Chèvrefeuille - la description de cette plante est souvent accompagnée de définitions aussi enthousiastes que uniques, fantastiques, super résistantes au gel, culture du futur et autres. Convenez que toutes les cultures fruitières ne bénéficient pas de telles caractéristiques.
Environ 50 espèces de chèvrefeuille poussent dans notre pays. Il n'est pas nécessaire de décrire chacun d'eux, d'autant plus que Dans nos jardins, seules les variétés décoratives comestibles et grimpantes de cette plante trouvent une utilisation pratique.
Le chèvrefeuille comestible pousse partout en Sibérie et en Extrême-Orient. Il mérite une description plus détaillée.
Description du chèvrefeuille comestible
Le chèvrefeuille comestible est idéal pour la culture dans les régions du nord. Aucune plante cultivée ne peut rivaliser avec elle en termes de résistance au gel. Cet arbuste ne gèle pas lors de gelées inférieures à -50 °C, et même le chèvrefeuille en fleurs peut résister à des températures descendant jusqu'à -7 °C sans perdre la récolte.
Malheureusement, cette plante étonnante tolère bien pire la chaleur et le climat sec. Par conséquent, il n’est pas répandu dans le sud de la Russie.
En décrivant le chèvrefeuille, on ne peut manquer de mentionner l'étonnante longévité de cet arbuste. C’est difficile à croire, mais même les buissons centenaires conservent la capacité de porter des fruits.
Un autre avantage incontestable de cette culture est sa précocité. Déjà 2 à 3 ans après la plantation, vous pourrez déguster les premières baies. Les fruits commencent à mûrir début juin, voire fin mai, montrant ainsi aux autres cultures un exemple de maturation précoce.
Décrivant les avantages de cette culture, il convient de mentionner certains de ses traits caractéristiques. Le chèvrefeuille est une culture à pollinisation croisée. Cela signifie que vous devez planter non seulement quelques buissons, mais certainement plusieurs buissons de variétés différentes. Ce n’est que si cette condition est remplie que vous pourrez déguster des baies bleues.
Il y a une autre caractéristique qui inquiète de nombreux jardiniers. Les deux premières années après planter du chèvrefeuille comestible, le jeune buisson ne pousse pratiquement pas. Ne vous inquiétez pas, c'est normal. C’est juste qu’au début, ses racines commencent à se développer activement, et après un an ou deux, la partie aérienne commencera à se développer tout aussi activement.
Une description des traits caractéristiques ne serait pas complète sans mentionner que l’écorce des plantes adultes se décolle généralement. Ce n’est pas le signe d’une maladie, mais simplement une caractéristique biologique de l’espèce.
Les fruits du chèvrefeuille sauvage sont assez petits. Et bien qu’ils aient un goût agréable, ils sont néanmoins sensiblement amers. Aujourd'hui, grâce aux efforts des sélectionneurs, de nouvelles variétés à gros fruits sont apparues. Ces variétés sont très productives : 5 à 6 kg sont récoltés sur un buisson. grosses baies, jusqu'à 4 cm de longueur. Le goût des baies est comparable à celui des fruits tropicaux et est totalement dépourvu d'arrière-goût amer. C’est pour décrire les fruits du chèvrefeuille que l’expression « plante unique » est le plus souvent utilisée.
Fruits de chèvrefeuille comestibles, description des propriétés bénéfiques et médicinales
Les baies de chèvrefeuille sont littéralement remplies des minéraux et des vitamines les plus précieux, et même collectées dans la combinaison optimale. En termes de nombre de substances biologiquement actives, il est comparable à
des plantes telles que l'églantier, l'argousier, le cassis, le citron. On l’appelle même parfois « baie rajeunissante ». Et pas seulement ici. Au Japon, les fruits du chèvrefeuille sont considérés comme un remède unique pour prolonger la jeunesse.
Et il existe une confirmation et une explication scientifique à cela. Ces fruits bleus et à première vue discrets contiennent l'oligo-élément sélénium. C'est un microélément rare et extrêmement utile pour le corps humain. Si vous n’entrez pas dans les détails médicaux et ne le décrivez pas en quelques mots, c’est « un élément de jeunesse ». En plus du sélénium, les baies contiennent du potassium, du phosphore, du calcium, du magnésium, du manganèse, de l'iode, du sodium et un certain nombre de minéraux et de vitamines.
La médecine traditionnelle utilise depuis longtemps et avec succès la baie miracle pour traiter l'athérosclérose, l'anémie, l'hypertension et les maladies de la peau. Et ceci est loin d’être une description complète des maladies qu’une culture aussi peu exigeante, mais aussi utile, aide à combattre. Non seulement les fruits, mais aussi les bourgeons, les fleurs, l'écorce et les feuilles de cette merveilleuse plante possèdent des propriétés médicinales uniques. Même congelés et séchés, les fruits du chèvrefeuille conservent toutes leurs propriétés bénéfiques.
Description du chèvrefeuille des qualités décoratives
Il faut admettre que les variétés décoratives de chèvrefeuille sont désormais rares dans nos jardins. Leur 
ont sérieusement remplacé les rosiers grimpants et les clématites actuellement à la mode. Cependant, les variétés grimpantes de chèvrefeuille présentent de tels avantages qu'elles seront toujours appréciées des jardiniers. Plus souvent que d'autres, le chèvrefeuille est utilisé pour l'aménagement paysager et la décoration des zones. C'est une vigne magnifiquement fleurie, sans prétention et étonnamment résistante au gel.
Décrivant les avantages du chèvrefeuille, il faut tout d'abord dire qu'il est très durable, pousse rapidement, peut pousser à l'ombre et se multiplie facilement par boutures vertes. La facilité de propagation vous permet de faire pousser rapidement le nombre requis de plants pour faire pousser des haies ou aménager des belvédères et des arches.
Les haies en chèvrefeuille grimpant sont originales et pratiques. Ils peuvent être utilisés de différentes manières. Pour clôturer un terrain, pour créer un mur végétal dans la cour, etc. Et si vous plantez deux variétés différentes, le chèvrefeuille et le chèvrefeuille de Thälmann, la floraison durera près d'un mois et demi. Et même après la floraison, de nombreux fruits oranges donneront à vos plantations un aspect joyeux et élégant.
Les variétés de chèvrefeuille arbustives conviennent également tout à fait à la création de haies. Mais ici, il faut tenir compte du fait que les plantations plantées à l'ombre et fortement épaissies deviendront nues par le bas. La clôture aura une apparence négligée et négligée. Pour éviter cela, vous devrez faire plus attention aux plantes poussant à l’ombre. Ils doivent être nourris régulièrement et périodiquement éclaircis pour éviter qu'ils ne deviennent envahis par la végétation.
Une description détaillée de la culture et de la propagation de cette culture peut être trouvée dans l'article suivant, intitulé « Propagation du chèvrefeuille par bouturage ».
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Je ne savais pas que le chèvrefeuille était une baie aussi saine. Je vais certainement planter au moins un buisson
Veronika Sergeevna, malheureusement, le chèvrefeuille ne peut pas être planté un buisson à la fois. Le chèvrefeuille est une culture à pollinisation croisée. Pour obtenir une récolte, vous devez planter plusieurs buissons de variétés différentes.
Un buisson suffit-il pour faire pousser du chèvrefeuille décoratif ?
Oui, vous pouvez cultiver des variétés décoratives de chèvrefeuille un buisson à la fois. Il s'agit simplement de chèvrefeuille comestible qui doit être planté dans plusieurs buissons. Ceci est nécessaire pour polliniser les fleurs et obtenir une récolte.