Avant d'acheter une plante, renseignez-vous sur sa résistance au gel et consultez la carte climatique.
L'appartenance à chaque zone est déterminée par la capacité des plantes à résister sans dommage aux températures hivernales minimales inhérentes à cette zone climatique.
Par conséquent, les plantes de la zone 2 poussent bien des zones 3 à 6. Ils supportent alors à peine la chaleur et ont l’air déprimés.
Les plantes de la zone 5 gèleront dans la zone 4 et auront besoin d'un abri supplémentaire en hiver, et dans la zone 3, elles gèleront très probablement jusqu'au niveau du sol chaque année, même avec un abri, et finiront par mourir.