Dictionnaire des termes de jardinage | Site sur la culture des plantes

Dictionnaire des termes pour jardiniers et maraîchers

Technologie agricole des cultures maraîchères — la culture des plantes, y compris le travail du sol et la fertilisation du sol, l'adaptation des graines au semis, l'ensemencement, l'entretien et la récolte.
Méthode de semis sans pot — faire pousser des plantes en semant des graines directement dans le sol (protégé ou ouvert).
Culture permanente - cultivé dans le même champ depuis longtemps.
Biocarburant — les déchets organiques (fumier, paille, déchets traités) qui, une fois décomposés par des micro-organismes, fournissent de la chaleur utilisée pour chauffer les serres, les serres et les plates-bandes
Bourgeonnant - la phase de développement des plantes durant laquelle se forment les bourgeons à partir des boutons floraux, produisant des fleurs lors de leur éclosion.
Jardin varois - du mastic de jardin (pétrolatum), utilisé pour recouvrir les plaies des troncs d'arbres fruitiers.
Multiplication végétative - multiplication par parties végétatives des plantes (boutures, rhizomes).
Maladies virales des plantes — maladies infectieuses spécifiques; les agents pathogènes sont des particules non cellulaires enfermées dans une enveloppe protéique (virus) qui peuvent se reproduire dans les cellules végétales vivantes.
Capacité d'humidité du sol - la capacité de retenir une certaine quantité d'eau.
L'humidité de l'air — la teneur en vapeur d'eau de l'air.
Humidité relative - la quantité d'eau dans l'air par rapport au niveau de saturation à la même température ; exprimé en pourcentage.
Pénurie d'eau - un état d'une plante dans lequel elle perd plus d'eau qu'elle ne peut en recevoir ; conduit au flétrissement.
Germination des graines — la capacité de former des plantules normalement développées ; affecte le taux de semis.
Forcer - une technique agricole qui assure la production de légumes frais en contre-saison (automne-hiver et hiver-printemps) principalement en sol protégé à partir de racines, tubercules, bulbes dont les nutriments ont été accumulés en pleine terre.
Hybride - un organisme issu du croisement de formes parentales génétiquement différentes.
Hygroscopique des graines - capacité à absorber l'humidité de l'environnement.
Hydroponique - une méthode de culture de légumes et autres plantes sans terre dans un substrat solide (gravier, sable), dans l'eau, dans une solution nutritive avec pulvérisation périodique des racines avec cette solution.
Judas - rein.
Humus (humus) - la partie la plus importante de la matière organique du sol, formée lors de la décomposition des résidus végétaux et animaux.
Plantes dioïques - à fleurs femelles sur certains individus et à fleurs mâles sur d'autres.
Maturité - maturation des fruits des plantes (tomates) dans des conditions artificielles - installations de stockage, entrepôts, serres.
Grandir - une technique agrotechnique visant à obtenir des légumes frais à partir de plants creusés à l'automne dans des serres et serres.
Haleine - le processus d'absorption de l'oxygène par les cellules et les tissus végétaux, à la suite duquel l'énergie nécessaire à la croissance et au développement est libérée.
Placement des graines — remblayage avec une couche de terre meuble lors du semis.
Endurcissement des plantes - conserver les graines gonflées à des températures négatives, et les plants, plants et jeunes plants à des températures basses positives pour augmenter la résistance au froid.
Salinisation des sols - un excès de sels facilement solubles qui dépriment et détruisent les plantes.
dent - un simple oignon qui a son propre fond, des écailles sèches et juteuses et un bourgeon interne (par exemple l'ail).
Insecticide - une substance chimique pour lutter contre les insectes.
Étalonnage — séparation des légumes, des graines par taille, forme, etc. en factions.
Cambium - le tissu éducatif situé entre l'écorce et le bois, constitué de cellules en division active ; À la suite de la différenciation du cambium, divers tissus se forment.
Mauvaises herbes de quarantaine — les mauvaises herbes particulièrement nuisibles qui sont absentes ou dont la répartition est limitée dans la zone.
Acidité du sol - une propriété du sol causée par la présence d'ions hydrogène dans la solution du sol et d'ions échangeables d'hydrogène et d'aluminium dans le complexe d'absorption du sol.
Cloner - la progéniture d'une plante obtenue par multiplication végétative.
Genou - souvent une tige avec une pousse : épicotylédon - entre les cotylédons et les premières vraies feuilles, sous-cotylédon - entre le collet et les cotylédons.
Compost - engrais organique obtenu suite à la décomposition de déchets organiques d'origine végétale ou animale.
Col radiculaire - une partie d'une plante se développant à partir du sous-cotylédon lors de la propagation des graines, ou une limite conditionnelle entre le système racinaire et la partie aérienne.
Coupe de racines - un morceau de racine (rhizome) pour la propagation des plantes.
Dans les coulisses - une rangée ou une bande étroite de 2-3 rangées de plantes hautes, entre lesquelles sont cultivées d'autres cultures moins rustiques et thermophiles ; Les ailes sont positionnées dans la direction des vents dominants.
Circulation culturelle - des semences de cultures sous serres, serres tout au long de l'année sur une même superficie.
entre-nœud - une section de la tige entre deux nœuds adjacents.
Atterrissage du pont - placement des bulbes à proximité les uns des autres, généralement réalisé dans des serres ou des serres pour une utilisation économique de l'espace.
Paillis - une couche de matériaux meubles, comme de la tourbe, du compost ou de la sciure de bois, qui est déposée à la surface du sol pour retenir l'humidité et se protéger des mauvaises herbes ; Un film noir et opaque est également utilisé comme paillis.
Rotation du réservoir - le deuxième labour d'un sol vierge, d'une jachère ou d'un champ de graminées vivaces.
Bourgeonnant - une des méthodes de greffage de bourgeons (yeux) d'une variété cultivée sur un porte-greffe.
Colline — ameublir la couche supérieure de terre entre les rangs et la rouler contre la plante.
Pollinisation - transfert du pollen des étamines vers le stigmate.
Pollinisation - le processus d'application sur une plante, un sol, etc. poudre chimique, poussières, cendres pour lutter contre les ravageurs et les maladies.
Bourgeon axillaire - un bourgeon situé à l'aisselle d'une feuille.
Beau-fils - retrait d'une pousse à l'aisselle d'une feuille de plante (par exemple, tomates) afin de bien la former et d'obtenir un rendement élevé en fruits.
Humus - une masse terreuse homogène formée suite à la décomposition du fumier et des résidus organiques d'origine végétale ou animale.
Période de repos - une période pendant laquelle les processus de croissance de la plante s'arrêtent presque complètement.
Cueillette - transplanter les plants dans la phase de cotylédons bien développés ou au début de la formation de la première vraie feuille, en lui offrant une zone d'alimentation plus grande.
Pikuli - des ovaires de concombres âgés de deux à trois jours, consommés salés ou marinés.
Fléau - les tiges et pousses longues et fines de plantes rampantes et grimpantes (concombres, potirons).
Zone de puissance - une superficie de sol par plante.
L'évasion - la partie supérieure de la tige avec les feuilles, formées au cours d'une saison de croissance.
Porte-greffe - une plante ou une partie de plante sur laquelle est greffée une partie d'une autre plante.
Gare - une méthode de stockage et de culture de jeunes et petites racines de persil et de céleri en creusant dans les serres et les sous-sols.
Testicules - des plantes isolées pour en obtenir des graines ; cultivé dans des zones spéciales dotées de haute technologie agricole.
Solanine - un glucoside contenu dans les sommités, les tubercules et surtout dans les pousses de pomme de terre : il ressemble beaucoup à la pomme, il ne faut donc pas manger de tubercules verdis.
Stratification - l'une des méthodes de préparation des graines avant le semis, qui offre les conditions les plus favorables à la maturation après récolte et au passage de la période « dormante » par les graines. Lors de la stratification, les graines, boutures et pousses de plantes sont conservées dans du sable humide, de la sciure de bois, de la tourbe et de la mousse à des températures de 0 à +5°.
Substrat - un milieu nutritif pour plantes, par exemple terre, argile expansée, solution aqueuse.
Photosynthèse - le processus de formation de substances organiques à partir de substances inorganiques dans une plante verte avec la participation de l'énergie lumineuse accumulée par la chlorophylle (le pigment vert de la cellule).
Fongicides - préparations chimiques pour la destruction ou la prévention du développement de champignons et bactéries pathogènes - agents pathogènes des légumes et autres plantes.
Floraison (tige) — la formation des tiges des plantes bisannuelles et leur floraison au cours de la première année de vie se produisent sous l'influence de l'hypothermie, du manque d'humidité et des changements d'heures de clarté.
Monnaie - suppression des apex ou des pousses supérieures pour stopper la croissance et accélérer la maturation.
Stamb - partie d'un tronc d'arbre depuis le collet jusqu'à la première branche.