Cultiver des légumes en serre

Contenu:

1. Schéma de plantation de légumes dans une serre.
2. Vidéo sur la culture de tomates dans une serre.
3. Vidéo sur la culture de concombres dans une serre.
4. Rotation des cultures en serre.

Cultiver des légumes sous serre peut sembler simple et facile. Après tout, les lits sont sous le toit et ne craignent donc ni les pluies acides ni le vent, toujours chaud. Tout cela est vrai, mais il y a quelques inconvénients. Cela inclut le manque d’espace, les parasites qui se sentent très à l’aise dans les serres et les problèmes de ventilation.Il est plus facile de chauffer une serre par temps froid que de l’aérer par temps chaud. Plus la zone est grande, plus il est difficile de la ventiler. Pour réussir à cultiver des légumes en serre, vous devez connaître et prendre en compte toutes ces caractéristiques.

Pour rendre la serre plus uniformément éclairée, elle est installée du nord au sud (sur toute sa longueur). Dans ce cas, la partie orientale sera éclairée par le soleil du matin, la partie ouest par le soleil du soir et le soleil de l'après-midi sera plus doux pour les plantes.

Schéma de plantation de légumes dans une serre

    Comment placer des légumes dans une serre. Les experts ne recommandent jamais de cultiver des tomates et des concombres dans la même serre, car les cultures nécessitent des microclimats différents pour une croissance et une fructification réussies. Les tomates aiment l'air sec, tandis que les concombres ont besoin d'une humidité élevée pour bien pousser.

Mais pour la plupart des résidents d'été, construire ne serait-ce que deux serres sur un terrain n'est pas un luxe abordable : il n'y a pas assez d'acres et cela coûte cher financièrement. Par conséquent, dans une serre, les résidents d'été cultivent souvent non seulement des concombres et des tomates, mais également d'autres légumes.

Cultiver des légumes en serre. Cultiver des poivrons, vidéo.

Lorsqu’on entreprend de cultiver différents légumes dans une même serre, il est important de les placer correctement afin qu’ils n’interfèrent pas les uns avec les autres, tout en recevant suffisamment de lumière et en étant bien aérés.

Sur toute la longueur de la serre, vous pouvez réaliser trois massifs de soixante centimètres de large (60 × 3 = 180 cm), en laissant deux

un passage de 60 cm de large pour faciliter l'entretien des plantes (60×2=120 cm). Nous maîtriserons ainsi toute la largeur de la serre (180+120=300 cm). Nous planifierons le lit central pour la culture des concombres, en leur construisant un treillis.

L'option la plus simple : un filet en plastique pour plantes grimpantes (vendu dans les magasins de campagne), tendu entre plusieurs tuteurs creusés à environ 1,25 m les uns des autres. Nous les connectons par le haut avec des bandes ou un fil solide. Nous étirons le maillage sur le cadre résultant.

Dans la partie sud des plates-bandes, nous laissons de l'espace pour cultiver les cultures les plus thermophiles - les poivrons et les aubergines. Dans la partie nord, vous pouvez semer des légumes verts sur un seul rang : aneth, persil, céleri. L'aneth disparaîtra rapidement et le persil et le céleri continueront à fournir des herbes aromatiques à table en novembre.

Nous planterons les tomates plus près des murs (des deux côtés des concombres). Et pour qu'ils ne fassent pas d'ombre aux concombres, mieux vaut opter non pas pour des concombres hauts, qui sont le plus souvent cultivés en serre, mais pour des variétés déterminées et des hybrides qui peuvent être cultivés sans treillis (il suffit d'attacher chaque buisson à un enjeu). Si vous plantez des variétés de périodes de maturation différentes ou des plants d'âges différents, la récolte peut être obtenue jusqu'à la fin de l'automne.

Cultiver des aubergines à l'intérieur.

Avec ce schéma de plantation de légumes en serre (concombres sur treillis au centre, buissons de tomates attachés à des tuteurs des deux côtés), il y aura suffisamment de lumière pour toutes les plantes, et elles seront assez bien aérées si les plants sont pas planté trop densément et les plantes façonnent les concombres à mesure qu'ils grandissent.

Avant de planter les principales cultures au début du printemps, la laitue, les épinards, le chou chinois, les radis sont semés sous serre, des échalotes sont plantées, dont les bulbes produisent très rapidement des légumes verts de haute qualité. Mais cette recommandation concerne la saison prochaine.

Dans les serres en polycarbonate cellulaire, les plantes sont protégées des rayons ultraviolets, les rayons du soleil ne « frappent » pas un seul point, mais sont dispersés, de sorte que les feuilles des plantes d'une telle serre ne sont pas brûlées.Il est donc préférable de cultiver des légumes dans une serre en polycarbonate que dans une serre en verre.

Et pourtant, vous devrez tout le temps faire attention au microclimat. Si au printemps et en automne il est important de « retenir » la chaleur, alors en été, vous devez protéger les plantes de la surchauffe en aérant constamment la serre. Le paillage des plates-bandes avec de l'humus et du compost protégera la plante d'une humidité excessive. À humidité normale, la condensation ne se forme pas sur les parois de la serre.

Cultiver des tomates en serre, vidéo

    Préparer le sol pour faire pousser des tomates en serre. Si le sol de la zone est lourd, lors du creusement, ajoutez un seau de bon humus ou de compost et un demi-seau de sable grossier pour chaque mètre carré. Nous améliorerons également le sol sableux avec de la matière organique. Ce serait bien d'y ajouter de la terre de gazon. Ajoutez deux cuillères à soupe de superphosphate, une cuillère à soupe de sulfate de potassium et une cuillère à café d'urée par mètre carré. M. Les trous de plantation peuvent être éliminés avec de la phytosporine-M ou de l'extrasol, ou d'autres préparations biologiquement actives.

Cultiver des tomates en serre. Planter des plants de tomates, vidéo.

  Planter des plants de tomates. Nous plantons des plants de tomates à 50 cm les uns des autres. Nous essayons de placer les tiges des plants verticalement. S'il est nécessaire d'enterrer les plants (ils sont devenus trop grands), nous ne le faisons pas tout de suite. Après avoir creusé un trou profond et y avoir planté les plants, nous remplissons d'abord uniquement la motte de racines, et après deux semaines, lorsque les plants ont pris racine, nous ajoutons de la terre dans le trou, stimulant ainsi la formation de racines supplémentaires sur les tiges.

    Prendre soin des tomates en serre. Nous arrosons les plants plantés, puis paillons la surface du sol avec de la terre sèche ou du compost. L'arrosage après la plantation durera au moins une semaine pour les plantes.L'arrosage quotidien des plants de tomates après la plantation n'est pas nécessaire ni même nocif.

Et à l'avenir, il faudra tenir compte du fait que dans une serre, le sol reste humide plus longtemps qu'en pleine terre, nous arrosons donc moins souvent. La surhumidification est lourde de maladies, une diminution de la qualité des fruits (ils poussent acides, aqueux) et le rendement sera faible. Arrosez les tomates avec de l'eau tiède. Environ deux semaines après la plantation, nous attachons les plants solides.

Formation de buissons de tomates, vidéo.

Pendant la période de floraison, pour une meilleure pollinisation des tomates, secouez les pinceaux à fleurs. Pour ce faire, il suffit de tapoter légèrement sur les tuteurs auxquels sont attachés les buissons. Une meilleure nouaison est obtenue si vous traitez les buissons de tomates avec « Ovary » pendant la période de floraison de la première grappe et des suivantes.

Pendant la période de floraison des tomates, veillez à aérer la serre : un air trop humide et des températures élevées ne contribuent pas à une bonne nouaison.

    Comment nourrir les tomates. Lors de la culture de tomates en serre, elles doivent être cultivées au moins trois fois besoin d'être nourri.

    Première tétée - pendant la période de débourrement : 0,5 litre d'infusion de fientes d'oiseaux ou d'extrait de molène et superphosphate, préparée à partir de 1 à 1,5 cuillères à soupe d'engrais, pour 10 litres d'eau. Vous pouvez sélectionner des engrais complexes modernes pour tomates, produits en tenant compte des besoins nutritionnels de la culture par phase de développement.

Nourrir les tomates, vidéo.

    Deuxième tétée — pendant la période de floraison active de la deuxième grappe : une cuillère à soupe d'engrais complexe pour 10 litres d'eau.

    Troisième tétée — au début de la troisième floraison : une cuillère à soupe d'engrais complexe pour 10 litres d'eau. Lors de la première alimentation, un litre de solution nutritive suffit pour une plante. Les plantes plus matures devraient recevoir 1,5 à 2 litres.Mais n’en faites pas trop : il vaut mieux sous-alimenter que suralimenter.

Si malgré tout les tomates ont grossi (les buissons puissants ne portent pas bien leurs fruits), il faut les réorienter vers la fructification : faire un extrait de superphosphate à raison de 3 cuillères à soupe. cuillères pour 10 litres d'eau et verser sur les tomates (litre de solution par plante).

Pour que la culture de tomates en serre soit productive, vous devez surveiller attentivement la température tout au long de la saison. Lorsque la température de l'air dans la serre est supérieure à +30°, le pollen est stérilisé et la nouaison ne se produit pas.

Cultiver des concombres en serre, vidéo

    Planter des concombres. Les plants de concombre pour serre sont le plus souvent cultivés à la maison - dans des cassettes ou des coupelles, afin de ne pas blesser les racines lors de la transplantation. Il s'agit d'une double course dans le temps : en semant des concombres sur le rebord de la fenêtre fin mars-début avril et en les plantant dans le sol de la serre dans la deuxième décade d'avril, nous obtiendrons des concombres un mois plus tôt qu'en plein air. sol.

 Planter des concombres en serre, vidéo.

Mais si nous sommes en retard pour semer sur le rebord de la fenêtre, nous semerons les concombres directement dans la serre. Nous arroserons les sillons de semis avec de l'eau tiède, après la plantation, nous paillerons la surface du sol et la recouvrirons en outre d'un film, sous lequel un microclimat plus chaud sera créé pour les graines, et elles germeront plus rapidement.

Si même après la levée des plants, il fait frais dans la serre (en dessous de +15 degrés), nous ne retirerons pas le film, mais le soulèverons seulement au-dessus du lit, en le jetant sur les arceaux métalliques. La température optimale pour faire pousser des concombres dans une serre est de plus 18-25 degrés.

    Comment nourrir les concombres. Les concombres adorent les engrais organiques, Par conséquent, nous les apportons dans le lit de jardin pour creuser et, plus tard, nous mettons constamment à jour la couche de paillis en ajoutant du compost ou de l'humus.Mais on applique les engrais minéraux avec prudence : les concombres n'aiment pas les fortes concentrations de sels. Nous les nourrissons tous les 7 à 10 jours, en ajoutant une cuillère à café d'engrais pour 10 litres d'eau.

Comment nourrir les concombres, vidéo.

Dans le premier repas, il peut s'agir d'urée pour activer la croissance de la masse végétative ; dans les repas suivants, nous ajoutons du sulfate de potassium et de l'extrait de superphosphate. Les engrais minéraux peuvent être alternés avec des engrais organiques : 0,5 litre d'infusion de molène ou d'herbe verte pour 10 litres d'eau.

    Comment façonner des concombres en serre. Lors de la culture de concombres en serre, les plantes doivent être façonnées et attachées à un treillis. Si un treillis en plastique est choisi comme treillis, il suffit de diriger la tige principale des concombres verticalement vers le haut le long de celui-ci. La hauteur optimale du treillis est de 2 mètres. La haute altitude compliquera l'entretien des concombres et créera de l'ombre pour les plantes voisines.

Lorsque les plants de concombre forment 7 à 8 vraies feuilles, nous commençons à les façonner. Une fois par semaine, nous enroulons la tige principale autour de la ficelle ou du filet dans le sens des aiguilles d'une montre, laissant le haut pendre librement.

Sur la partie inférieure de la tige principale (jusqu'à environ 20 cm de hauteur), nous enlevons toutes les pousses latérales et les ovaires. Nous faisons cela afin d'améliorer la ventilation et d'accélérer la fructification de la pousse principale.

À une hauteur allant jusqu'à 80 à 90 cm sur la tige principale, nous raccourcissons les pousses latérales de 1 à 2 feuilles, laissant un ovaire à la fois. À une hauteur allant jusqu'à 1,3 m, nous pinçons les pousses latérales, laissant deux feuilles et deux ovaires. Au sommet de la tige, on pince les pousses latérales en trois feuilles et trois ovaires.

Nous enroulons une pousse qui a poussé jusqu'au sommet du treillis autour de la partie horizontale du treillis, laissons 1-2 ovaires, 3-4 feuilles et pinçons. Nous dirigeons deux pousses latérales qui commencent à pousser dans des directions différentes : l'une vers la droite, l'autre vers la gauche.

Formation de concombres en serre, vidéo

Si tu n'as pas le temps et l'envie façonner les concombres, plantez-les plus clairsemés et, en enlevant les pousses latérales uniquement dans la partie inférieure, laissez libre cours au reste. Les hybrides modernes portent leurs fruits sur les tiges principales et latérales. Mais il faut quand même diriger les pousses vers le haut le long de la grille.

Il faut dire que cultiver des concombres en serre est un peu plus simple que cultiver des tomates.

Rotation des cultures en serre

Après la fin de la saison, nous prendrons soin du sol de la serre. Remplacer la couche supérieure par une nouvelle est problématique, il faudra donc se contenter de demi-mesures : semer l'engrais vert, les laisser pousser et déterrer.

En serre, comme en pleine terre, un changement de culture s'impose. Quiconque cultive des légumes en serre sait à quel point il est difficile d’organiser un tel changement. Et dans ce cas, l’engrais vert peut apporter une aide précieuse dans la serre.

Après avoir retiré les restes de la culture de la serre, le seigle y est immédiatement semé. Naturellement, sous le toit, il pourra augmenter sa masse verte plus longtemps et au printemps, il reprendra sa croissance plus tôt que dans les plates-bandes ouvertes. Naturellement, il peut être enfoui dans le sol plus tôt qu'en pleine terre ou simplement tondu afin que, dans deux semaines, vous puissiez planter des plants de tomates ou de concombres.

La saison prochaine, après la récolte, semez de l'engrais vert moutarde. Il désinfecte également bien le sol. Le troisième engrais vert peut être des légumineuses ou des phacélies. C'est ainsi que vous obtiendrez une rotation des cultures dans votre serre, mais pas la culture principale, mais l'engrais vert. Chaque culture d’engrais vert apportera sa contribution à l’amélioration de la structure, à l’amélioration de la santé du sol et à son enrichissement en nutriments.

Bien entendu, lors de la culture de légumes en serre, de nombreuses questions peuvent se poser concernant la protection des plantes contre les maladies et les ravageurs, la fertilisation, la mise en forme, etc.Mais l’essentiel pour les plantes est un microclimat favorable, une alimentation équilibrée et un arrosage rapide. Après avoir réussi à faire plaisir aux légumes, vous aurez des vitamines sur votre table jusqu'à la fin de l'automne.

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