Cléry ensoleillé
- Description des avantages et des inconvénients.
- Caractéristiques de la culture de la variété.
- Quelles conclusions peut-on en tirer ?
- Que diront les jardiniers ?
Les fraises Cléry viennent d'Italie. Les premiers exemplaires ont été obtenus en 1996 et en 1998, la variété a été brevetée. Actuellement, Clery est très populaire en Europe, où il est cultivé aussi bien en pleine terre qu'en serre.En Russie, cette variété est beaucoup moins courante, elle n'est pas zonée et n'est cultivée que par des amateurs.
Photo de fraises
Description de la variété Cléry
Fraises à maturation précoce, non réparables. La floraison commence dans les régions du sud le 20 avril, dans la zone médiane - à partir du 10 mai. La fructification dans le sud a lieu fin mai-début juin, dans les régions du nord - de la mi-juin à la fin du mois.
Les buissons sont puissants, semi-étalés, sphériques, avec une calotte foliaire moyenne. Les feuilles de Cléry sont grandes, vert foncé, brillantes. La croissance est forte : à partir d'un buisson, vous pouvez obtenir environ 30 jeunes rosettes. Les baies sont grosses, bien alignées, en forme de cône régulier, de couleur rouge vif avec des reflets. Les premières baies pèsent 42 à 47 g, la récolte en masse - 25 à 30 g. La pulpe est dense, juteuse et aromatique. Le goût dépend fortement des conditions de croissance et du temps, allant du sucré maladif à l'aigre, mais généralement sucré avec une acidité à peine perceptible.
Rendement des fraises Cléry : La productivité de la variété est de 1,5 à 1,8 kg/m2 (250-300 g par buisson). Clery atteint son rendement maximum dès la 3ème année. Ensuite, les baies deviennent plus petites et la variété doit être mise à jour.
Avantages.
- Cette variété présente une excellente présentation des baies. Les fruits sont lisses, sans défauts et de même taille.
- Pourcentage élevé de baies commercialisables dans la récolte.
- Les fraises conviennent au transport.
- Convient pour la congélation et la mise en conserve.
- Goût de dessert aux baies avec des soins appropriés.
Inconvénients de la variété.
- La première année, la fructification est insignifiante: 2 à 3 pédoncules se forment sur un buisson et environ 10 baies mûrissent. La pleine fructification commence la 2ème année.
- Comme toutes les variétés précoces, Cléry est peu productive.
- Variété en vrac touchés par des maladies s'ils apparaissent sur une plantation de fraises.
- Faible résistance au gel.Dans les régions aux hivers rigoureux, les fraises gèlent.
La photo montre une compote de Cléry.
Photo de fraise de Cléry
Une fois préparées, les fraises conservent leur forme et leur goût.
Caractéristiques de la culture des fraises Cléry
La variété Clery est plantée selon un schéma de 40 x 60 cm. La pleine fructification n'ayant lieu qu'au cours de la deuxième année de culture, le compacté planter des fraises cela n'a aucun sens la première année. Cela n'augmentera pas le rendement et les buissons transplantés à partir de plantations épaissies ne produiront pas une bonne récolte l'année prochaine.
La meilleure période de plantation est la mi-août. Dans cette variété, les boutons floraux se forment pendant les jours et les températures décroissants. Lors de la plantation de plants au printemps, très peu de boutons floraux se forment et l'année prochaine, la récolte sera extrêmement faible. Si vous plantez Cléry en septembre, il n'aura pas le temps de se renforcer avant le froid et risque de geler en hiver. Si les buissons hivernent, le rendement sera très faible.
Clery n'est planté que dans des endroits ensoleillés, car à l'ombre le goût des baies se détériore et elles deviennent plus petites.
Faute de soleil, de l'acide apparaît dans les baies. Si le temps est nuageux pendant la fructification, les fraises deviennent acides. Mais dès que le temps s'améliore, le goût du fruit s'améliore considérablement. Même dans les fruits déjà à moitié rouges, l'accumulation de sucres commence. La très forte dépendance du goût des fraises à l'égard du soleil et de la chaleur est une caractéristique de la variété Cléry.
Les fraises de cette variété tolèrent bien la sécheresse, mais par temps sec, elles sont arrosées 3 fois par semaine.Si le temps est sec mais nuageux pendant la période de fructification, alors afin d'améliorer légèrement le goût des baies, l'arrosage est arrêté 4 à 5 jours avant la récolte. Ensuite, la teneur en sucre du fruit augmente légèrement. Mais néanmoins, dans de telles conditions, il ne sera pas possible d'obtenir une baie complètement sucrée. Pour développer pleinement le goût du Cléry, il faut du soleil. Par temps pluvieux, le sol doit être ameubli.
Cette variété de fraise est très peu exigeante pour le sol, elle peut pousser même sur des sols limoneux sableux, mais son goût en souffre ici considérablement. Les fraises deviennent insipides, elles ne contiennent ni sucres ni acides. Dans les sols très carbonatés, les feuilles deviennent vert clair et une chlorose peut survenir.
Dans les sols très carbonatés, les feuilles du fraisier deviennent vert clair.
Cela se produit parce qu’en raison de la réaction hautement alcaline du sol, les racines ne peuvent pas absorber les nutriments.
L'alimentation est effectuée 2 fois par saison. En juillet, de la matière organique est ajoutée (fumier de poule, fumier pourri, engrais pour graminées, humates). Au printemps, immédiatement après la fonte des neiges, ajoutez des cendres ou un engrais complexe complet contenant des micro-éléments. Sur les sols alcalins, des microfertilisants organominéraux sont appliqués pour une meilleure absorption des éléments. Ils diffèrent des microéléments ordinaires en ce que les microéléments sont enfermés dans une coque organique (forme chélatée), de sorte que les plantes n'ont pas de problèmes d'absorption.
Dans les régions du sud, les fraises hivernent sans abri. Dans la zone médiane, les buissons sont recouverts pour l'hiver de matériaux isolants (paille, sciure de bois, aiguilles de pin) ou légèrement saupoudrés de terre, sinon des attaques importantes peuvent survenir au printemps.
Les fraises sont assez résistantes aux maladies, mais si des spécimens malades apparaissent sur la plantation, même d'une variété différente, alors Cléry est massivement touchée par la maladie.Par conséquent, si des signes de maladie apparaissent sur une parcelle, même isolés, il est préférable d'enlever immédiatement les buissons malades plutôt que de perdre toute la variété d'un coup.
Se reproduit au moyen de moustaches des buissons de la deuxième année de culture.
conclusions
Les fraises de Cléry peuvent produire des baies de haute qualité dans les régions du sud du pays, où les étés sont ensoleillés et chauds et où le nombre de jours nuageux est minime. Dans ces régions, la variété peut être cultivée à la fois pour la consommation personnelle et à des fins commerciales.
Dans les régions plus au nord, où il y a moins de soleil et de chaleur, il est cultivé en plates-bandes par des jardiniers amateurs. Pour être vendue dans ces conditions, la variété doit être conservée sous film ou en serre (à moins que l'entrepreneur valorise sa réputation et ne vende pas de belles baies mais acidulées).
Avis des jardiniers sur les fraises de Cléry
Tous les avis proviennent de forums où les jardiniers parlent de différentes variétés de fraises.
Examen de la variété Clery du territoire de Stavropol
« Cette année j'ai goûté pour la première fois le goût de mon Cléry et après j'ai eu une grande envie de me débarrasser de cette variété ! J'ai arrêté ma fille, elle a eu une baie mûre, mais il y a des baies plus sucrées, j'aime le plus son look, c'est une très belle baie, bonne à vendre !
Avis sur les fraises Cléry d'Odessa
« Pour moi, Cléry est la meilleure variété, non seulement elle est précoce, mais son goût est incroyable !!
Et l'odeur ?!!! Toute la maison sent !!”
Avis sur Cléry
La variété est vraiment digne ! Les baies ont une apparence attrayante, un bon goût et produisent une énorme quantité de moustache. Cette année, je les ai plantés moi-même et j'ai vendu le surplus au marché. Un des passants remarque : « Cléry est SUPER, je l'élève aussi ! »
On constate souvent que la variété Cléry a de faibles rendements.Mais si vous lisez attentivement la description de la variété, je suis arrivé à la conclusion que la composante économique positive de la culture de Cléry ne devrait pas être basée sur la quantité de récolte, mais sur la culture de fraises dans des tunnels et des serres. La variété n'a pas besoin d'abeilles. Vous pouvez réaliser une telle expérience après le Nouvel An, déterrer les buissons de Cléry de la parcelle, les planter dans un pot ou un manchon avec de la terre et les installer dans une pièce chauffée, et fin février et début mars vous obtiendrez une récolte de fraises. Les coûts de main-d'œuvre pour la récolte sont moindres et, en raison de la vente précoce de baies de première qualité, le montant des ventes est plus élevé. En fin de compte, la rentabilité de la culture de cette variété est plus grande.
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