Les fraises, ou plutôt les fraises Kupchikha, sont un hybride obtenu à partir de fraises de jardin à gros fruits et de fraises européennes (muscade). Son goût et son arôme rappellent ceux des fraises des bois, mais en beaucoup plus grosses.
Dans cette revue, vous pouvez comparer les caractéristiques déclarées de la variété avec l'opinion des jardiniers qui connaissent déjà «Kupchikha»
Description, photo et caractéristiques de la variété
L'hybride n'est pas exigeant, il peut être planté aussi bien à l'ombre qu'au soleil. La région de culture est d'une grande importance : plus on est au nord, plus le côté ensoleillé est préférable et vice versa.
Les jardiniers ont une expérience réussie dans la culture de Kupchikha dans des serres, des conteneurs et des pots.
Planter des plants réalisé soit en méthode cluster selon un patron de 40x40 cm, soit en méthode bande, avec une distance entre les rangs allant jusqu'à 1 mètre. Il est fortement conseillé de pailler les massifs afin que les baies ne reposent pas au sol.
- Les buissons sont puissants, s'étendant jusqu'à 40 cm de haut et le nombre de tiges florales dans un buisson adulte est de 20 à 30 pièces.
- Maturité moyennement précoce en juin-juillet.
- La productivité est de 300 à 400 g de baies par buisson. Le poids des baies de la première récolte est de 15 à 20 g, par la suite les baies deviennent beaucoup plus petites.
Baies à pulpe dense, de forme irrégulière et allongée, souvent au nez immature. Le goût est doux, rappelant les fraises des bois. Ils tolèrent bien le transport.
- La résistance aux maladies est élevée.
- Résistance au gel : moins 25°C
- Régions de culture recommandées : Russie centrale, Oural, Sibérie du Sud, Kraï du Primorie et toutes les régions du sud.
Avantages de la variété
1. L'avantage incontestable de cette variété est sa grande résistance à l'hiver. Les fraises peuvent hiverner sous la neige sans aucun abri.
2. Rendement élevé. Mais ici une précision s'impose : une bonne récolte - avec de bons soins.
Voici l'avis des jardiniers :
Nadejda Rumiantseva
Il faut apprendre à faire pousser la femme du commerçant, pour moi la drague est la baie la plus difficile - traitement, fertilisation, désherbage, ameublissement - si vous manquez quelque chose, le résultat est immédiatement évident (ou sur la baie). délicieux, la toute première est mangée, la première baie est grosse - parfois de la taille d'une boîte d'allumettes, excellente une fois congelée. Je suis pour peu, mais de haute qualité. Je ne plante pas en hectares, mais je change de variétés.La femme du marchand sera certainement dans le jardin, même si sa moustache est ennuyeuse.
Oleg Savaïko Avec. Khoreshki, région de Poltava.
Finalement, la femme du marchand prit goût. Pendant les pluies constantes, il n'y avait aucun arrière-goût de muscade. Quelques jours de soleil et un délicieux repas !
Les buissons de deux ans sont tous couverts de baies, de 13 à 17 tiges florales. Et la baie n’a rien à voir avec les vieux vers de terre. Si le ménage n’en mange pas, j’essaierai de déterminer le rendement.
Je suis ravie de la variété !
3. Les buissons d'herbes tombent rarement malades
4. La croissance rapide de la moustache, combinée à un excellent taux de survie, facilite l'expansion de la plantation. Certes, ce n'est un plus qu'au stade initial, il faut alors se battre avec l'adaptation.
Je l'ai planté au printemps 2018 avec de jeunes plants achetés. Cinq plants ont produit une mer de moustaches. Et je l'ai multiplié pour moi-même dans un lit de jardin entier et je l'ai distribué aux voisins. Ce sont les moustaches qui ont poussé.
5. Les baies trop mûres ne pourrissent pas, mais sèchent directement sur les buissons. Ils peuvent être collectés et immédiatement stockés pour l'hiver.
6. La plupart des jardiniers (mais pas tous) sont ravis du goût de cette fraise.
Tous mes invités qui viennent ne peuvent s’arracher à la Femme du Marchand, ils sont fous du goût.
Je ne peux pas rester silencieux. J'aime beaucoup la confiture de fraises et je la considère comme incomparable à la confiture de fraises ou de fraises des bois. Oui, les baies suivantes sont petites, mais vous pouvez les cueillir deux ou trois fois. Oui, ce n'est pas facile à assembler, mais ça vaut le coup. Nous ne collectons plus la monnaie. Les baies sont très sucrées et très aromatiques. Même en passant, vous vous retournerez et sourirez. Et comme ça fleurit ! J'ai trois rangées de 6 m chacune, entre lesquelles il y a du spandex. La quatrième année, je pense le transplanter ailleurs ; il a déjà beaucoup grandi et deviendra plus petit.
7. Cette variété ne nécessite pas de pollinisateur, la nouaison atteint 100 %
8.Les baies tolèrent bien le transport, ne coulent pas et peuvent se conserver plusieurs jours sans perdre leur présentation.
Inconvénients de la variété
Quelle que soit la qualité d’une variété, il y aura toujours des gens qui ne l’aimeront pas. Cela est particulièrement vrai pour les qualités gustatives de la femme du marchand. La plupart des gens l’aiment, mais pas tout le monde :
Goldenjana Soumy
Mais je n’aime pas du tout le goût de la Femme du Marchand. Je ne sais même pas quoi faire des buissons, au moins les jeter. Je n'ai essayé que les premières baies, j'attendrai la fin de la fructification et j'en tirerai des conclusions. Non, c'est déjà la deuxième fois, les buissons sont puissants et gros. Il y a beaucoup de baies. Mais comme l'ont déjà dit les secs, le goût est sucré, mais pas celui de la fraise. Ici, ils parlent de « noix de muscade », pour moi, la baie sent plutôt une sorte d'eau de Cologne ou de désodorisant. Je n'ai aucune envie de manger ces baies.
L'idée est venue de les sécher, ils sont déjà un peu secs, peut-être qu'ils sécheront sans problème, et en hiver je les mettrai dans du thé. En quelque sorte comme ça.
On peut dire à peu près la même chose de la tendance de la variété à former des cultures. Pendant qu'on y est propagation des fraises - c'est sans doute un plus, mais quand il faut ensuite régulièrement arracher cette moustache, c'est déjà un inconvénient.
Grandit, se multiplie, une mer de moustaches. Remplit le lit en une saison et survit à tout le monde. Ils nous ont donné cinq buissons l'année dernière, et cette année, tout le lit du jardin était en dessous. Au cours de l'été, j'ai réduit de moitié les buissons plusieurs fois.
Si vous ne prenez pas soin de la plantation, elle devient rapidement envahie par la végétation.
Mais il y a un inconvénient que les opposants et les partisans des marchands mentionnent en décrivant la variété :
- Très souvent, les baies ont une pointe non mûre
- Les baies contiennent beaucoup de graines dures et assez grosses.
Pour moi, la meilleure variété. Il y a Clery, Black Prince, Malvina, Bagryana, Asia. Pas un seul n'était proche du goût et le rendement était excellent. Et la pointe verte ne me dérange même pas du tout. Il y a 40 buissons qui poussent.Le mien dit de tout enlever et de le planter avec la Femme du Marchand et Malvina.>
J'ai aimé le goût de Kupchikha, mais les graines me tuent. J'ai mangé les baies, puis j'ai dû les recracher pendant encore dix minutes.
Les baies contiennent de nombreuses grosses graines
Autre inconvénient : les buissons forment tellement d'ovaires qu'ils ne parviennent pas à remplir complètement toutes les baies. Dans une certaine mesure, cela peut être nivelé soins intensifs, mais néanmoins, chaque collection suivante sera beaucoup plus petite que la précédente.
Bien que certains jardiniers trouvent une issue :
Dans mon Kouban, la Femme du Marchand est assise épaisse, comme un tapis dense, à mi-ombre, sur l'argile. Il y a sensiblement moins de baies que lorsqu'elles sont plantées largement et dans un endroit ouvert, mais il n'y a pratiquement pas de fines sèches. Une bonne baie, sans acide, que petits et grands mangent avec plaisir.
Bien que les critiques sur la fraise Kupchikha soient assez contradictoires, la plupart des gens la considèrent toujours comme une bonne variété digne d'être plantée sur leurs parcelles.
Voici d'autres avis différents sur le zemklunik
Marina Marchenko
Les avantages de la variété sont grandement exagérés. Les baies sont sucrées et acidulées, un peu sèches, et surtout, on ne peut goûter que les premières ; les suivantes sont très petites et sèches.
J'ai plus de 70 variétés de fraises de jardin, mais je considère Kupchikha comme l'une des meilleures variétés. Le goût est très riche et sucré. Les baies sont grosses, toutes à peu près de la même taille, sauf les toutes premières. Il porte ses fruits la deuxième année. Je le goûte avec mon mari, je le laisse essayer, et il donne une note (sans connaître le nom). Il fit à la femme du marchand les plus grands éloges. Mais mon fils a préféré Sensation (fraises du jardin), elle a aussi un goût très riche. Je pense que l'attitude à son égard est différente pour deux raisons : 1. La variété ne correspond pas (pas Kupchikha) 2. Peut-être que les conditions climatiques l'influencent.
J'aime beaucoup Kupchikha, c'est aromatique, sucré, le goût est très riche. Oui, les premières baies sont très grosses, puis elles deviennent plus petites, mais cela n'affecte pas le goût. Les toutes dernières baies, petites et disgracieuses, donnent une confiture très savoureuse et aromatique, car elles sont un peu sèches, elles ne fondent pas dans la confiture et ne donnent pas d'excès de jus.
J'ai acheté deux fois la femme d'un commerçant et elle a poussé comme un fou, donc celui qui écrit des commentaires est sûr que vous avez une femme de commerçant qui grandit, ils peuvent vous tromper à la pépinière et envoyer la mauvaise variété par courrier. C'est peut-être pour cela qu'il existe des opinions différentes.
Femme du marchand Zemklunika, c'est une baie non pas à vendre mais pour vous-même, c'est le lit près duquel paissent constamment les petits jardiniers, qui le longent comme une tondeuse à essence le long de la clôture et peu importe que la baie ait un autre semi- le tonneau vert et les jardiniers l'apprécient, bien sûr, pour son goût et son arôme, pour ceux qui ont besoin d'une récolte plus importante et d'une taille plus grande, et pour qui le goût n'a pas d'importance, peu de gens seront intéressés par cette variété.
Après avoir essayé le Kupchikha, j'ai réalisé que je n'avais jamais essayé une baie vraiment savoureuse de cette famille auparavant ! Parfumé et incroyablement savoureux ! Nous devons de toute urgence multiplier et augmenter la superficie de plantation.
Ceux qui vantent cette chose dégoûtante n’ont tout simplement pas essayé les fraises normales. Comment pouvez-vous faire l’éloge de quelque chose qui n’est même pas complètement mûr ? Comment pouvez-vous louer quelque chose qui est très instable à la maladie ? Personnellement, je pense que la femme du commerçant n’a pas sa place parmi les variétés KSD. Elle ne mérite même pas le nom de propriétaire terrienne.
Je l'ai acheté dans une pépinière il y a deux ans et j'ai été très déçu de cette baie. Il y a bien plus d’inconvénients que d’avantages. C'est bien que je n'aie acheté que trois buissons.
alenyshka Kopeisk, région de Tcheliabinsk
C'est la femme du marchand qui pousse dans mes plates-bandes
alenishka
Kupchikha en fleurs, comptant environ 20+ tiges florales - par buisson, cinq baies chacune
Mais la femme du commerçant et moi avons été trompés : l'année dernière, j'ai acheté 4 buissons pour 200 roubles. J'ai sauté autour d'eux pendant un an, arraché des moustaches, des fleurs, les ai recouverts, cette année j'ai pensé que j'allais me manger et les multiplier, et au final je suis sorti avec une variété inconnue qui ne représente rien , petites baies rondes.
Je n'ai que deux buissons de la Femme du Marchand, les autres sont tous de variétés différentes, et maintenant je regarde les énormes buissons sains de la Femme du Marchand, ses hauts pédoncules, ses grosses moustaches, ses baies denses qui ne pourrissent pas dans notre humidité, et J'ai envie de TOUT jeter (!!!), même le plus savoureux (recouvert de moisissure) et de planter toute la fraisière avec des fraises. Les baies sont délicieuses, nous ne pouvons pas les raisins car l’humidité est de 100%, les premières grosses baies de la brousse sont destinées à la consommation et les autres, qui sont petites, peuvent être transformées de n’importe quelle manière. J'en ai essayé de la confiture, les baies ne ramollissent pas et sont délicieuses une fois congelées.
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Bonne variété, je le recommande.Les baies sont délicieuses, le rendement est excellent et la confiture à base de petites baies est tout simplement délicieuse.