Article de la série « Calendrier des travaux des jardiniers et maraîchers »
Janvier et février sont généralement les mois les plus froids de l'année. Aider le jardin à supporter en toute sécurité les rigueurs de l'hiver est la tâche principale du jardinier en plein hiver.
Pendant les grandes vacances de janvier, vous aviez l'occasion de rendre visite à vos « animaux de compagnie » hivernant à la datcha. Il y aura des travaux dans le jardin en janvier.
Quels travaux faut-il faire dans le jardin en janvier
Les racines des arbres et arbustes nécessitent des soins particuliers. Les arbres tolèrent mieux même un hiver avec peu de neige s'ils ont reçu une irrigation réapprovisionnant en humidité à l'automne, si le sol qui les entoure a résisté à l'hiver dans un état meuble et sous une couche fiable de paillis.
Les arbres situés sur un sol compacté et insuffisamment humide risquent de dessécher leurs tissus sous l'influence des vents et des gelées.
Le séchage hivernal affecte souvent les pousses des arbustes à baies, notamment les framboisiers et les groseilles, qui sont endommagées par les maladies et dont la croissance est retardée à l'automne. Paillez le sol gelé autour des plants de baies, ainsi que les boutures ligneuses plantées à l'automne, avec de l'humus, du compost ou de la tourbe pour protéger les racines aspirantes, qui meurent déjà à moins 2-5 degrés.
La meilleure protection des racines contre le gel est la neige. S'il n'y en a pas assez, ratissez-le dans les sentiers, dans les fossés et dispersez-le sous les buissons, sous les jeunes arbres.
Après une chute de neige, il est utile de recouvrir non seulement le tronc de l'arbre de neige, mais également le tronc de l'arbre.
Mais une grande quantité de neige abondante et mouillée ou une croûte de glace sur les branches peuvent nuire aux plantes. Pour éviter les cassures, secouez la neige des branches ou soutenez les branches d'arbres vieilles et faibles avec des chatals. Et attachez les arbres en colonnes sans serrer à plusieurs endroits.
Si possible, piétinez la neige plusieurs fois pendant l'hiver : les plantes seront plus chaudes et les souris ne pourront pas accéder aux troncs des jeunes arbres. Couvrez les arbousiers de neige, retenez la neige avec des broussailles, des boucliers et des débris végétaux.
Il y a assez de travail à la datcha même en janvier : il faut recouvrir les arbres de neige et les protéger des rongeurs.
Si vous ne l'avez jamais fait auparavant, en janvier, il n'est pas trop tard pour faire ce travail - promenez-vous dans le jardin, examinez attentivement les couronnes exposées.Si vous remarquez sur les branches des fruits malades (momifiés) qui propagent des maladies, coupez-les et brûlez-les au feu. Envoyez-y des nids coupés d'aubépine, de queue d'or et d'autres ravageurs.
En janvier, cela vaut déjà la peine de prendre soin des troncs d’arbres fruitiers. En cas de fortes fluctuations des températures diurnes et nocturnes, l'écorce peut éclater et des trous de gel peuvent se former. Vous pouvez les trouver en frappant sur le tronc avec un morceau de bois : aux endroits où l'écorce s'est détachée, le son sera sourd.
Par une journée chaude et ensoleillée, vous devez le nettoyer soigneusement, appliquer un bandage de gaze serré et recouvrir toute la zone de vernis de jardin fondu. Lorsqu'il sèche, enveloppez le tronc dans de la toile de jute, recouvrez le dessus d'un film et laissez jusqu'au printemps.
Découvrez le badigeon d’automne. S'il se décolle, restaurez-le lors du dégel.
Si les troncs n'ont pas été blanchis à l'automne, faites ce travail maintenant : ratissez la neige, blanchissez et remontez les arbres. Il sera peut-être trop tard en février.
Travaux de janvier dans le stockage des fruits
Dans la zone de stockage des fruits, surveillez la température et l'humidité de l'air. Prenez des mesures à temps : lorsqu'il fait froid (de fortes gelées sont prévues), fermez la trappe et les bouches d'aération ; lorsqu'il fait chaud, ouvrez-les. Les fruits gèlent déjà à moins 1,4-1,8 degrés.
Lorsque la température augmente, les fruits mûrissent trop ; lorsqu’ils deviennent trop secs, ils flétrissent. Une humidité excessive entraîne la pourriture des fruits et l'apparition d'un arrière-goût désagréable.
Pour la plupart des variétés de pommes, la température optimale est de 0 à 2-3 degrés et une humidité relative de l'air de 85 à 90 pour cent. Si nécessaire, triez les pommes et les poires stockées pour le stockage. Si vous remarquez que des souris rongent les fruits, installez des pièges à souris et étalez des appâts empoisonnés.
Stratification des graines
Fin janvier - début février, les graines de cerises et de prunes déposées pour la stratification commencent à éclore. Pour arrêter la germination, placez un sac de graines dans un tas de neige, recouvrez-le de sciure de bois d'une couche de 8 à 10 cm et conservez-le jusqu'en avril-mai.
Vous pouvez stratifier les graines des cultures fruitières pour accélérer leur germination.
Couchez les graines avec du sable humide, de la sciure de bois ou des copeaux de tourbe et conservez-les à une température de 1 à 5 degrés et avec un libre accès à l'air.
Fin janvier, la période de dormance naturelle des plantes se termine. Par conséquent, veillez à ce que les bourgeons des boutures préparées pour le greffage ne gonflent pas. S'ils commencent à gonfler, déplacez-les dans un endroit plus frais.
Vaccination hivernale
En janvier, vous pouvez commencer le greffage hivernal (sur table) des porte-greffes récoltés à l'automne. Une fois les travaux terminés, placez les porte-greffes greffés dans une boîte dont le fond est tapissé intérieurement d'un film comportant des fentes pour l'évacuation de l'eau. Placez une couche de sciure de bois au fond, placez les greffons dessus, saupoudrez-les de sciure de bois, et ainsi de suite jusqu'au haut de la boîte. Couvrir la boîte d'un film.
Conservez la boîte de vaccins à une température de plus 20 degrés pendant 10 jours. Après quelques jours, détachez 1 à 2 greffons et vérifiez s'ils ont poussé ensemble. Attachez-le, mettez-le dans une caisse et placez-le au sous-sol avant de le planter en pleine terre.
Certains jardiniers parviennent à planter des boutures dans la cime des arbres directement dans le jardin fin janvier. Et ça se passe bien. Essaie. Sélectionnez une branche, divisez-la. La longueur de la fente est de 3 à 4 cm.Prenez une branche annuelle comme scion. Faites une coupe d'abord d'un côté, puis de l'autre. La bouture peut avoir 6-7 ou 3-4 bourgeons.
Insérez la découpe dans la fente, nouez-la avec du tissu plié en 4 épaisseurs (éventuellement avec des cotons).Couvrez le tout avec un film. Et attendez le printemps.
Préparer la prochaine saison estivale
Si possible, stockez la cendre de bois, les déjections d'oiseaux et le fumier en hiver. Lorsque vous empilez du fumier, saupoudrez-le de superphosphate (2 à 2,5 kg pour 100 kg de fumier). Achetez à l'avance des engrais minéraux et des produits phytopharmaceutiques. Prenez des précautions lors de leur stockage.
Chaque fois que vous visitez votre datcha en janvier - février, nourrissez les oiseaux et fabriquez des mangeoires supplémentaires.
Faites le plein d'engrais, réparez le matériel de jardinage et traitez-le avec une solution forte de permanganate de potassium. Achetez ce qui vous manque.
Vous pouvez préparer de l'engrais à la maison en hiver. Épluchures de pommes de terre sèches sur du papier près du radiateur. Placez-les dans des sacs en plastique et emmenez-les à la campagne au printemps. Vous pouvez mettre le nettoyage dans le compost, ou vous pouvez le brûler et enrichir les cendres en minéraux.
Les préoccupations du jardinier en janvier
Janvier n'est pas le mois le plus chargé pour les jardiniers. Il est encore temps de s’asseoir tranquillement et de réfléchir à quoi et où vous allez planter. Vérifiez la disponibilité des graines et, si nécessaire, achetez celles manquantes. N'oubliez pas le sol pour les semis. Vous devez non seulement l'acheter, mais aussi avoir le temps de le congeler correctement, et ainsi vous débarrasser des parasites et des infections qui pourraient s'y trouver.
De nombreux maraîchers commencent déjà à cultiver des plants de légumes à longue saison de croissance. Ces plantes comprennent principalement :
- Chou blanc et chou-fleur
- Piments forts et variétés précoces de piments pour la culture en intérieur.
- Variétés précoces de tomates destinées à la culture en serre
- Poireaux et nigelle, si vous comptez cultiver des navets en un été
- Céleri-racine
- Persil et aneth
- Si vous envisagez de cultiver des pommes de terre à partir de graines, il est temps de commencer à semer.
- En semant des graines de fraises du jardin en janvier, la récolte peut être obtenue à la fin de l'été
Fleurs qui commencent à pousser en janvier
En janvier, les semis de fleurs commencent généralement dans deux cas :
- Les plants de fleurs sont cultivés sous forme de semis et devraient fleurir en mai.
- Le fleuriste souhaite vraiment (indépendamment des inconvénients et des tracas) voir fleurir ses favoris le plus rapidement possible.
En janvier, vous pouvez semer les fleurs suivantes pour les semis :
- clous de girofle turcs et clous de girofle Shabo
- Eustome
- Lobélie
- Pétunia
- Primevère de jardin
- Pensées
- Fuchsia
- Rhodendron
- Kobéya
- Cyclomènes
- Ampoules à forcer d'ici le 8 mars
Toutes ces fleurs, plantées en janvier, fleuriront en mai juin
Cependant, tous ces plants auront certainement besoin d’un bon éclairage. Demandez-vous si vous pouvez organiser un tel éclairage et si vous êtes prêt à affronter de tels problèmes. Peut-être vaut-il la peine de reporter la plantation à une date ultérieure ?
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- Travaux des jardiniers et maraîchers en février.
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- Travaux des jardiniers et maraîchers en avril.
- Travaux des jardiniers et maraîchers en mai.
- Travaux des jardiniers et maraîchers en juin