Cultiver des tomates hautes (indéterminées) | Site sur la culture des plantes

De nombreux résidents d'été commencent à se tourner vers la culture de tomates hautes. La particularité des tomates indéterminées de croître continuellement et leur capacité à former des grappes de fleurs en quantité illimitée est, bien sûr, captivante. Mais cultiver des tomates hautes présente ses propres difficultés.

Dans le lit de jardin où les indentations seront cultivées, vous devez construire un treillis et attacher constamment les pousses à croissance rapide.
Pour obtenir une récolte plus précoce, les tomates accélérées doivent être formées en une à trois tiges. Une « intervention chirurgicale » constante rend les tomates indéterminées plus vulnérables (si on les compare aux tomates déterminées cultivées sans façonnage ni jarretière) aux maladies virales.

Bien qu'il ne soit pas tout à fait correct d'appeler ces inconvénients des tomates hautes, ce sont plutôt les risques auxquels il faut faire face lors de leur culture. À propos, les tomates hautes ne sont pas toujours cultivées sur un treillis et tous les résidents d'été ne participent pas à leur formation. S'il y a suffisamment d'espace sur la parcelle, les pousses de tomates peuvent « flotter librement », en les dirigeant seulement occasionnellement des sillons d'irrigation vers les allées sèches.

Dans les régions du sud, même sans façonnage, ces tomates poussent bien et parviennent à former et à « nourrir » un nombre décent de fruits jusqu'à ce qu'ils soient mûrs. À la fin de l'été, les estivants récoltent des plants de tomates poussant sans formation presque tout en haut du treillis. Et à la veille des gelées, ils s'approvisionnent en fruits verts, qui mûrissent progressivement chez eux, prolongeant ainsi la saison des tomates d'un mois, voire des trois.

Le rendement des tomates indéterminées est bien supérieur à celui des tomates déterminées. Et ils produisent leur récolte non pas en une ou deux étapes, comme celles à croissance basse, qui « brûlent » déjà en août, mais sur une longue période de temps - tout l'été et l'automne, jusqu'aux premières gelées, et en une serre - encore plus longtemps.

Naturellement, une masse végétative importante de plantes et une charge de rendement nécessitent une technologie agricole plus intensive. Mais le gain de rendement justifie le coût d’installation des treillis et l’augmentation des taux d’engrais. Surtout quand il n'y a pas de mètres carrés supplémentaires sur le chantier.Ce n'est pas pour rien que les estivants des serres ont abandonné la culture de tomates basses au profit des entailles.

Il convient également de mentionner que les plantes indéterminées créent des conditions plus favorables à la formation de fruits de haute qualité. Un éclairage uniforme et une bonne ventilation ne créent pas de conditions propices au développement de maladies fongiques. Et si des maladies apparaissent, il est plus facile de traiter les plantes en treillis avec des pesticides. Avec une culture en treillis, les fruits n'entrent pas en contact avec le sol, ils ne pourrissent donc pas et sont moins affectés par le ver de la capsule du cotonnier, les limaces et les souris.

Pour les esthètes de la datcha, il est également important que le treillis avec des plants de tomates sains attachés dans le temps ressemble à un mur végétal soigné, décoré de fruits verts et mûrs, qui peuvent être non seulement rouges, mais aussi jaunes, roses, pas seulement ronds, mais aussi en forme de poire, en forme de prune, en forme de cerise.

Je pense que tout est clair sur les avantages et les risques de la culture de tomates indéterminées. Passons directement à la technologie agricole de leur culture.

Cultiver des tomates hautes :

Comment faire pousser de grands plants de tomates

La culture de plants de tomates indéterminées n'est pas très différente de faire pousser des semis à faible croissance ou des tomates de taille moyenne. Sauf si les graines sont semées 10 à 12 jours plus tôt. Mais il ne faut pas commencer à semer dès février, il suffit de semer des graines en retrait à la mi-mars.

Le mélange de sol est préparé à partir de parts égales de gazon, de terre d'humus et de tourbe, en ajoutant une cuillère à café de superphosphate, de sulfate de potassium et d'urée pour dix litres.Vous pouvez semer dans une caisse de semis afin qu'au stade de 1-2 vraies feuilles vous puissiez les planter dans des godets, mais il est préférable de semer dans de petites cassettes à fond rétractable, afin que plus tard, lorsque les racines des plants auront maîtrisé la motte de terre, vous pouvez transférer sans douleur les plants dans des conteneurs plus spacieux.

Il vaut mieux sacrifier la quantité au profit de la qualité des plants et faire pousser, par exemple, non pas vingt racines dans des godets de 200 grammes, mais dix dans un litre. Les plantes qui commencent leur vie dans des conditions exiguës ne seront pas satisfaites des rendements élevés.

Comment faire pousser des tomates indéterminées.

Planter des plants en pleine terre

Quelle doit être la température lors de la culture des semis ?

La température optimale pour la germination des graines est de +23 +25 degrés. Après avoir semé les graines, la boîte de semis ou le bloc de cassettes est recouvert d'un film qui est retiré immédiatement après l'apparition des premières pousses.

Dans la première moitié de la période des semis, la température doit être à peu près la même - +23 +24 degrés. Un mois après le semis, il est conseillé de réduire la température de 1 à 2 degrés (augmenter la ventilation). Deux semaines avant la plantation en pleine terre, la température est réduite à 19 degrés. Cela peut être fait en déplaçant les plants vers une loggia, un balcon, une véranda. Cela ne vaut pas la peine de conserver les plants au froid pendant une longue période : les basses températures inhibent le développement des plants et contribuent au fait que la première grappe est plantée trop bas.

Comment nourrir les semis

Les semis ont encore plus besoin d’être nourris que les plantes adultes. Les plants sont nourris pour la première fois environ une semaine après la cueillette. Vous pouvez infuser de l'humus préparé pour le mélange de semis (1 partie d'humus pour 10 parties d'eau).

Une semaine plus tard, deuxième tétée : 0,5 cuillère à café d'urée, c. une cuillerée de superphosphate, une cuillère à café de sulfate de potassium pour 5 litres d'eau.Le superphosphate est dilué avec de l'eau un jour avant de nourrir. Il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser ces recommandations. Il existe désormais en vente un large choix d'engrais qui fourniront aux semis une nutrition équilibrée. Ils contiennent non seulement du phosphore, de l'azote, du potassium, mais aussi des microéléments nécessaires au bon développement des plantes. Et utiliser de tels engrais est simple : il vous suffit de suivre les instructions.

Au moment de la plantation en pleine terre, les plants de tomates indéterminées devraient avoir 9 à 10 vraies feuilles et une grappe florale avec une longueur moyenne d'entre-nœuds de 5 à 7 cm.

Planter des plants dans le jardin

Le sol des tomates est préparé à l'avance. Les meilleurs prédécesseurs dans le jardin sont considérés comme le chou et les concombres, auxquels de fortes doses d'engrais ont été appliquées. Les tomates poussent bien après les pois, les haricots, les courgettes, le maïs et après les engrais verts (seigle, blé d'hiver). Les prédécesseurs des tomates ne peuvent pas être des solanacées (poivrons, aubergines, pommes de terre, physalis). Il n'est pas recommandé de planter des tomates à côté de pommes de terre, afin de ne pas favoriser l'infection mutuelle par des maladies fongiques et virales.

Si des zones sont allouées aux tomates où des oignons et des plantes-racines étaient auparavant cultivées, de la matière organique (compost, humus - jusqu'à un seau) est ajoutée pour les fouilles d'automne, 2 cuillères à soupe. cuillères de superphosphate, c. cuillère de sulfate de potassium par carré. m.

Les engrais appliqués pour les fouilles d'automne seront utilisés par les plantes à la fin de la période. Entre-temps, même si le système racinaire des plantes n’est pas suffisamment développé, elles « consommeront » les engrais ajoutés dans les trous de plantation lors de la première alimentation. Il est plus rationnel d'appliquer des engrais directement dans chaque trou lors de la plantation : 0,5 litre d'humus ou de compost, une cuillère à café d'urée et de sulfate de potassium, 2 cuillères à café de superphosphate.

Les semis sont plantés en pleine terre tous les 50 à 55 cm d'affilée. Les rangs sont espacés de 70 cm des rangs.Les plants sont d'abord plantés dans un sillon afin que pour la première fois, pendant l'enracinement des plantes, il soit plus facile de leur apporter de l'humidité. Après plusieurs buttages effectués après l'arrosage, les plantes cultivées ne sont plus dans le sillon, mais sur le billon. Dans cette position, leurs tiges, même après de forts arrosages le long des sillons, restent toujours sèches. Ceci est très important pour la prévention des maladies fongiques.

Formation de tomates hautes en deux tiges :

Comment arroser correctement les tomates

Arrosez les tomates indéterminées de la même manière que les tomates déterminées : juste à la racine en essayant d'empêcher l'eau de pénétrer sur les feuilles et les tiges. Dans les plates-bandes où les plantes sont buttées et où des sillons d'arrosage sont creusés, ces règles sont faciles à suivre. L'eau doit être tiède.

Pour les indentations, en particulier les variétés à gros fruits et les hybrides, un arrosage régulier est important. Une fois que vous ne l’arrosez pas à temps, les fruits deviennent plus petits et se fissurent.

Le paillage permet d'éviter les changements brusques d'humidité du sol. Pour les tomates hautes cultivées sur treillis, cette technique agricole est particulièrement importante. Les plantes sur treillis n'ombragent pas le sol tout au long de la journée, il surchauffe et perd rapidement de l'humidité. Une couche de compost ou d'herbe à la surface du lit élimine ce problème.

Le sol dans la zone racinaire doit être constamment modérément humide. Il n’est pas difficile de déterminer que les racines ne sont ni trop sèches ni trop humides. Creusons avec une pelle jusqu'à une profondeur de 10-15 cm, prenons un peu de terre et pressons-la dans un poing. Après avoir desserré le poing, nous prenons une décision : si la motte a conservé sa forme, il y a suffisamment d'humidité et vous pouvez attendre d'arroser, si elle s'est effondrée, il est temps d'arroser.

Les tomates sont arrosées en tenant compte de la météo et de la phase de développement des plantes.Par exemple, si les plants ont été cultivés dans des conteneurs séparés et que leurs racines n'ont pratiquement pas été dérangées lors de la transplantation, l'arrosage après la plantation suffira aux plantes pendant plusieurs jours. Si les plants ont été plantés avec un système racinaire endommagé (à partir d'une boîte de semis), pendant les 5 à 7 premiers jours, les plantes sont arrosées afin que le sol soit constamment humide. Une fois que les plants ont pris racine, les arrosages fréquents sont abandonnés, obligeant les plantes à développer des racines plus profondes. Les plantes qui ont été arrosées modérément au cours de la première saison de croissance, ayant développé un système racinaire profond, peuvent plus facilement tolérer le temps chaud.

Les plantes matures ont besoin de plus d’eau, d’autant plus que la température du sol et de l’air augmente considérablement au milieu de l’été.

Pendant la période de maturation des fruits Les retraits ne réduisent pas l'arrosage, car ils fleurissent et donnent constamment des fruits.

Nourrir les tomates hautes

Les tomates hautes sont nourries au moins trois fois par saison, avec des infusions biologiques (molène - 1:10, fumier de poulet - 1:20) et des engrais minéraux.

La première fois, ils sont nourris 10 à 12 jours après la plantation des plants dans le lit de jardin, pendant la période de floraison de la première grappe. Pour 10 litres d'eau, prendre 1 litre d'infusion bio, ajouter de l'extrait de superphosphate fabriqué à partir d'une cuillère et demie d'engrais. Et encore une précision : vous pouvez utiliser d'autres engrais pour fertiliser, de préférence des engrais complexes hydrosolubles, conçus pour nourrir les plantes pendant la saison de croissance. Nous combinons la fertilisation avec l'arrosage puis paillessons les rangs avec du compost ou de l'humus afin que le sol ne sèche pas plus longtemps et ne surchauffe pas.
Pendant la période de nouaison sur la deuxième grappe, on applique une deuxième alimentation : 10 litres d'infusion bio + c. cuillère d'engrais complet. Consommation - 2 litres par plante.
Nous nourrissons les tomates avec une solution d'engrais de même composition pour la troisième fois - pendant la période de récolte des premiers fruits, en augmentant le taux de consommation : 2,5 litres de solution par plante.

Si les tomates poussent activement mais fleurissent mal, vous devez abandonner l'azote dans la fertilisation et augmenter la dose d'engrais phosphorés.

Ni les normes ni la liste des engrais utilisés pour nourrir les tomates ne peuvent être considérées comme obligatoires. Certains estivants préfèrent nourrir les plantes du jardin uniquement avec de la matière organique, d'autres croient depuis longtemps au pouvoir d'une fertilisation minérale régulière selon le système D. Mittlider, d'autres encore préfèrent utiliser des engrais « spécialisés » pour tomates...

Nourrir les tomates, veillez à prendre en compte la fertilité du sol, sa structure et l'état des plantes.

Treillis pour tomates indéterminées

Il est préférable d'installer un treillis pour tomates indéterminées avant de planter les plants, afin que la première jarretière des plants puisse être réalisée immédiatement après la plantation. Les treillis sont généralement fabriqués à une hauteur légèrement supérieure à deux mètres. Il est tout simplement peu pratique d'attacher les pousses à grande hauteur (ne traînez pas d'échelle le long des massifs !). Lorsque les plantes atteignent le fil supérieur, les pousses peuvent simplement pendre librement.

Les résidents d'été attachent les tomates de différentes manières. Lorsqu'ils sont formés en une ou trois tiges, ils sont attachés à des cordes tendues verticalement. Quelqu'un se tire entre supports de treillis maille en plastique. Quelqu'un attache les tiges à un fil tendu horizontalement sur plusieurs rangées (la première est à environ 30 cm du sol). Quelqu’un plante de longs piquets à côté de chaque plante.

Dans les serres, les tomates indéterminées sont principalement cultivées en une seule tige pour fournir une bonne lumière et une bonne ventilation aux plantes et obtenir des récoltes plus précoces.En pleine terre, les tomates hautes ont plus de liberté et il ne reste pas seulement la tige principale. Mais il est également impossible de ne pas former d'empreintes du tout : vous pouvez obtenir beaucoup de masse verte au détriment de la fructification, car elles sont capables de chasser les beaux-fils de chaque aisselle des feuilles, et des plantes bien nourries - même deux sur une.

Beaucoup de masse verte au détriment de la floraison et de la fructification n'est pas la meilleure option, vous devrez donc normaliser le nombre de beaux-fils. En plus de la tige principale, vous pouvez en former deux autres - à partir des beaux-fils inférieurs, qui commencent à pousser sous la première grappe de fleurs, et éclater le reste une à deux fois par semaine. Il est préférable de le faire le matin par temps ensoleillé pour que les plaies sèchent plus rapidement.

Si vous n'avez pas encore décidé quelle variété de tomates indéterminées planter dans votre datcha, vous pouvez y aller via ce lien. L'article proposé publie un large catalogue de tomates hautes destinées à la culture aussi bien en serre qu'en pleine terre. Vous trouverez certainement quelque chose d'intéressant pour vous-même.

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