Octobre à la datcha : que faut-il faire au jardin

Article de la rubrique "Calendrier de travail pour un jardinier, jardinier, fleuriste."

La saison estivale touche à sa fin, le jardin est vide, la quasi-totalité de la récolte a déjà été récoltée. Il semblerait que l'on puisse déjà se détendre et se ressourcer, mais en fait il reste encore beaucoup de travail à faire tant dans le jardin que dans le potager. En octobre, tous ces travaux sont principalement liés à la préparation de la parcelle de jardin pour l'hiver.

C’est ce dont discutera cet article.Parlons d’abord du jardinage saisonnier.

Octobre. Travail saisonnier pour les jardiniers

Votre jardin : l'oeuvre du mois

Octobre est le moment de récolter les variétés tardives de pommes et de poires. Faites-le au cours des dix premiers jours et stockez-les. Pour conserver les fruits plus longtemps, ils doivent être refroidis le plus rapidement possible après la cueillette et conservés à une température de 0 à plus 5 degrés.

Renet Simirenko - à plus 2-3 degrés. Peut être conservé plusieurs mois à des températures de moins 1 à moins 0,5.

Si vous avez cueilli les poires trop tôt, conservez-les à une température de 2 à 4 degrés, sinon elles ne mûriront pas.

Avant le stockage, les fruits de chaque variété doivent être triés, ceux endommagés par des maladies et des ravageurs ou ceux présentant des dommages mécaniques doivent être sélectionnés. Plus le fruit est gros, plus il mûrit tôt, plus il respire fort et plus il libère des substances qui affectent les fruits environnants, accélérant ainsi leur maturation.

Par conséquent, avant de les conserver, il est préférable de trier les fruits d'une variété par taille : gros, moyen, petit. Placez-les dans différents récipients et sortez-les de la cave à différents moments.

Les pommes peuvent être placées dans des boîtes en carton, des boîtes en treillis, de fins sacs translucides en polyéthylène (1 à 1,5 kg chacun) ou simplement sur des casiers.

Octobre est le moment idéal pour mettre de l'ordre dans votre jardin.

Autour des jeunes arbres fruitiers, il faut creuser le sol à une profondeur de 15 à 20 cm avec une fourche, puis, sur le sol gelé, pailler les cercles de troncs d'arbres avec de la sciure de bois ou du compost, de préférence de la tourbe.

Creusez des trous et ajoutez-y de l'engrais pour planter des semis au printemps.

Pour que les arbres survivent mieux à l'hiver, des engrais phosphorés et potassiques sont appliqués sur le cercle du tronc de l'arbre (s'ils n'ont pas été appliqués auparavant) et enfoncés dans le sol à l'aide d'une houe.

Nettoyez les troncs de l'écorce morte puis blanchissez-les.Il est préférable de blanchir les jeunes arbres (jusqu'à 5 ans) avec une solution de craie. Adultes - chaux avec argile (2,5 kg pour 10 litres d'eau) ou peinture solaire de jardin.

Avant l'hiver, le jardin doit être débarrassé des mauvaises herbes, des débris végétaux, des pousses malades et séchées d'arbres et d'arbustes.

Nous continuons à planter

En octobre, c'est le moment de planter des pommiers, poiriers et autres arbres fruitiers. La plantation doit être terminée au plus tard 15 jours avant un gel persistant.

Vous ne pouvez tailler la partie aérienne à l'automne que dans les jardins de baies. Vous taillerez les arbres au printemps, mais n'oubliez pas de le faire pour que les plants s'enracinent bien. Nous taillons pour rétablir l'équilibre entre les racines blessées lors du creusement et la partie aérienne.

Lorsque les feuilles des arbres commencent à jaunir, vaporisez sur les couronnes une solution d'urée (500 g pour 10 litres d'eau) pour détruire les spores de gale et autres maladies fongiques.

La chute des feuilles ne signifie pas que tous les tissus et organes de la plante sont entrés en phase de dormance. À des températures positives, les boutons floraux continuent de se développer et les racines poussent.

Prendre soin d'améliorer le sol

En automne, il faut prendre soin du sol. C'est bien si vous parvenez à ajouter du fumier. La matière organique améliore le sol, le reconstitue en humus, le rend plus meuble, perméable à l'air et à l'eau.

S'il n'y a pas de fumier ni de compost, utilisez une pelle pour hacher les tiges de haricots frais, les haricots, les fanes de carottes, les orties et creusez la terre sur la baïonnette de la pelle. C'est également un engrais organique utile.

Ne jetez pas les tiges et les fleurs des soucis et du calendula au feu. Broyés et incrustés dans le sol, ils le nettoient des ravageurs et des maladies fongiques. La tanaisie, l'achillée millefeuille et la camomille sont également utiles pour la fertilisation des sols en automne.

Réaliser des travaux de taille d'arbustes

En octobre, les groseilliers et les groseilliers sont taillés.Groseilles rouges et noires et groseilles à maquereau gratuites provenant de branches anciennes et épaississantes. Les branches doivent être libres, alors la récolte vous plaira.

Ne laissez pas de souches lorsque vous coupez des branches. Les ravageurs et les agents pathogènes y hivernent. Les groseilliers non épaissis portent des fruits pendant 15 à 20 ans, les cassis pendant 5 à 6 ans et les groseilles à maquereau pendant 5 à 8 ans. Après cela, il est conseillé de renouveler complètement les plantations.

Les fraises produisent de bons rendements en baies en deux ans. La troisième année, le rendement est considérablement réduit. Après la troisième récolte complète, la plantation devrait être liquidée.

À ce stade, il accumule des maladies et est envahi par des mauvaises herbes nuisibles :

• liseron
• Agropyre
• laiteron des champs
• pissenlit

Il est plus facile de planter une nouvelle fraise que d'éliminer ces mauvaises herbes.

Creusez finement le sol sous les buissons, sans casser les mottes, afin que l'humidité d'automne, l'eau de fonte et la neige soient mieux absorbées. Et certains parasites mourront à cause du gel.

Paillez les nouvelles plantations d'arbustes, d'arbres, de fraisiers avec de l'humus, du compost ou de la tourbe. Cela remplacera le creusement pour vous. Un léger relâchement suffira. Si vous paillez avec de la paille, du foin ou de la sciure de bois, il faut d'abord les traiter avec de l'urée ou du nitrate d'ammonium à raison de 20-25 g par mètre carré. m.

Tout d'abord, versez le paillis à 4-5 cm du tronc, et lorsque les gelées commencent, recouvrez complètement le cercle du tronc.

En octobre vous pouvez semer des graines :

• pommiers
• des poires
• fruits de la pierre
• coing japonais
• viorne, etc.

Pendant l’hiver, ils subiront une stratification naturelle et germeront au printemps.

Travaux saisonniers pour les jardiniers en octobre

Votre jardin : l'ouvrage du mois.

Il y a encore beaucoup à faire.

1. Premièrement, toute la récolte n’a pas été récoltée.
2. Deuxièmement, dans la seconde quinzaine d’octobre, il est déjà temps de planter l’ail d’hiver et, par conséquent, avant qu’il ne soit trop tard, il est nécessaire de préparer le lit.

 

Vous devez réfléchir à l'avance aux zones de plantation des plants d'oignons et aux plates-bandes pour les cultures d'hiver. N’oubliez pas de préparer de la terre de jardin, de l’humus et du compost pour les futurs semis et la replantation printanière des plantes d’intérieur.

Bien sûr, vous pouvez vous débrouiller avec des mélanges de terre achetés, mais c'est toujours mieux lorsque les tomates, les poivrons et les aubergines se développent dans un mélange de terre similaire pendant la période des semis et plus tard dans le jardin.

Il est également nécessaire de stocker la terre pour les cultures d'hiver. Si vous le mettez dans le hangar, il ne gèlera pas au moment où vous devrez remplir les sillons de graines avec des graines de carottes, de persil, etc.

Que va-t-on semer en octobre ?

Ainsi, les premiers travaux d’une série d’octobre sont des engrais verts. Cela n’a plus de sens de semer des engrais verts de printemps, mais il est temps de semer les cultures d’hiver (seigle, blé d’hiver). Avant l’arrivée des gelées, ils auront le temps de germer, de grandir et donc de passer un bon hiver.

Il est important de ne pas en faire trop avec l’arrosage. Si la terre du massif est sèche, avant le semis, arrosez-la le long des sillons préparés (en plusieurs étapes). Cela suffira pour que les graines de céréales germent et poussent activement.

Si les plates-bandes ne sont plus arrosées, les racines des plantes d'engrais vert se développeront activement plus profondément à la recherche d'humidité, ameublissant le sol à une profondeur inaccessible à une pelle de jardin. De plus, les racines profondes extraient les nutriments des couches inférieures du sol, ce qui est également très important pour augmenter sa fertilité.

Les estivants qui ont déjà de l'engrais vert d'hiver dans leurs jardins demandent quand il est préférable de les déterrer - au printemps ou déjà à l'automne ?

1. Premièrement, cela dépend du type de masse verte que l'engrais vert a développé. S'il y a beaucoup de verdure,
   Vous pouvez le déterrer à l'automne.
2. Deuxièmement, il est préférable de planter de l'engrais vert dans le sol à l'automne si, au printemps, nous envisageons d'occuper la zone avec des primeurs et des pommes de terre.
3. Dans les massifs réservés aux cultures de morelle thermophiles, l'engrais vert peut être déterré au printemps.

À l'automne, vous pouvez ajouter du fumier partiellement pourri et du compost au moment de creuser : avant le printemps, ils auront le temps de se transformer en bonne matière organique dans le sol.

Il est préférable de laisser de l'humus et du compost entièrement préparés pour le paillage des plates-bandes d'ail et d'oignons (après la plantation), les semis d'hiver, que nous effectuerons au plus tôt en novembre. Nous choisissons un endroit pour les cultures d'hiver au soleil, où les eaux de fonte et de source ne stagneront pas.

En creusant, ajoutez à un seau de bon compost ou d'humus et selon l'Art. une cuillerée de superphosphate et de sulfate de potassium. Sur un lit bien nivelé, on réalise des sillons de semis espacés de 15 cm les uns des autres. (Nous avons préparé le sol pour remplir les graines et l'avons stocké sous le toit.)

Nous semerons après que la température ait régulièrement baissé jusqu'à un léger moins. Si elles sont semées fin octobre - début novembre, les graines de cultures résistantes au froid (carottes, persil, aneth) peuvent germer et mourir après le début du gel.

Dans la deuxième décade d'octobre, nous plantons de l'ail d'hiver

Les petits oignons d'un diamètre ne dépassant pas 1 cm sont plantés une semaine plus tard que l'ail. L'ail et les oignons devraient prendre racine avant le gel.

Si, selon les prévisions, des gelées doivent survenir peu après la plantation, nous recouvrirons les plates-bandes d'humus ou de compost : sous la couche de paillis, le sol ne refroidira pas immédiatement et les bulbes et clous de girofle auront le temps de s'enraciner.

Si octobre est chaud, il est préférable de pailler les parterres d'ail et d'oignons après une vague de froid, afin que le sol ne se réchauffe pas pendant les périodes de réchauffement et que l'ail et les oignons restent intacts jusqu'au printemps.

Il n'y a pas de déchets dans le jardin, il y a de la matière organique

Prenons le temps de ranger le tas de compost. Nous allons retirer sa couche supérieure et la plier jusqu'à ce qu'elle atteigne un état lâche. Nous y ajouterons également des résidus végétaux post-récolte.

Au fond du tas, le compost est généralement prêt à l'automne (à moins, bien sûr, que nous ayons oublié de superposer les restes de plantes avec de la terre et de les arroser) et il peut être utilisé pour isoler la zone racinaire du jardin, plantes vivaces ornementales et de jardin pour l'hiver.

Au printemps, il n’est pas nécessaire de retirer cet abri. Le compost, après avoir servi d’isolant en hiver, commence à agir comme amendement du sol. Lors du tri du compost, n'oubliez pas d'en sélectionner les coléoptères. Vous pouvez simplement les mettre dans un récipient : les oiseaux auront de quoi manger.

Prenons une pelle

Creuser ou ne pas creuser les massifs à l'automne et quel est le meilleur moment pour le faire ?

Si le sol du chantier, constamment réapprovisionné en matière organique, est devenu structurel et peu compacté au cours de la saison, il peut simplement être travaillé superficiellement avec un cutter plat.

Les zones lourdes, compactées à la suite d'arrosages fréquents, n'absorbent pas bien la pluie et l'humidité printanière sans creuser, et la neige en est emportée sans s'arrêter. Les deux sont mauvais pour la santé des sols. Déterreons les massifs compactés au fil de la saison, après avoir ajouté du compost, de l'humus, du superphosphate et du sulfate de potassium.

Si les vers fil-de-fer, les vers-gris et les coléoptères gênent la zone, il est recommandé de déterrer le sol le plus tard possible afin de faire remonter les ravageurs à la surface et de les geler.

Il vaut mieux ne pas perturber les sols légers (sableux, limoneux sableux) à l'automne : ne pas creuser, ne pas appliquer d'engrais. Une fois creusés, ces sols sont très sensibles à l'érosion : la couche fertile, déjà pauvre, est emportée par le vent, emportée par la pluie et l'eau de fonte.

Les engrais appliqués sur les sols légers à l'automne sont entraînés dans les horizons inférieurs, inaccessibles aux racines des plantes. Sur de tels sols, les parterres d'ail, d'oignons et de légumes vivaces (oseille, asperges, oignons verts, rhubarbe) doivent être paillés en hiver, sinon, après un hiver sans neige, on ne peut pas s'attendre à des semis.

Et plus la couche isolante est épaisse, plus les chances d'hivernage réussi des plantes sont grandes.

Dans les serres fixes dans lesquelles les mêmes légumes sont constamment cultivés, il est logique de remplacer la couche supérieure du sol. Nous plaçons la terre de la serre en tas, en la superposant avec des feuilles mortes, de l'herbe tondue et du fumier (si disponible).

La saison prochaine, il est important de ne pas laisser sécher la pile. Après deux ans, le sol reposé peut être renvoyé dans la serre en envoyant la couche supérieure suivante retirée dans la serre pour récupération.

Nous continuons la récolte.

En octobre, chaque jour peut être le dernier jour passé dans les parterres de légumes-racines et de choux. Les légumes ne doivent pas geler. Les carottes, étant en terre, ne souffriront peut-être pas de légères gelées, mais les betteraves avec leurs racines « pour le spectacle » seront endommagées et ne seront pas stockées.

Il n'est pas nécessaire d'être très pressé pour déterrer le daikon : laissez-le prendre du poids et de la jutosité. Il peut être recouvert de non-tissé sur les arches.

On n'est pas pressé de récolter les panais : ils peuvent même hiverner dans le massif du jardin. On pense que les panais ont meilleur goût par temps froid.

Plus tard, vous pourrez déterrer le persil racine, en laissant quelques plantes dans le lit pour une verdure printanière.Nous ne coupons pas les feuilles de persil qui restent pour hiverner dans le lit de jardin, sinon les plantes risquent de ne pas survivre à l'hiver. Quelques racines de persil peuvent être immédiatement transplantées dans un pot à placer sur le rebord de la fenêtre de la cuisine.

Une légère congélation rend le chou blanc plus sucré. Mais si nous voulons nous procurer non seulement de la choucroute, mais aussi du chou frais pour l'hiver, il est préférable de l'enlever avant l'arrivée des gelées.

Si le chou gèle, laissez-le décongeler sur la racine et coupez-le ensuite seulement.

Le chou destiné au stockage est soit arraché par les racines, soit une longue souche est laissée. Lorsque vous enlevez la tête de chou, ne touchez pas 3-4 feuilles qui la couvrent.

Les choux de Bruxelles et le chou-rave survivront en toute sécurité aux premières gelées douces sans compromettre la qualité de la récolte. Sur le brocoli, on coupe régulièrement les petites têtes qui se forment sur les pousses latérales. Nous retirerons les plantes elles-mêmes du jardin après le gel.

Après avoir récolté les têtes de chou blanc, les têtes de choux de Bruxelles, les têtes de brocoli et de chou-fleur, nous arrachons les tiges et les souches restant dans les massifs par les racines, les hachons et les mettons au compost. Il ne faut pas les laisser en terre avant le printemps.

Si les choux de Bruxelles ou le chou-fleur n'ont pas le temps de former une récolte à part entière, les plantes sont déterrées avec leurs racines et « transplantées » dans du sable ou du sol humide dans une serre ou un sous-sol.

S'il n'y a pas de sous-sol, le chou peut être cultivé en serre, recouvert d'un film, de nattes de paille ou de vieilles couvertures. Les têtes de chou pousseront grâce aux nutriments accumulés dans la tige et les feuilles.

Nous ne sommes pas pressés de déterrer les poireaux, mais nous laissons un endroit au sous-sol où nous pouvons enterrer les plantes pour eux. En attendant, on taille à nouveau les tiges de poireaux pour qu’elles blanchissent.

De plus, vous devez ajouter de la terre aux tiges de céleri pétiole. De nombreux résidents d'été, afin de protéger les tiges de la contamination, blanchissent le céleri en enveloppant les pétioles dans du papier épais qui ne laisse pas passer la lumière.

Dans les pétioles blanchis, la quantité d'huiles essentielles diminue, et donc l'amertume diminue, elles deviennent plus savoureuses. Il ne sera pas possible de conserver longtemps les pétioles juteux après la récolte, nous laissons donc le céleri dans le jardin le plus longtemps possible.

Avant l'arrivée du froid, il peut être recouvert d'un non-tissé ou d'un film sur les arcs. Bien sûr, on ne peut pas le conserver ainsi tout l'hiver, mais on peut prolonger la consommation de tiges utiles.

Même après la coupe, il est possible de conserver les branches de céleri au frais pendant plusieurs semaines. Nous coupons la partie supérieure des pétioles (là où se trouvent les feuilles), les lavons bien, les séchons pour qu'il ne reste plus de gouttelettes d'eau sur les tiges, les enveloppons dans une serviette en papier, les emballons dans un sac en plastique et mettons placez-les au réfrigérateur.

On profite de la dernière occasion pour préparer le plus de persil et d'aneth possible pour une utilisation future : sécher, congeler ou saler. Les herbes séchées peuvent être moulues dans un mélangeur et ajoutées aux soupes, aux plats principaux et aux salades.

Les légumes verts, qui ajoutent du goût et de l'arôme, ne se « confondront pas » dans les dents. Nous lavons les feuilles d'épinards, les séchons, les emballons et les mettons au réfrigérateur pour qu'au moins en octobre-novembre nous puissions préparer une soupe-purée verte.

Nous essaierons de déterrer les pommes de terre plantées dans la seconde moitié de l'été par une belle journée afin de les aérer immédiatement et de les disperser dans le hangar pour les faire sécher.

En octobre, il ne faut pas retarder la récolte finale des tomates, poivrons et aubergines. Récoltés par beau temps et chaud, ils durent plus longtemps. Il est préférable de conserver les aubergines dans un sac en plastique au réfrigérateur.Pour éviter que les fruits ne transpirent, ils sont d'abord refroidis puis placés dans un sac.

En lavant, séchant et emballant dans un sac plastique, vous pourrez conserver longtemps les radis récoltés en octobre.

Nous essaierons de préserver au maximum : les dernières vitamines de l'automne, pour qu'elles perdurent jusqu'au printemps.

Travaux d'octobre des floriculteurs

À propos du travail qui attend les floriculteurs en octobre  lire à la page suivante.

Autres articles de cette série :

1. Travaux saisonniers au jardin et potager en novembre.
2. Travaux saisonniers pour jardiniers et jardinières en décembre.
3. Travaux saisonniers pour jardiniers et jardinières en janvier.
4. Travaux saisonniers au jardin et au potager en février.

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