 100 m.
6. Antiparasitaire.
7. Dans les installations de stockage, la température de stockage ne doit pas augmenter.

La prévention de la maladie est très efficace. La mise en œuvre stricte de mesures préventives vous permet d'éviter l'infection.

Méthodes traditionnelles de traitement

Étant donné que l'agent causal est une bactérie, toutes sortes de substances brûlantes ont un effet bénéfique sur elles.

1. 20 gouttes de vert brillant sont diluées dans 2 litres d'eau et pulvérisées sur les feuilles de chou.
2. 15 gouttes d'iode/2 litres d'eau. Pulvérisation de feuilles.
3. Arroser les plantes avec une solution rose de permanganate de potassium.

Dès l’apparition des premiers signes de la maladie, ils se tournent vers les produits biologiques.

 

 

Mildiou ou péronosporose

La maladie touche principalement les plantules, mais peut également apparaître en pleine terre sur les plants adultes. Les plants de serre tombent souvent malades. Les semis cultivés à la maison ne sont généralement pas affectés par l'oïdium. La maladie apparaît également sur le chou blanc dès la deuxième année de culture (lors de la formation des graines). La maladie peut parfois apparaître sur des plantes adultes individuelles, mais elle ne leur cause pas de dommages importants.

Sur la photo, le mildiou ou la péronosporose Parmi les légumes crucifères, les choux et les radis souffrent d’oïdium.

 

    Description de la maladie

L'agent causal est un champignon pathogène qui hiverne sur les débris végétaux et les graines. Reste viable pendant 6 ans.

Conditions favorables - un temps relativement frais et humide. À des températures supérieures à 25°C, le développement de la maladie s'arrête. Se propage par le vent, l'irrigation et l'eau de pluie.

Signes de défaite

Sur les semis, des taches jaunes floues se forment sur la face supérieure des cotylédons et des vraies feuilles, et une couche blanche apparaît sur la face inférieure, qui finit par devenir grise. Les feuilles jaunissent progressivement et meurent. Dans les cas avancés, le mycélium du parasite pénètre dans le système vasculaire de la plante, de sorte que des vaisseaux sombres sont visibles sur la coupe.

Si la maladie apparaît pendant la période de formation des graines, elle affecte les gousses et les graines. Des taches déprimées gris-brun apparaissent sur les gousses, qui deviennent progressivement grises. Les gousses sont chétives et contiennent des graines sous-développées. Les graines sont impropres à l’utilisation et sont détruites.

Après la plantation en pleine terre, la maladie s'arrête et peut même disparaître complètement, puisque le chou du jardin est bien mieux aéré.Mais par temps pluvieux, les signes peuvent réapparaître.

Sur les feuilles des plantes adultes, les taches sont brun rougeâtre sur la face supérieure et brunes avec une couche grisâtre sur la face inférieure.

 

    Comment traiter la maladie

Le mildiou du chou est assez persistant, mais il peut être guéri. C'est pendant la période de semis qu'il cause les plus gros dégâts. Certaines plantes meurent. À l’heure actuelle, des produits chimiques peuvent être utilisés pour lutter contre la maladie.

1. Dès l'apparition des premiers signes, les plants sont traités avec des préparations contenant du cuivre (HOM, Oxyx, Ordan...).
2. Pulvérisation des semis avec Topaz ou Topsin.
3. Traitement par Revus.
4. Pollinisation des plantes avec du soufre broyé, 5-7 g par m². La pollinisation s'effectue également sur la face inférieure de la feuille.

Si le mildiou apparaît sur une plante adulte, elle ne peut pas être traitée avec des produits chimiques. Dans ce cas, des produits biologiques sont utilisés : Trichoderma, Pseudobacterin, Gamair, Vitaplan. Vaporisez les plantes sur les feuilles.

La prévention

Toutes les graines sont désinfectées avant le semis. Ils sont conservés dans une solution rose clair de permanganate de potassium dont la température est de 50°C pendant 30 minutes, puis lavés à l'eau claire.

La serre maintient une humidité normale et est régulièrement aérée.

Maintenir la rotation des cultures.

Remèdes populaires

Traitement avec une solution rose de permanganate de potassium.

Pollinisation des plants et plantes adultes avec des cendres à raison de 50 g/m². La pollinisation s'effectue à la fois sur les faces supérieure et inférieure. Re-pollinisez le chou après 7 jours.

Combattre la fusariose

La maladie est très répandue dans le sud et le sud-est du pays. On ne le trouve pratiquement pas dans les régions du nord. Cela affecte les semis et les plantes nouvellement plantées. Le fusarium est très dangereux. La mort des plants atteint 20 à 30 %.

Chou infecté par le fusarium

 

    Description de la maladie

L'agent causal est un champignon pathogène qui persiste dans le sol et sur les débris végétaux pendant 3 à 5 ans. Pénètre dans la plante à travers des microdommages sur les racines, se propage à travers les vaisseaux conducteurs et interfère avec la circulation de l'eau et des nutriments dans la plante.

Conditions favorables. Le temps chaud avec de fortes fluctuations d'humidité contribue à la propagation de la maladie. Les changements brusques entre les températures diurnes et nocturnes sont particulièrement favorables à la progression de l'agent pathogène. La température optimale du sol pour le développement du champignon est de 18-22°C.

    Signes de maladie sur le chou

Dans les semis ou les plantes nouvellement plantées, les feuilles deviennent jaune-vert et flétrissent. Le jaunissement peut s’étendre à toute la feuille, ou peut-être seulement à une partie de celle-ci. En conséquence, la feuille pousse de manière inégale : la croissance dans la zone verte est plus forte que dans la zone jaune.

Une coupe transversale du pétiole montre un groupe de vaisseaux bruns affectés. La plante se flétrit avec le temps et les feuilles affectées tombent. Si la maladie persiste jusqu'à la formation des têtes de chou, les feuilles qui les recouvrent peuvent tomber complètement et il ne reste qu'une petite tête de chou nue sur la souche.

Très souvent, avec le fusarium, on observe un jaunissement unilatéral des feuilles, de l'autre côté, ils sont normaux. Lorsque la maladie se propage gravement, le chou meurt.

 

    Traitement du fusarium

Il est très difficile de lutter contre le fusarium. Vous pouvez arrêter temporairement le développement de la maladie.

1. Dès les premiers stades de développement de la maladie, les produits biologiques Baktofit et Pseudobacterin sont utilisés pour le traitement. Arrosez au niveau des racines tous les 7 à 10 jours.
2. Arroser avec Previkur Energy. Le traitement est effectué une fois tous les 7 jours.
3. Bayleton. Pulvérisez les semis et les plantes nouvellement plantées.Lors de la formation d'une culture, vous ne pouvez pas pulvériser de chou.
4. Maxime. Les semis et les jeunes plants sont pulvérisés et arrosés à la racine. Lorsque la culture est plantée, seul l’arrosage est effectué.

Les plantes très fanées sont arrachées et brûlées ; il est inutile de les traiter.

La prévention

1. Optimisation du régime d'irrigation. Vous ne pouvez pas d'abord assécher le sol puis y verser immédiatement une grande quantité d'eau, c'est la condition la plus favorable au développement du fusarium. Un arrosage uniforme est la meilleure prévention.
2. Pour augmenter la résistance de la culture à toutes les maladies, y compris le fusarium, les jeunes plants sont pulvérisés avec Immunocytite.
3. Cultiver des variétés résistantes. Maintenant, ils sont nombreux.
   1. Chou blanc : Kilagerb, Kilajek, Cambria, Doubler, Decurion, Devotor, Tacoma, Amon, Zenith, Paradox, Valentina, Kolobok, Krumont.
   2. Coloré : Alpha, Garantie, Cannerie de Moscou.
   3. Brocoli : Fiesta.
   4. Bruxelles : Franklin.
   5. Chou-rave : Vienne blanc 1350.

La rotation des cultures en tant que mesure préventive est inefficace, car la maladie affecte de nombreuses plantes potagères et sauvages.

    Remèdes populaires

À des fins préventives, arrosez la culture avec une solution légèrement rosée de permanganate de potassium.

Ce sont les principales maladies du chou. Les cultures de plein air sont également affectées par d’autres maladies, mais elles ne sont pas si courantes.

Suite du sujet :

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4. Comment bien prendre soin du chou-fleur
5. Technologie pour cultiver du chou chinois
6. Planter et entretenir le chou blanc