La fraise du festival est la variété soviétique la plus célèbre. Des champs des fermes collectives, elle est arrivée en quantités énormes aux chalets d'été des jardiniers et est devenue pendant plusieurs décennies presque la seule variété de fraises cultivée dans les fermes privées.
Excursion dans l'histoire
Les premiers spécimens de la nouvelle variété ont été obtenus en 1954 à la station expérimentale de Pavlovsk.Des travaux d'amélioration des qualités variétales ont été menés pendant 4 ans et, en 1958, les fraises ont été soumises aux tests de variétés de l'État. En l'honneur du Festival mondial de la jeunesse et des étudiants organisé en URSS en 1957, la nouvelle variété a été nommée Festivalnaya.
À cette époque, les sélectionneurs étaient confrontés à la tâche d'obtenir une fraise universelle, résistante à diverses conditions climatiques, capable de pousser dans n'importe quel sol, tout en ayant un rendement élevé et un goût excellent. Toutes ces qualités ont été réalisées dans la variété Festivalnaya.
La camomille Strawberry Festival n'est pas du tout une version améliorée de la camomille Festival, comme on le croit généralement, mais une variété complètement différente. Il diffère par la technologie de culture agricole, la résistance aux maladies et de nombreux autres paramètres. Par exemple, la variété de camomille Festival n'est pas aussi résistante à l'hiver que Festivalnaya.
Description des Fraises du Festival
Les fraises ont une période de maturation moyennement tardive ; la récolte mûrit fin juin et début juillet. Les buissons sont hauts, compacts et le feuillage est dense. Le taux de croissance la première année est élevé, puis modéré et diminue progressivement à mesure que les buissons vieillissent. Les premières baies sont grosses - jusqu'à 35 g, récolte en masse 10-15 g, forme ovale régulière, avec un col court, rouge vif, brillant.
Le goût est aigre-doux, bon. La pulpe est juteuse, dense et rouge vif. Un trait caractéristique de la variété sont les akènes rouge foncé (généralement les fraises sont jaunes). La variété est irréparable. Les informations sur Internet selon lesquelles Festivalnaya est une variété remontante sont absolument incorrectes. Les fraises n'ont jamais montré de propriétés même semi-réparatrices.
Avantages de la variété.
- Objectif universel. Les baies conviennent au transport et à la congélation.
- Contrairement à la plupart des autres variétés, Festivalnaya pousse bien à l'ombre partielle sous la canopée des arbres, sans réduire ni le rendement ni le goût des baies.
- Très haute résistance au gel. Les buissons sous la neige sans abri peuvent tolérer des gelées jusqu'à 30°C. Il n'y a pratiquement aucune retombée au printemps.
- Les fleurs ne sont presque pas endommagées par les gelées printanières.
- S'ils sont endommagés, les buissons se rétablissent rapidement et le rendement ne diminue pratiquement pas pour cette raison.
- Tolère bien la sécheresse.
- Haute autofertilité de la variété. Bien sûr, lors de la plantation de plusieurs variétés, le rendement de Festivalnaya augmente, mais même en monoculture, il donne des rendements élevés.
- Les fraises du festival sont très productives - 1,5 kg/m2.
Défauts.
- Le principal inconvénient de cette variété est la grande sensibilité des fruits à la pourriture grise. Avec des soins appropriés, vous pouvez réduire considérablement l'incidence des maladies des baies, mais si vous négligez la plantation, vous pouvez perdre la quasi-totalité de la récolte.
- Lors des étés humides, il est affecté par l'oïdium.
Les fraises du festival conviennent à la culture dans n'importe quelle région du pays. Il peut résister sans problème à la chaleur et aux étés pluvieux et froids.
Les baies sont bien adaptées à la transformation : elles ne deviennent pas trop cuites, ne deviennent pas caoutchouteuses, les compotes et confitures s'avèrent savoureuses et aromatiques.
Caractéristiques de la technologie agricole de la variété Festivalnaya
La tâche principale lors de l'entretien des fraises Festival est de réduire l'incidence de la pourriture grise dans les baies. Les buissons sont plantés strictement sur un seul rang selon un schéma de 40 x 60 cm. Les plantations condensées sont absolument inadaptées à cette variété. Les plantes doivent être espacées librement ; la pourriture grise est endémique dans les plantations compactées.
Pour réduire l'incidence des maladies, les rangs sont paillés avec de la paille ou de la sciure de bois préalablement trempée dans une solution d'humates ou de molène.S'il n'est pas possible d'utiliser des matériaux de paillage, des bouteilles en plastique, des boutures de tuyaux, du bois de chauffage ou simplement des feuilles inférieures cueillies sont placées sous les baies vertes. Il est très important que les baies n'entrent pas en contact avec le sol, car l'agent causal de la maladie se trouve dans le sol.
Si l'été est très humide, il est préférable de traiter les buissons avec des produits chimiques. Le plus efficace d'entre eux est Euparen. Il supprime également l'agent pathogène de l'oïdium. La pulvérisation est effectuée pendant la période de débourrement. Le médicament ne doit pas être mélangé avec d'autres produits chimiques et aucun adhésif ne doit être ajouté à la solution (y compris le savon, les détergents, les shampoings, la pâte, le lait, etc.). Après la récolte, une nouvelle pulvérisation est effectuée. La consommation du médicament par cent mètres carrés est de 6 litres. À des fins préventives ou au tout début de la maladie, vous pouvez pulvériser des préparations bactériennes Fitosporin, Alirin B ou Planriz.
Les rangées de fraises doivent être complètement exemptes de mauvaises herbes. Lors des étés humides, le sol entre les rangs doit être ameubli. Lors des étés secs, des arrosages réguliers sont effectués 2 fois par semaine, mais seul l'espacement des rangs est arrosé ; l'arrosage au niveau de la racine ne peut se faire en raison du risque de pourriture grise infectant les baies.
Avec une technologie agricole appropriée, les dommages aux cultures peuvent être complètement évités.
Les vrilles qui se forment dans les buissons fruitiers sont arrachées et les pédoncules sont retirés des buissons mères. La durée de vie de la plantation est de 4 ans.
Propagation des fraises
Festival se multiplie avec une moustache au cours de la première ou de la deuxième année de culture. Les jeunes rosettes sont enracinées dans des pots puis plantées dans un endroit permanent. L'enracinement des moustaches entre les rangées n'est pas souhaitable car, d'une part, les plantations sont compactées et, d'autre part, lors du repiquage, le système racinaire des jeunes plantes est endommagé, mais lors de la plantation avec une motte de terre, les racines ne sont pas blessées.
En général, les fraises Festival sont excellentes pour la culture dans les chalets d'été, elles sont faciles à entretenir et produisent des rendements élevés. Il est toujours très populaire, malgré l'apparition de nouvelles variétés présentant de meilleures caractéristiques.
Commentaires des jardiniers sur la Fête des Fraises
Toutes ces critiques sur la variété de fraises Festivalnaya ont été tirées de forums de jardinage, où les jardiniers partagent leurs expériences et discutent de différentes variétés de fraises.
Examen des fraises Festivalnaya de la région de Saratov :
"Nous cultivons les fraises du Festival depuis environ 20 ans maintenant. La datcha est loin de chez nous, nous y venons rarement et, par conséquent, nous l'entretenons de temps en temps. " Les fraises poussent en tapis continu, sans aucune plate-bande. Nous avons essayé de planter d'autres variétés, mais elles n'ont pas pris racine (après tout, il faut en prendre soin), mais Festivalnaya pousse comme dans une forêt, sans aucun soin. Nous l’arrosons simplement et chaque année, lors d’une récolte, il y a suffisamment de nourriture et de confiture.
Bilan des fraises du festival de la région d'Orel :
« La vitalité du Festival est incroyable.
Il y a déjà des parterres où il pousse depuis longtemps, au printemps il y aura certainement de nouveaux beaux buissons.
Je vais les planter dans les plates-bandes principales, semble-t-il, mais au printemps, le Phénix renaît. »
Examen des fraises Festivalnaya de la région de Moscou :
L'année dernière, j'ai planté des parterres de fraises. J'ai acheté des plants à la pépinière. J'ai pris les variétés 8-9, 4 buissons chacune. Et celui du Festival a 10 buissons. Aujourd'hui, nous avons récolté la première récolte. Pour une raison quelconque, le festival ne m’a pas impressionné. Il est bien sûr gros, beau et modérément aigre. Mais je n’ai pas aimé la consistance elle-même (c’est-à-dire l’élasticité, la dureté). C'était un peu dense à mon goût. Bien sûr, ce sera parfait pour le transport (je le recommanderai), mais j'ai envie de manger quelque chose de plus tendre.
Examen des fraises Festivalnaya de la région de Riazan :
«J'ai lu des critiques peu flatteuses sur la variété de fraises Festivalnaya. Les accusations sont injustes !... Toute ma vie d'adulte en tant que résident d'été (et cela depuis 1989), j'ai cultivé cette variété. La vieille dame n'a jamais échoué. Dans les années les plus sèches, nous avions toujours des baies. Les bonnes années, plus de 20 seaux ont été retirés sur 20 mètres carrés (un seau pèse 6 kg). Et combien restait-il encore dans les lits !... Nous n’avons tout simplement pas eu le temps... Eh bien, peut-être que cela ne suffit pas pour certains..."
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