Maladies de la pomme de terre en images : description et méthodes de traitement

Les pommes de terre sont sujettes à de nombreuses maladies. Ils surviennent à la fois pendant la saison de croissance et pendant le stockage. De toutes les maladies, les plus dangereuses sont celles qui entraînent une diminution significative du rendement et une détérioration de la qualité des tubercules récoltés.

Voici à quoi ressemblent les maladies de la pomme de terre en images

 

Contenu: Quelles préparations faut-il utiliser pour traiter les pommes de terre avant la plantation ? Maladies fongiques Mildiou Macrosporose Gale Pourriture sèche Maladies bactériennes Pourriture annulaire Pourriture humide Bactériose ou flétrissement bactérien Maladies virales Mosaïque ordinaire Mosaïque ridée Nécrose des tubercules

 

Classification des maladies

Toutes les maladies sont divisées en maladies fongiques, bactériennes et virales.

1. Maladies fongiques. Causées par des champignons, elles sont très nocives. En règle générale, les sommités et les tubercules sont touchés. Ils se reproduisent par des spores qui persistent partout : dans le sol, les tubercules, les débris végétaux, les équipements et les vêtements. Toutes les maladies fongiques apparaissent en cas de forte humidité dans la parcelle (mauvais arrosage, été pluvieux, eau stagnante au champ).
2. Maladies bactériennes. Causé par des bactéries. Habituellement, une partie de la plante est touchée (tubercules, tiges ou feuilles), bien que des signes apparaissent sur d'autres organes.
3. Maladies virales. Les virus envahissent les cellules et ne vivent que pendant la croissance et le développement de la plante. Ils ne peuvent pas être traités. Tous les buissons malades sont détruits.

Les maladies fongiques sont répandues dans les régions du nord, tandis que les maladies bactériennes et virales sont répandues dans le sud.

Traitement des tubercules avant la plantation

Son caractère est préventif. L’objectif principal est de détruire les agents pathogènes qui persistent sur les semences et de prévenir les dommages lors de la germination des pommes de terre.

Il existe de nombreuses préparations pour le traitement de pré-plantation et vous devez d'abord décider quelle protection est nécessaire. Le mildiou n'apparaît pas pendant la période de germination et dans la première moitié de la saison de croissance, c'est pourquoi des médicaments sont utilisés contre lui, dont l'effet persiste longtemps après l'habillage.

Le plus souvent, pendant la période de germination, les pommes de terre sont affectées par la pourriture des tubercules et des racines. C'est à partir d'eux que le matériel végétal est traité.

Prestige est utilisé pour le traitement de pré-plantation des tubercules

 

• Un très bon médicament pour la prévention des maladies - Prestige. Il a à la fois un effet fongicide et insecticide, protégeant en outre les pommes de terre des ravageurs suceurs et rongeurs. Les tubercules sont trempés dans la solution de travail pendant 15 à 20 minutes, après quoi ils sont séchés et plantés.
• Si des tubercules pourris sont identifiés pendant le stockage, les semences sont traitées avec Maxim Dachnik avant la plantation.
• En cas de graves dommages annuels causés aux pommes de terre par le mildiou et lorsque des tubercules malades sont trouvés dans des pommes de terre de conservation, les semences sont trempées dans la solution Planriz pendant 20 à 30 minutes. Ce produit biologique détruit les spores du mildiou sur les tubercules. Bien que cela ne fournisse pas une garantie à 100 % d’éradication de la maladie.

Maladies fongiques

Les plus nuisibles sont le mildiou et la macrosporiose.

Mildiou

Affecte les cultures dans toutes les régions productrices.

Dans le nord, la maladie apparaît d'abord sur les pommes de terre, puis se propage aux tomates et aux aubergines. Dans le sud, les tomates sont les premières à tomber malades, puis la maladie se propage aux pommes de terre.

    Signes de défaite

Affecte les feuilles, les tiges et les tubercules. Les tubercules sont affectés aussi bien pendant la saison de croissance que pendant le stockage.

Feuilles de pomme de terre infectées par le mildiou

 

Les premiers signes apparaissent dès début juillet. La maladie débute généralement sur les feuilles inférieures. Des taches brunes ou gris brunâtre apparaissent dessus. Sur la face inférieure des taches, une couche blanche duveteuse apparaît - c'est du mycélium. Des rayures brunes irrégulières apparaissent sur les tiges et les pétioles. Par temps humide et chaud, la maladie se propage à une vitesse fulgurante. Après quelques jours, les sommités meurent et les tubercules commencent à être endommagés.

Des taches gris bleuâtre apparaissent sur les tubercules, très semblables à des contusions.Ou encore, les taches peuvent être brunes. Quelle que soit leur couleur, elles s'étendent vers l'intérieur sous forme de rayures de forme irrégulière, rappelant des taches. Les tubercules atteints ne sont pas stockés et pourrissent très rapidement.

Tubercules touchés par le mildiou

 

Pendant le stockage, le mildiou se propage des tubercules malades aux tubercules sains. Si les pommes de terre malades ne sont pas retirées à temps, la récolte entière mourra.

Par temps sec et chaud, la propagation de la maladie s'arrête. Lorsqu’il fait frais mais sec, le mildiou se propage plus lentement.

La maladie est très nocive, les pertes de rendement s'élèvent à 60-100 %.

    Protection des pommes de terre contre le mildiou

Les mesures de lutte contre le mildiou sont extrêmement difficiles. Si elle est apparue sur le site, il est alors impossible de l'arrêter. Vous ne pouvez que ralentir la propagation et ainsi économiser une partie de la récolte.

Fondamentalement, toutes les mesures de contrôle sont de nature préventive.

1. Pulvérisation des plantations avec Consento ou Previkur Energy. Le traitement est effectué 4 fois par saison avec un intervalle de 10 à 14 jours. Les premières pulvérisations sont effectuées début juin après le premier buttage. La pulvérisation est effectuée avec soin par le haut et le bas. Pendant le traitement, les médicaments sont alternés. Bien que les instructions de Previkur indiquent "l'arrosage à la racine", dans la pratique, cela s'est révélé très efficace. Après plusieurs années d'utilisation sur les pommes de terre et les tomates, le mildiou n'est apparu que sur des spécimens individuels.
2. Traitement avec des préparations contenant du cuivre : HOM, OxyHOM, Ordan, etc. La pulvérisation est effectuée 3 fois en alternant les traitements avec Consento et Previkur. L'utilisation seule de préparations à base de cuivre ne donne pas l'effet escompté. Le mildiou apparaît encore sur la parcelle après 3 pulvérisations, et au bout d'un mois toutes les plantes sont touchées.

Lorsque le mildiou apparaît, il est trop tard pour traiter les pommes de terre.Vous ne pouvez que ralentir la propagation de la maladie.

La prévention

1. Lorsque le fond pathogène est élevé, on cultive des variétés précoces qui n'ont pas le temps de tomber malades.
2. Cultiver des variétés résistantes. Il n'existe pas de pommes de terre totalement résistantes, mais il existe des variétés modérément sensibles à la maladie : Udacha, Nevsky, Nocturne, Roko, Burnovsky, Russian Beauty.

Les tomates sont toujours transformées en même temps que les pommes de terre !

Macrosporose (tache brune, tache sèche)

Elle affecte les feuilles et les tiges au début de leur développement (avant le bourgeonnement).

La maladie affecte les sommités avant même la floraison

 

Signes de défaite

La maladie commence par les feuilles inférieures. Des taches brunes arrondies et angulaires apparaissent dessus. Les taches fusionnent rapidement et se décolorent. Au bout de 2 semaines, la maladie affecte l'ensemble des sommités, les feuilles deviennent jaune-brun et se dessèchent.

Des rayures brunes allongées apparaissent sur les tiges et les pétioles. Les cimes meurent bien avant la fin de la saison de croissance. Les tubercules ne mûrissent pas, les yeux meurent et des taches sèches et enfoncées se forment à leur place.

La maladie est très courante dans les régions du sud et de l'est, dans la zone médiane elle est beaucoup moins courante. Sa propagation est facilitée par un temps sec et modérément chaud (18-20°C) avec de rares pluies ou de fortes rosées.

Dans la littérature étrangère, l'opinion a été établie selon laquelle la macrosporiose et la brûlure alternarienne sont une seule et même chose. Mais dans la science domestique, ils pensent différemment et distinguent 2 maladies différentes : la macrosporiose et l'alternaria. Leurs principales différences :

• La brûlure alternarienne affecte les pommes de terre dans la seconde moitié de la saison de croissance, après la floraison (brûlure macrosporienne - avant la floraison) ;
• La brûlure alternarienne se propage à une température de 22 à 25 °C (macrosporose à 18 à 20 °C) ;

En général, les deux maladies ont beaucoup de points communs entre elles et avec le mildiou.Leurs méthodes de traitement sont les mêmes.

Malveillance 20-40%.

Traitement des pommes de terre contre la macrosporiose

Les mesures de lutte sont similaires à celles contre le mildiou :

1. Pulvériser les pommes de terre avec Consento 2 à 3 fois pendant la saison de croissance. La première pulvérisation préventive est effectuée immédiatement après la germination complète. Le reste avec un intervalle de 15 jours.
2. Tsikhom. Fongicide complexe contenant de l'oxychlorure de cuivre. Pulvériser 2 à 3 fois par saison. La première pulvérisation précoce est préventive, puis à intervalles de 10 à 12 jours.

Pulvériser une parcelle avec des préparations à base de cuivre est inefficace, car tous les agents pathogènes y ont depuis longtemps acquis une résistance.

   

La prévention

1. L'incidence est considérablement réduite par le traitement des tubercules avant le semis avec Previkur ou Maxim Dachnik.
2. Dans les régions du sud, l'incidence diminue avec l'irrigation régulière des plantations par aspersion.

Gale

Il existe de nombreux types de gale de la pomme de terre, mais ils affectent tous les tubercules pendant le stockage. Sa propagation est particulièrement active lorsqu'il y a un excès d'azote ou de calcium sur la parcelle, ainsi que lorsque de fortes doses de cendres et de chaux sont ajoutées. La gale se propage davantage sur les sols alcalins que sur les sols acides. Il affecte gravement les tubercules lors des étés secs et chauds.

    Gale commune

Gale commune sur tubercules

 

Des plaies convexes brunes ou de couleur rouille apparaissent sur les tubercules, légèrement enfoncées dans la peau. Les ulcères se développent rapidement et endommagent les yeux. Les pommes de terre perdent leur viabilité.

    Gale grumeleuse

La maladie apparaît plusieurs mois après le stockage.

 

De petits tubercules gris apparaissent sur les pommes de terre, qui se regroupent au fil du temps. Le tubercule devient grumeleux au toucher.

    Gale argentée

L'agent pathogène reste actif jusqu'à -3°C.

 

Très dangereux et très stable.Les pommes de terre sont gravement affectées par une humidité élevée. Des taches grises légèrement déprimées apparaissent sur la peau, qui se confondent les unes avec les autres. Au départ, la couche blanche s'efface facilement, mais apparaît encore et encore. Le tubercule sèche progressivement.

    Gale poudreuse

L'infection se produit lorsque le sol devient gorgé d'eau pendant la saison de croissance.

 

Pendant le stockage, des verrues muqueuses blanches apparaissent sur les tubercules. Lorsque la croissance est endommagée, le mucus s'écoule et se transforme en spores brunes. La verrue est enfoncée dans la peau et forme une plaie aux bords irréguliers. Pendant le stockage, les tubercules se dessèchent.

    Gale noire (rhizoctoniose)

Sur les racines et les tiges, les rhizoctonies apparaissent sous forme d'ulcères noirs déprimés. La plante est fortement inhibée et produit de petits tubercules.

 

Elle affecte les tubercules, moins souvent les tiges et les racines.

Les tubercules sont touchés pendant la saison de croissance. Des excroissances noires apparaissent dessus, ressemblant à des mottes de terre collées. Les excroissances sont facilement grattées. Peu à peu, les taches se transforment en ulcères suintants qui touchent les yeux.

    Mesures de lutte contre la gale sur les pommes de terre

• Le traitement de pré-plantation des pommes de terre par Maxim Dachnik donne de très bons résultats. Après traitement avec ce médicament, seuls quelques tubercules malades sont identifiés.
• Le traitement avec Prestige, Clubbershield et Quadris aide bien contre la rhizoctonase. Le médicament Cormeshchit, en outre, est un insectofongicide et protège de manière fiable les pommes de terre contre les vers fil-de-fer, les doryphores de la pomme de terre et les pucerons.

    La prévention

1. Variétés résistantes à la croissance : Spring White, Rozara, Ramensky.
2. Fond d’azote réduit. Lors de l'épandage de fumier à l'automne pendant la saison de croissance, les pommes de terre sont nourries avec du potassium et des microfertilisants et aucun azote n'est ajouté.
3. Les sols alcalins sont désoxydés en les éliminant d'une solution légèrement rosée de permanganate de potassium.
4. Après la récolte, semez le seigle.Il a un effet néfaste sur de nombreux agents pathogènes.
5. Si possible, observez la rotation des cultures.

Pourriture sèche

Cette maladie affecte les pommes de terre pendant le stockage.

 

Signes de défaite

Des taches sombres apparaissent sur les pommes de terre. La peau au site de la lésion devient ridée. À des températures élevées, des coussinets rose-blanc ou verdâtres apparaissent à la surface de la tache. À basse température, le tissu affecté se dessèche et de petites fissures apparaissent. La pulpe affectée sèche et se transforme en poussière. La lésion peut pénétrer profondément dans la pulpe du tubercule.

Traitement de la maladie

• Avant la plantation, les semences sont traitées avec Baktofit. Si des signes de pourriture sèche sont détectés pendant le stockage, la récolte est également traitée avec cette préparation, séchée pendant 3 à 4 jours et ensuite seulement retirée pour le stockage. Le produit biologique donne un bon effet protecteur.
• Traitement avant plantation avec Kagatnik. Cependant, avant la récolte pour le stockage, il est interdit d'en pulvériser la culture.
  

  Tubercule atteint de pourriture sèche dans une coupe

   

La prévention

1. Séchez bien les pommes de terre avant de les conserver.
2. La récolte doit être conservée à une température de 2-3°C.

Maladies bactériennes

Les pommes de terre, contrairement à d’autres cultures, comme les tomates, souffrent de nombreuses maladies bactériennes.

Pourriture annulaire

Distribué partout. Les signes augmentent progressivement. L'agent causal est une bactérie du sol.

La maladie apparaît dans la seconde moitié de la saison de croissance (par temps humide, elle apparaît beaucoup plus tôt) et affecte gravement les pommes de terre pendant le stockage.

 

    Comment reconnaître la maladie

La maladie débute au niveau des tubercules, mais les premiers signes visibles sont observés sur les feuilles et les tiges. 2-3 tiges dans le buisson commencent à se faner, le reste semble sain.Peu à peu, les tiges atteintes tombent, les feuilles deviennent jaune-vert et se couvrent de petites taches brunes.

La verse de tiges individuelles dans un buisson est le principal signe de pourriture annulaire ! Dans d'autres maladies, les sommets restent debout ou se couchent complètement.

Une section du tubercule présente clairement un anneau jaune de pourriture, qui s'assombrit avec le temps. Selon le degré de dommage, la pourriture se propage soit dans tout l'anneau vasculaire de la pomme de terre, soit, n'en affectant que la moitié, formant un demi-cercle. Lorsque le tubercule est pressé, un liquide jaune clair est libéré.

La pourriture annulaire peut se manifester d'une autre manière : sous la forme de petites piqûres et plaies sur la peau. On parle alors de pourriture des fosses.

 

De petits noyaux apparaissent sur les pommes de terre atteintes, douces au toucher. Sous la peau, la pulpe pourrit et des dépressions jaunes se forment.

Causes de la maladie. Il se propage fortement lors de la récolte des pommes de terre par temps humide et pluvieux, ainsi que lors du stockage de tubercules mal séchés.

Des mesures de contrôle

Il n’existe aucun produit chimique pour lutter contre la maladie.

• Par temps chaud mais humide, vous pouvez pulvériser Fitosporin sur les buissons affectés. Mais des adhésifs sont ajoutés à la solution de travail afin que le médicament ne s'enlève pas du dessus. Il peut être traité avec Baktofit, il contient la même bactérie, mais une souche différente ; par rapport à Fitosporin, son efficacité est légèrement inférieure.
• Pulvérisation et arrosage des racines des buissons malades avec Planriz. Si la pourriture annulaire est détectée pendant le stockage, les tubercules sont pulvérisés avec une solution du médicament, puis soigneusement séchés. Les bactéries qui composent Planriz résistent bien à la maladie à un stade précoce de développement.

Si les traitements n’ont aucun effet, les plantes malades sont enlevées et la zone est recouverte de chaux.Si les pommes de terre sont endommagées pendant le stockage, les tubercules sont jetés.

La prévention

1. Récolter des pommes de terre par temps sec.
2. Séchage complet de la récolte avant stockage.
3. Dans les zones où la maladie a déjà été observée, les pommes de terre sont traitées avec Planriz avant la plantation.

La pourriture annulaire peut être évitée, mais il est presque impossible de la guérir.

Malveillance 40-50%.

Pourriture humide

Elle affecte dans un premier temps les tubercules endommagés lors de la récolte ou du gel, puis, pendant le stockage, elle se propage au reste des pommes de terre saines.

 

     Causes de la pourriture humide

La pourriture se propage à des températures et une humidité élevées pendant le stockage, ainsi qu'en cas de fortes fluctuations de ces indicateurs.

Les tubercules s'éclaircissent d'abord, puis s'assombrissent, deviennent humides et mous. Lorsqu'on les presse, ils libèrent un liquide aqueux et nauséabond. Au début, la peau se ramollit et se sépare facilement des tissus internes sains. Plus tard, la pourriture se propage à tous les tissus, la pomme de terre se transforme en une masse lâche, pourrie, visqueuse et à l'odeur désagréable.

    Traitement de la maladie

Les tubercules pourris sont jetés. Le reste est traité avec Maxim Dachnik (si pommes de terre de semence) ou Planriz, Baktofit (si pommes de terre alimentaires).

  Actions préventives

La prévention est très efficace et permet de prévenir la maladie ou d’arrêter sa propagation si elle débute.

1. Maintien d'une température de stockage optimale (1-2°C) et d'une humidité de 80-85 %.
2. Rejet des tubercules endommagés et malades.
3. Aération régulière de la zone de stockage.

Lorsque la pourriture apparaît, il est conseillé de sécher les pommes de terre pendant 1 à 2 jours à une température de 12 à 16°C.

En l'absence de mesures préventives, la culture pourrit complètement.

Bactériose visqueuse brune ou flétrissement bactérien

Apparaît pendant la phase de floraison. Il se développe rapidement à des températures et une humidité élevées. Elle est plus prononcée sur les sols acides.

 

Signes de défaite

• Aux beaux jours, les feuilles commencent à se faner et les tiges perdent leur turgescence. Les feuilles fanées deviennent jaune verdâtre et se ratatinent. Les feuilles tombantes deviennent initialement turgescentes la nuit, mais avec le temps, elles restent tombantes par tous les temps.
• Les tiges brunissent, leur partie inférieure se ramollit et pourrit ou se dessèche, se fendant sur toute la longueur de la tige. Lorsqu'il est pressé, du mucus brun ou brun s'écoule de la tige.
• Dans les tubercules, une fois coupés, un anneau bactérien brun des vaisseaux affectés apparaît. Pendant le stockage, l’intérieur pourrit et se transforme en bave.

Des mesures de contrôle

Il n'existe aucun agent qui détruise l'agent pathogène.

La prévention

1. Traitement du matériel végétal avec des préparations biologiques (Baktofit, Planriz) si de la pourriture a été détectée pendant le stockage.
2. Destruction des mauvaises herbes sur le terrain.
3. Ameublissement et buttage des plantations pour éliminer l'excès d'humidité.

Malveillance 40%.

Maladies virales

Les virus vivent à l'intérieur de la plante et peuvent ne pas apparaître longtemps. Il est impossible de s'en débarrasser, à moins de détruire la plante malade elle-même. Le virus est transmis par les insectes et sur les outils de travail lorsque les dessus sont endommagés lors du traitement.

Les maladies virales sont essentiellement des mosaïques diverses.

Mosaïque régulière et rayée

Les manifestations des deux maladies sont similaires. Il apparaît sur les sommités, mais la plante entière est touchée : les sommités meurent progressivement, les tubercules ne poussent pas.

 

Signes de défaite

Des taches jaunes de formes diverses aux bords flous apparaissent sur les feuilles. Les sommets prennent l'aspect d'une mosaïque jaune-vert.Les taches peuvent disparaître et réapparaître périodiquement, ou elles peuvent fusionner en une seule et affecter la totalité de la feuille, du pétiole et de la tige. Chez la variété rayée, les taches sont allongées et rayées. Les tubercules, s'ils se sont formés, ne poussent pas, mais s'ils ne sont pas encore là, ils n'apparaîtront pas. Lors de la coupe du tubercule, ses taches sont révélées.

Peut-on guérir ?

Il n'y a pas de remède. Le virus étant propagé par des parasites, le spécimen malade est immédiatement retiré et brûlé.

  Comment prévenir la maladie

Utiliser du matériel végétal sain. Si une mosaïque apparaît sur des spécimens individuels pendant la saison de croissance, vos semences ne pourront pas être utilisées pour la plantation au printemps prochain.

Mosaïque ridée

Largement distribué dans le sud et rare dans le nord.

 

Signes de défaite

Les buissons de pommes de terre prennent une apparence naine. Les feuilles deviennent petites et ridées, les entre-nœuds deviennent courts. Les pointes des feuilles se courbent vers le bas. La maladie ne se manifeste pratiquement pas au cours de la première année d'infection. Mais avec une utilisation ultérieure du matériel de graine infecté, les signes augmentent : des taches jaune-vert apparaissent sur les bords des feuilles sans limites claires. Il n'y a pas de floraison, le rendement baisse de 50 % ou plus, les tubercules sont petits.

    Comment traiter la mosaïque ridée

Il n'y a aucune mesure de contrôle. Étant donné que la maladie se manifeste progressivement sur plusieurs années (lors de l'utilisation de ses propres semences), le seul indicateur de la maladie est une diminution de la quantité et de la qualité de la récolte. Changez le matériel de semence et, de préférence, plantez les pommes de terre dans un nouvel endroit.

Nécrose des tubercules

La productivité est réduite de 40 à 50 %.

Voici à quoi ressemble la nécrose des tubercules

 

Signes de défaite

Souvent, pendant la saison de croissance, il n’y a aucun signe et la maladie ne peut être détectée que lors de la récolte. Un bouchon se forme sur la peau et la pulpe adjacente. Les zones de nécrose sont localisées par endroits dans tout le tubercule. Lors du pelage de la peau, des tissus séchés se trouvent en dessous sous la forme de taches sans limites claires. La plupart des taches sont situées sous la peau. La coupe montre des zones sombres et mourantes de la pulpe. Les pommes de terre perdent complètement leur présentation et sont impropres à l'alimentation.

Rarement, mais il existe des manifestations de la maladie sur les sommets. Les feuilles sur les bords deviennent vert jaunâtre et légèrement déformées. Les premiers signes apparaissent au sommet et descendent progressivement sur la tige.

Comment traiter

La maladie n’étant détectée que lors de la récolte, il est impossible de la combattre. Lorsque des signes apparaissent sur le dessus, les plantes malades sont jetées. Le matériel semencier est complètement modifié.

Conclusion

Malgré le grand nombre de maladies, le principal problème des résidents d'été lors de la culture de pommes de terre est le mildiou. La gale de tous types est également courante, mais elle est beaucoup plus facile à combattre. D'autres maladies sont répandues dans les cultures industrielles et rares dans les chalets d'été.

Il est beaucoup plus difficile de conserver la récolte, car il est difficile de créer les bonnes conditions de stockage à la maison. C’est là qu’interviennent toutes sortes de pourritures. Par conséquent, vous devez trier régulièrement les pommes de terre, surveiller attentivement la température et l'humidité et prendre les mesures nécessaires en temps opportun.

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