Comment planter correctement l'ail de printemps

Planter de l’ail de printemps (été) est, à première vue, une affaire simple. Mais pour obtenir une bonne récolte, il faut bien préparer les graines et connaître les particularités de la technologie agricole de la culture.

Particularités de l'ail de printemps

L'ail de printemps et l'ail d'hiver diffèrent l'un de l'autre par un certain nombre de paramètres importants.

1. Le rendement de l'ail de printemps est inférieur à celui de l'ail d'hiver.
2. Il n'y a pas de noyau central dans les variétés printanières.Les clous de girofle sont disposés en spirale ; il peut y en avoir jusqu'à 20 dans la tête. Dans les variétés d'hiver, la tête contient 5 à 7 gousses situées autour de l'axe principal.
3. L'ail d'été contient des gousses de différentes tailles : en périphérie elles sont grosses, et plus elles sont proches du centre, plus elles sont petites. Chez les variétés hivernales, les segments sont alignés et de même taille.
4. Les variétés de printemps ne montent pas (à l'exception de la variété Gulliver), tandis que les variétés d'hiver montent et non.
5. L'ail d'hiver a des feuilles larges, tandis que l'ail de printemps a des feuilles étroites.
6. L'ail de printemps se conserve jusqu'à la nouvelle récolte. Les cultures d'hiver ne conviennent pas au stockage à long terme, elles doivent être utilisées avant janvier.

S'il y a de l'espace libre sur la parcelle, vous pouvez planter les deux types d'ail.

Vernalisation, tri, désinfection et traitement des graines avant plantation

L'ail de printemps est cultivé uniquement à partir de gousses. Les semences sont préparées pour la plantation en 1,5 à 2 mois. La préparation comprend :

• vernalisation;
• tri;
• désinfection et gravure.

Vernalisation - c'est l'effet de basses températures positives (2-6°C) sur les graines pour accélérer leur germination. Elle est réalisée uniquement pour l'ail de printemps. La durée de vernalisation est de 40 à 50 jours. Les boîtes avec têtes sont sorties les jours chauds dans les dernières neiges et laissées en l'air pendant 5 à 6 heures. S'il n'est pas possible de sortir l'ail à l'extérieur, il est placé au réfrigérateur et conservé à une température de 2 à 6°C pendant 1,5 à 2 mois. La vernalisation vous permet de raccourcir la saison de croissance de 8 à 10 jours.

Tri. Les têtes les plus grosses sont sélectionnées, divisées en tranches et soigneusement examinées. Ils doivent être lisses, de même couleur, élastiques, sans dommages, taches ou moisissures.Un changement de couleur des écailles externes des clous de girofle individuels à la base vers une teinte jaune indique une infection de la tête par un nématode de la tige.

Les taches grises et les moisissures sont un indicateur de la présence de spores de maladies fongiques. Si les tranches deviennent molles, c'est un signe de perte de germination et ces graines ne germeront pas. Si au moins une gousse est endommagée, l'oignon entier est jeté.

Avant de planter de l'ail, effectuez désinfection et l'habillage du matériel de plantation. Lorsque les graines sont infectées par un nématode des tiges (comme l'indique un changement de couleur des clous de girofle), elles sont immergées pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau chauffée à 45°C. Vous pouvez placer les tranches pendant 3 à 5 minutes dans de l'eau à une température de 55 à 57°C. C'est un moyen efficace de désinfecter les graines sans affecter leur germination.

Gravure Avant la plantation, il vous permet de détruire les spores de maladies présentes dans les graines. Préparez une solution fongicide selon les instructions et faites-y tremper les clous de girofle pendant 1 heure.

Les insectofongicides les plus couramment utilisés sont Prestige, les fongicides de contact Maxim, Tiram et les fongicides bactériens Fitosporin et Gamair. Après gravure, le matériel de plantation est soigneusement séché et planté. La période d'action protectrice des fongicides est de 1,5 à 2,5 mois.

Il existe peu de variétés d'ail de printemps, elles peuvent être cultivées dans toutes les zones climatiques de notre pays. Les variétés les plus courantes sont Victorio, Gulliver, Ershovsky, Samorodok, Uralets.

Application d'engrais

L'ail produit des bulbes d'excellente qualité dans des sols fertiles. Pour augmenter la fertilité du sol, ajoutez de l'humus, du compost et de la terre feuillue (2 seaux/1 m²). Le fumier, même complètement pourri, ne peut pas être épandu car il contient une grande quantité d'azote.Les variétés de printemps (contrairement aux variétés d'hiver) avec cet engrais poussent en feuilles et ne forment pas de têtes. Pour les mêmes raisons, l'azote n'est pas ajouté.

Des engrais potassiques doivent être appliqués sur la culture. Le meilleur d'entre eux est le frêne : 0,5 seau pour 1 m² sont ajoutés lors de la plantation. Si ce n'est pas le cas, utilisez du sulfate de potassium (30 g/m²).

Préparation du chantier

Les sols gorgés d'eau, limoneux et acides ne conviennent pas à la plantation d'ail de printemps. Dans un sol gorgé d’eau, les plantes deviennent humides. Si l'eau est constamment retenue sur le site, la culture est alors cultivée sur des billons ou des billons élevés avec une pente. Une pente de 1° suffit pour que l’eau ne stagne pas, mais en même temps n’érode pas le sol.

Sur les limons lourds, le sol est très dense et les racines d'ail faibles ne peuvent pas pénétrer à travers les particules denses du sol. Les plantes ne produisent pas une bonne récolte. Pour réduire la densité du sol, un ponçage est effectué : ajoutez 2 à 3 seaux de sable pour 1 m² et creusez le sol jusqu'à une profondeur de 18 à 20 cm.

L'ail pousse mal dans les sols acides et de petites têtes se forment. Le fait que le sol soit acide est indiqué par l'abondance de plantes telles que le plantain, l'oseille, la prêle et les poux du bois. L'acidité peut être déterminée indépendamment à l'aide d'instruments spéciaux ou de bandes indicatrices. Pour réduire le pH du sol, un chaulage est effectué.

Différents types d'engrais à base de chaux fonctionnent différemment. L'effet de l'ajout de peluches apparaît immédiatement et ne dure qu'un an. La farine de calcaire désoxyde le sol pendant 2-3 ans, mais son effet commence la deuxième année après l'application. L'effet de la farine de dolomite apparaît au bout de 3 ans et dure jusqu'à 5 ans.

Doses d'application de farine de calcaire (kg/10 m²) à différentes valeurs d'acidité (pH)

La farine de dolomite est assimilée au calcaire, et les peluches sont ajoutées à un taux 1,35 fois réduit par rapport au calcaire.

La zone de plantation de l'ail est préparée à l'automne. Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 18 à 20 cm et tous les engrais nécessaires sont ajoutés. Les billons sont réalisés dans un endroit bien éclairé, protégé des vents froids.

Planter de l'ail de printemps

La saison de croissance de l’ail de printemps est de 30 à 35 jours plus longue que celle de l’ail d’hiver. Il est donc planté au début du printemps, dès que la neige fond et que le sol se réchauffe à 6-7°C. En règle générale, l'ail de printemps est planté de la mi-avril au début mai. Le moment exact dépend de la météo et de la région. Si la plantation est retardée, les épis risquent de ne pas mûrir.

Il est strictement interdit de planter de l'ail de printemps après les oignons et l'ail (y compris l'ail d'hiver), car ils présentent des parasites et des maladies communs.

L'ail est planté en rangées, la distance entre les gousses dans les rangées est de 7 à 9 cm, l'espacement des rangées est de 12 à 15 cm. Si les gousses sont très grosses, la distance entre elles est augmentée à 12 cm. Les graines sont planté à une profondeur de 1,5 fois la longueur du clou de girofle (3 à 4 cm).

Avec une plantation profonde, la saison de croissance augmente d'une semaine. Si le sol est très dense, n'enfoncez pas les tranches dans le sol, sinon les racines les transporteront à la surface. Les rangées sont recouvertes de terre et nivelées. Il n'est pas nécessaire d'arroser le sol car au printemps il contient une quantité suffisante d'humidité.

Si la température nocturne descend en dessous de -4°C, les billons sont recouverts de paille, car les clous de girofle non déracinés peuvent geler. Les plants d'ail ne sont pas affectés par le gel.

L'ail planté dans le respect de toutes les règles de la technologie agricole nécessite un minimum de soins à l'avenir.

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